{"title":"La caisse de l'épicier","description":"\u003cp\u003eTu ne sais pas par où commencer ? Voici notre sélection — dix références qu'on choisirait nous-mêmes pour une première commande : une pâte italienne, une vraie farine à pizza, deux sauces prêtes, un pesto, un biscuit du matin, un vin blanc sicilien, un soda et un gressin pour grignoter en cuisinant. Rien d'inventé : des maisons qu'on distribue vraiment (Divella, Caputo), en stock au moment où tu lis ces lignes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"soda-italien-lemonsoda-33cl","title":"Lemonsoda 33cl – Boisson Gazeuse Citron (33cl)","description":"\u003ch2\u003eLe coup de fouet citronné qui réveille l'apéro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu te souviens de cette terrasse italienne, le soleil qui tape, une canette froide dans la main et cette première gorgée qui fait cligner des yeux ? C'est exactement ça.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Lemonsoda, c'est l'icône des softs italiens depuis les années 60 — celle qu'on trouve dans chaque bar de quartier entre Rome et Milan, posée sur le comptoir à côté des amuse-bouches. Fonti di Crodo, née dans la vallée Antigorio au Piémont, a construit sa réputation sur une eau de source naturellement pure qu'elle marie ici à un vrai jus de citron, sans chercher à arrondir les angles. Le résultat : une boisson gazeuse qui assume son caractère acidulé sans se noyer dans le sucre. Pas de fioriture, pas de goût bonbon — juste du citron qui sait qu'il est citron.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : effervescente et vive, les bulles sont fines et persistantes — ça crépite vraiment en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : un zeste de citron qui pique légèrement le nez dès l'ouverture, frais et acidulé, sans arôme artificiel écœurant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : une attaque pétillante et acidulée qui mord la langue, suivie d'une douceur ronde en bouche — l'équilibre acide-sucré tient jusqu'à la dernière gorgée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment la savourer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServie bien froide, entre 4 et 6°C, directement à la canette ou sur quelques glaçons avec une rondelle de citron. À l'apéro, elle s'accorde parfaitement avec des olives marinées, des chips de parmesan ou une planche de charcuterie italienne — son acidité coupe le gras et nettoie le palais entre chaque bouchée. Tu peux aussi l'utiliser comme base pour un cocktail sans alcool : Lemonsoda + basilic frais + sirop de citron vert + glaçons pilés. Impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFonti di Crodo est implantée à Crodo, dans la vallée Antigorio au Piémont, depuis 1946. La marque puise son eau directement dans les sources alpines de la région avant de produire ses softs emblématiques — dont la Lemonsoda, l'Aranciata et la Chinotto — qui équipent les bars italiens depuis plus de 60 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Crodo, on ne fabrique pas des sodas. On met de l'eau de montagne en canette, et on laisse le citron faire le reste. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 33cl — parfaite à l'unité pour l'apéro, ou à glisser dans une glacière pour une après-midi en terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Fonti di crodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42186105192637,"sku":"8057192001508","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/soda-italien-lemonsoda-33cl-p1_ee7a0def-43cf-400b-8451-7517361b8a4c.png?v=1783779616"},{"product_id":"gressin-italien-classique-250g-croquant-authentique","title":"Gressin Italien Classique GrissinBon - Huile d’Olive Vierge (250G)","description":"\u003ch2\u003eLe craquant qui tient la promesse jusqu'au bout du plateau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu poses le plateau, tu ouvres le paquet — et ce bruit sec, ce premier craquement, il dit déjà tout. Pas besoin de le présenter : le gressin, c'est l'apéro qui commence vraiment.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrissinBon fabrique ses gressins à Turin depuis 1951, dans la région qui a inventé ce bâtonnet croustillant au XVIIe siècle pour un jeune duc de Savoie à l'estomac fragile. La recette de cette version classique intègre de l'huile d'olive vierge extra, qui remplace le saindoux traditionnel pour donner une friabilité plus fine et un fond légèrement herbacé. Contrairement aux crackers qui s'effritent ou au pain qui ramollit en quelques minutes, le gressin reste craquant de la première à la dernière bouchée — exactement ce qu'il faut pour accompagner un plateau sans le noyer sous les miettes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : craquant net et sec, friable sous la dent sans s'émietter — il cède d'un coup, proprement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : chaud et légèrement toasté, avec ce fond herbacé discret que l'huile d'olive vierge extra apporte en arrière-plan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche avec une note céréalière grillée, un soupçon doux-amer de l'huile d'olive, et une légère salinité qui appelle la prochaine bouchée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLe moment idéal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur un plateau apéro, glisse les gressins en éventail entre les tranches de prosciutto di Parma et quelques dés de Parmigiano Reggiano — la texture craquante contraste avec le fondant de la charcuterie. Tu peux aussi les servir avec une bruschetta de fromage frais et quelques olives taggiasche, ou les tremper dans un filet d'huile d'olive et une pincée d'origan séché. Pour une version express : enroule chaque gressin dans une tranche fine de bresaola — cinq secondes de préparation, résultat garanti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrissinBon est une marque turinoise fondée en 1951, spécialisée dans les gressins depuis plus de 70 ans. Le grissino est une création piémontaise — né à Turin au XVIIe siècle, il est aujourd'hui l'un des symboles de l'apéro italien à la nordiste. Cette version intègre de l'huile d'olive vierge extra pour une texture allégée et un profil aromatique plus fin que la recette au saindoux.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Turin, on ne pose jamais la corbeille à pain sans ses gressins. C'est une question d'hospitalité, pas de décoration. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 g — idéal pour 4 à 6 personnes à l'apéro, ou à garder en stock pour les envies du soir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-inco\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination légale :\u003c\/strong\u003e Grissini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e FARINE DE HUILE D'OLIVE EXTRA IODATE DE POTASSIUM DE BLÉ MALTÉ, EXTRAIT DE MALT D'ORGE, EUTCONTENIR DES TRACES DE SÉSAME SOJA, CPAS EXPOSER DES SOURCES DE CHALEUR CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC, TONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT VOIR LA DATE R LE CÔTÉ ITALIE, i) BREADSTICKS EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 7,7% EXTRA VIRGIN OLNE BARLEYMAITEXTRACr, NATURAL FIAVOU,R OF soy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGluten, Graines de sesame, Soja\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéclaration nutritionnelle (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"eg-nutrition\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1755.1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e417\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatieres grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9.7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras satures\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e71\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.4575\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GrissinBon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42196299120829,"sku":"8001405015608","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/GrissinBonFagolosisalatiinsuperficieClassiciFaceavant.webp?v=1763203568"},{"product_id":"pates-longues-spaghetti-di-gragnano-igp-pastificio-di-martino-500g","title":"Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino – Format (500 g)","description":"\u003ch2\u003eLe fil qui accroche la sauce — et ne la lâche plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu as déjà mangé des spaghetti qui semblaient repousser la sauce plutôt que l'absorber ? Ce fil-là, c'est une autre histoire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGragnano, petite ville des collines napolitaines, bénéficiait autrefois d'un microclimat unique : le vent marin remontait les ruelles étroites, séchant naturellement les pâtes accrochées aux cordes tendues entre les façades. Pastificio Di Martino perpétue cette logique depuis 1912 — filière en bronze, séchage lent à basse température pendant plus de 24 heures, semoule de blé dur soigneusement sélectionnée. Le résultat : une surface rugueuse, presque granuleuse au toucher, qui attrape chaque goutte de sauce et refuse de la relâcher. L'IGP Pasta di Gragnano, obtenu en 2013, garantit que chaque étape — du pétrissage au séchage — se déroule dans la vallée historique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : granuleuse en surface, ferme et élastique sous la dent — la résistance juste avant la capitulation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : à la cuisson, une vapeur herbacée et chaude de blé dur s'échappe de la casserole, presque toastée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche, légèrement terreux, avec une finale céréalière persistante qui soutient la sauce sans disparaître dedans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLa cuisson idéale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 litre d'eau par 100 g de pâtes, généreusement salée — l'eau doit rappeler la mer. Respecte les 11 minutes indiquées, mais goûte à 9 : tu cherches ce point précis où la résistance devient plaisir. Ces spaghetti sont taillés pour les grandes classiques : une \u003cstrong\u003eamatriciana\u003c\/strong\u003e qui accroche sur toute la longueur, un \u003cstrong\u003eaglio, olio e peperoncino\u003c\/strong\u003e dont l'huile infusée enrobe chaque fil, ou une \u003cstrong\u003evongole\u003c\/strong\u003e avec ses jus iodés qui s'infiltrent dans la rugosité. Côté produits complémentaires : une passata Mutti, des anchois de Cetara, ou une bonne \u003cem\u003eguanciale\u003c\/em\u003e pour aller jusqu'au bout.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastificio Di Martino, fondé en 1912 à Gragnano (Campanie), est l'une des maisons historiques de la vallée surnommée la \"Città della Pasta\". Leurs spaghetti portent le label \u003cstrong\u003eIGP Pasta di Gragnano\u003c\/strong\u003e, une protection européenne qui impose la production intégrale dans la zone délimitée, la filière en bronze et le séchage lent — entre 24 et 48 heures selon le format.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Gragnano, on ne dit pas qu'on fabrique des pâtes. On dit qu'on les élève. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500 g — environ 4 portions généreuses, ou 2 portions à la napolitaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio di Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42205083599037,"sku":"EG-PAST-PATES-500G-3","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pates-longues-spaghetti-di-gragnano-igp-pastificio-di-martino-500g-p1_0391cbb1-662d-42db-abc3-340d5b42c78e.png?v=1783779596"},{"product_id":"sauce-tomate-passata-divella-680g","title":"Passata di Pomodoro Divella - 100 % Italiens (680 g)","description":"\u003ch2\u003eLa base rouge qui ne ment pas — tomate italienne, rien d'autre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu verses, la vapeur monte — rouge vif, légèrement acidulée, veloutée sans un grumeau. Pas de conservateurs, pas d'épaississants, pas de tomates espagnoles rebaptisées \"sauce italienne\". Juste la pulpe de tomates 100 % cultivées en Italie, passées à froid pour préserver leur naturel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivella produit ses pâtes et ses sauces depuis Rutigliano, en Puglia, depuis 1890. La passata suit la même logique que les spaghetti : le moins d'intermédiaires possible entre le champ et ton assiette. Les tomates sont sélectionnées à pleine maturité, passées au moulin froid, sans cuisson supplémentaire. Le résultat : une couleur rouge vif, une acidité naturelle équilibrée, et cette texture fluide qui accroche la pasta sans l'alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍅 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : fluide et veloutée, ni trop liquide ni trop épaisse — elle nappe sans peser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : tomate fraîche légèrement acidulée, herbacé discret, aucune note de conserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : acidulé naturel, sucré de maturité, fond charnu qui tient à la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment la savourer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerse-la directement dans une poêle avec de l'huile d'olive et de l'ail doré — 10 minutes à feu moyen, et tu as une sauce prête pour les spaghetti. En pizza, utilise-la sans cuisson sur la pâte crue : la chaleur du four fera le reste. Pour un ragù, laisse-la réduire 40 minutes avec un soffritto : la tomate devient plus dense, plus ronde, plus umami.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDivella — Rutigliano, Puglia, depuis 1890. Tomates 100 % italiennes, sans additif, sans conservateur. Format 680 g = 4 portions généreuses de pasta al pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« La tomate italienne a une acidité et un sucre naturel que les autres n'ont pas. Aucune recette ne peut le compenser. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 680 g — 4 portions de pasta ou 2 pizzas maison\u003c\/p\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42208874791101,"sku":"8005121210101","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/DivellaPassatadipomodoro1LFaceavant.png?v=1763203225"},{"product_id":"pesto-alla-genovese-tipico-divella-190g","title":"Pesto Alla Genovese Divella - Recette Tipica (190 g)","description":"\u003ch2\u003eLe nuage vert qui transforme tes pâtes en 30 secondes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu rentres tard, le frigo est presque vide — et pourtant, dans dix minutes tu vas manger un plat qui sent le basilic frais et le fromage fondu. C'est ça, un bon pesto de placard.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivella est avant tout une maison de pasta fondée en 1890 à Rutigliano, en Apulie. Quand elle s'attaque au pesto, elle applique la même philosophie qu'à ses semoules : peu d'ingrédients, tous italiens, aucun superflu. La recette dite \"Tipica\" s'inspire directement du pesto alla Genovese classique — basilic en tête de liste, Parmigiano Reggiano, huile d'olive, pignons, ail — sans chercher à réinventer quoi que ce soit. Le résultat : un pesto qui sent vrai, qui colore franchement tes pâtes de vert, et qui tient ses promesses à chaque ouverture de bocal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : granuleuse et dense, avec de petits morceaux de basilic et de pignons qui accrochent les pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : herbacé franc, presque piquant, avec une note lactée qui rappelle le fromage frais râpé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche, avec une attaque herbacée vive, une longueur lacté du Parmigiano et un fond doux-amer d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine — comment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur des trofie ou des linguine cuites al dente (2 à 3 minutes avant la fin de cuisson, réserve une louche d'eau de cuisson — elle va lier le pesto et éviter qu'il sèche). Tu peux aussi l'étaler directement sur une pizza blanche avant cuisson, glisser une cuillère dans une soupe minestrone pour la relever en fin de préparation, ou tartiner des crostini avec un filet d'huile d'olive par-dessus. Pour un accord express : une burrata, quelques tomates cerises et une cuillère de ce pesto — le tour est joué.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDivella, fondée en 1890 à Rutigliano (Apulie), est l'une des rares maisons italiennes à maîtriser à la fois la pasta et les sauces d'accompagnement sous le même toit. La recette \"Alla Genovese\" s'ancre dans la tradition ligure du pesto au mortier, region d'origine du basilic à petites feuilles le plus aromatique d'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cem\u003e« Il pesto si fa col basilico giovane — foglie piccole, profumo grande. »\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e(\"Le pesto se fait avec du basilic jeune — petites feuilles, grand parfum.\")\u003c\/em\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 g — idéal pour 2 portions généreuses de pâtes, ou 4 pizzas individuelles garnies.\u003c\/p\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42208900677821,"sku":"8005121211061","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/DivellapestoallagenovesetipicoFaceavant.png?v=1763203211"},{"product_id":"sauce-tomate-salsa-arrabbiata-divella-340g","title":"Sauce Arrabbiata Divella - Arrabbiata (340 g)","description":"\u003ch2\u003eQuand la tomate prend feu — et que tu en redemandes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu connais ce moment où une chaleur monte doucement sur la langue, s'installe, et te fait sourire malgré toi ? C'est exactement ça, l'arrabbiata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn italien, \u003cem\u003earrabbiata\u003c\/em\u003e veut dire \"en colère\" — et cette sauce porte bien son nom. Divella la prépare à Rutigliano, en Puglia, depuis 1890, avec des tomates 100 % italiennes récoltées à pleine maturité. Le piment n'est pas là pour brûler sans raison : il vient relever une base tomate charnue et un ail rond en fond, pour créer ce feu doux et persistant que les Romains ont élevé au rang de classique absolu. Une sauce directe, sans fioritures, qui ne cherche pas à plaire — elle convainc.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : charnue et légèrement rustique, avec des morceaux de tomate qui accrochent bien aux pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : tomate cuite, ail chaud, et une pointe de piment qui titille les narines avant même la première bouchée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : acidulé en attaque, puis une chaleur piquante qui monte en vague, avec un fond umami round et persistant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine — comment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base : des penne rigate Divella cuites al dente, la sauce chauffée à feu vif deux minutes, une poignée de pecorino romano râpé par-dessus — c'est tout, c'est Rome. Tu peux aussi l'utiliser comme fond pour une bruschetta express, ou comme sauce de cuisson pour des crevettes poêlées à l'ail. Si tu veux adoucir l'intensité, un filet d'huile d'olive extra vierge à cru au moment de servir suffit à arrondir le piquant sans l'effacer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDivella est fondée en 1890 à Rutigliano, dans la province de Bari en Puglia — une région où la tomate est cultivée sous un soleil qui concentre naturellement sucres et acidité. La gamme de sauces suit la même logique que les pâtes : des ingrédients italiens sourcés directement dans la région, sans détour.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Rome, l'arrabbiata n'est pas une option épicée — c'est une philosophie : simple, directe, et sans excuses. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 340 g — idéal pour 2 portions généreuses, prêt en moins de 10 minutes.\u003c\/p\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42209005437117,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/DivellaSalsaarrabbiatafaceavant_1.png?v=1763203200"},{"product_id":"vin-blanc-sicilien-luna-vaccaro-grillo-sicilia-doc-75cl","title":"Vin Blanc Sicilien Luna Vaccaro Grillo – Sicilia DOC (75 cl)","description":"\u003ch2\u003eLe blanc qui sent la Méditerranée dans le verre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu fermes les yeux, tu prends une gorgée — et tu es à Marsala, les pieds dans le sable, le soleil qui tape sur les vignes. C'est ça, le Grillo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Grillo est le cépage blanc roi de Sicile, planté depuis des siècles sur cette île où la mer et le soleil font tout le travail. Chez Luna Vaccaro, les vignes poussent dans les collines siciliennes, sur des sols calcaires qui donnent au vin ce caractère salin et minéral immédiatement reconnaissable. Le résultat, c'est un blanc DOC vif et direct, sans fioritures — exactement ce qu'on cherche quand il fait chaud et qu'on veut quelque chose de sincère dans son verre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : Fluide et tendu, avec une finale légèrement saline qui laisse la bouche nette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : Pamplemousse éclaté, zeste de citron vert, et une touche herbacée qui rappelle les garrigues siciliennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : Acidulé et rond en bouche à la fois — des agrumes frais en attaque, un fond minéral presque iodé, une amertume douce-amère en finale qui appelle une deuxième gorgée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSers-le bien frais, entre 8 et 10°C, dans un verre à blanc légèrement évasé pour que les arômes s'expriment. Il est fait pour l'apéro : pose-le sur une table avec une assiette de bruschette, des olives marinées et quelques tranches de mortadelle. Il brille aussi avec des fruits de mer — moules marinières, gambas grillées, ou un plateau d'huîtres si tu veux vraiment voyager. En cuisine, essaie-le pour déglacer une poêle de palourdes à l'ail et au persil : le résultat est immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Grillo DOC est le compagnon naturel d'un plateau d'antipasti siciliens — caponata aigre-douce, anchois à l'huile, pecorino frais. Son acidité tranchante équilibre les saveurs grasses et umami avec une efficacité redoutable. Pour une soirée apéro réussie, associe-le aux crackers et aux tapenades de la gamme EasyGusto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Vaccaro sous la gamme Luna, ce Grillo est élaboré en Sicile et bénéficie de l'appellation Sicilia DOC — une garantie sur l'origine des raisins et les méthodes de vinification. Le Grillo est un cépage autochtone sicilien, remonté au rang de star des blancs italiens depuis les années 1990 après avoir longtemps servi à l'élaboration du Marsala.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Sicile, le vent du large passe à travers les vignes. Il laisse quelque chose dans le raisin — ce goût de sel et de liberté qu'on ne trouve nulle part ailleurs. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl — une bouteille pour 5 à 6 verres, parfaite pour un apéro entre amis ou un dîner léger en semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42258432360637,"sku":"8032754901113","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/vin-blanc-sicilien-luna-vaccaro-grillo-sicilia-doc-75cl-p1_63bc7565-96d9-42fe-9113-e1d65a835854.png?v=1783779574"},{"product_id":"pates-courtes-fusilli-n-40-divella-500g","title":"Fusilli N°40 Divella – Pâtes en spirale (500 g)","description":"\u003ch2\u003eLa spirale qui attrape la sauce — et ne la lâche plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu verses la sauce — et les spirales l'attrapent. Chaque tour hélicoïdal des Fusilli N°40 accroche les fragments de tomate, les éclats de fromage, les filets d'huile. À chaque bouchée, la sauce est là — à l'intérieur, à l'extérieur, partout.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivella fabrique ses Fusilli N°40 à Rutigliano, dans les Pouilles, depuis 1890. La spirale hélicoïdale des fusilli n'est pas une fantaisie de forme — c'est une mécanique d'accroche. Les trois surfaces de chaque spire créent des plis concaves qui emprisonnent la sauce, les petits morceaux de légume, les fragments de viande. Tréfilés au bronze chez Divella, leur surface est rugueuse — ce qui double l'efficacité d'accroche par rapport aux fusilli lisses industriels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : ferme sous la dent avec une belle mâche hélicoïdale, surface rugueuse qui retient tout — jamais gluant, jamais trop cuit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : blé dur chaud et légèrement terreux — une base honnête qui s'efface derrière la sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : charnu, chaque spire libère sa sauce en bouche — un repas dans chaque bouchée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment le savourer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauce pomodoro + basilic + ricotta salata : la sauce s'accroche dans les spirales, le fromage s'y glisse. Pesto alla genovese DOP + haricots verts + pommes de terre — le plat ligure des grandes occasions. En pasta fredda estivale avec mozzarella, tomates cerises et basilic.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDivella — fondée en 1890 à Rutigliano, Pouilles, Italie. Fusilli N°40 tréfilés au bronze, semoule de blé dur 100% italienne, séchage lent à basse température. 130 ans de pastificio dans les Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« La spirale du fusillo est une invention mécanique de génie — trois surfaces en hélice qui attrapent la sauce. Divella les fait depuis 1890. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500 g — 4 portions, cuisson 9-11 minutes al dente.\u003c\/p\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42370546696381,"sku":"EG-DIVE-PATES-500G-8","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pates-courtes-fusilli-n40-divella-500g-face-avant.webp?v=1763202546"},{"product_id":"biscuits-divella-7-cereales-300g-energie-saveur-italienne","title":"Biscuits 7 Céréales Divella - Ottimini intégrali (300 g)","description":"\u003ch2\u003eLe biscuit intégral qu'on mange par envie, pas par vertu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu connais ces biscuits \"santé\" qui ont le goût d'une boîte en carton ? Les Ottimini Intégrali de Divella, c'est exactement l'inverse. Sept céréales, un vrai craquant, et une odeur qui donne envie de croquer avant même d'avoir posé la bouilloire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivella, fondée en 1890 à Rutigliano dans la province de Bari, produit depuis plus de 130 ans des biscuits et des pâtes qui nourrissent les matins italiens. Les Ottimini Intégrali, c'est leur réponse concrète à une question simple : pourquoi un biscuit complet devrait-il être une punition ? Avec leur mélange de 7 céréales — blé complet, avoine, orge, seigle, épeautre, maïs, riz — ils apportent une texture franchement texturée et un goût de grain grillé qui tient la distance jusqu'au déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : craquant franc dès la première bouchée, légèrement granuleux — on sent les céréales, pas une simple poudre compressée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : céréales dorées au four, notes maltées et légèrement grillées, avec un fond chaud de blé complet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche, légèrement terreux et herbacé, avec une douceur discrète qui ne vire jamais au fade — un umami de céréale qui s'installe tranquillement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLe moment idéal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu petit-déjeuner, avec un cappuccino ou un café allongé — les Ottimini s'y trempent sans se désintégrer, ce qui est déjà une qualité rare. Tu peux aussi les accompagner d'un filet de miel de châtaignier ou d'une cuillère de ricotta fraîche pour un moment plus généreux. Et à 16h, quand la concentration flanche, une poignée d'Ottimini avec un thé vert ou un lait végétal : ça cale sans alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDivella — Rutigliano, province de Bari, Pouilles — est l'une des rares maisons italiennes à avoir traversé trois siècles de production biscuitière et pastière sans quitter son territoire d'origine. Fondée en 1890, elle reste aujourd'hui une référence dans les foyers du Sud de l'Italie pour ses produits du quotidien, fabriqués à grande échelle mais avec des recettes stables depuis des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Italie, le biscuit du matin, c'est presque un droit constitutionnel. Autant qu'il soit bon. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 300 g — environ 15 à 20 biscuits selon la taille des portions, idéal pour une semaine de petits-déjeuners sans y penser.\u003c\/p\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42626500165821,"sku":"8005121213867","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/biscuits-divella-7-cereales-300g-energie-saveur-italienne.main_2f267ac5-2331-4b59-8666-790b1beeffb3.png?v=1782003071"},{"product_id":"farine-caputo-00-type-00-pizzeria-italienne-5kg","title":"Farine Caputo 00 - Qualité Pro Pizzas (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eLa farine qui fait la différence entre une pizza et une vraie pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu as déjà mordu dans une pizza napolitaine et senti cette croûte qui craque légèrement avant de s'ouvrir en alvéoles légères ? Ce n'est pas le four, ce n'est pas la sauce — c'est la farine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1924, la famille Caputo moud à Naples, au cœur du quartier de Capodimonte. Situation : les pizzaïoli napolitains cherchaient une farine capable de supporter de longues fermentations sans se déchirer, pour obtenir une pâte extensible et aérée. Complication : la majorité des farines du marché donnaient une pâte élastique, difficile à travailler, avec une mie compacte. Question : comment obtenir la légèreté d'une vera pizza napoletana à la maison ? Réponse : la Caputo 00, mouture ultra-fine, avec un taux de protéines calibré autour de 12,5 % pour un gluten souple et résistant, idéal pour des temps de pousse longs — de 8 à 24 heures au minimum. Ce sac de 5 kg, c'est la même farine que celle utilisée dans les fours à bois de la Via dei Tribunali.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : soyeuse et impalpable entre les doigts, sans le moindre grain — la mouture extra-fine type 00 est la plus raffinée qui soit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : légèrement lacté et doux à cru, puis une odeur de blé grillé et légèrement caramélisée à la cuisson en four chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : une mie ronde en bouche, avec une croûte craquante en surface et une alvéole fondante à l'intérieur — la signature d'une fermentation réussie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'usage roi, c'est évidemment la pizza napolitaine : 1 kg de farine Caputo 00, 600 ml d'eau, 3 g de levure sèche, 20 g de sel — et une pousse longue au réfrigérateur pendant 24 heures. La pâte s'étire sans résistance, se gonfle au four à plus de 250°C. Mais la Caputo 00 excelle aussi en focaccia moelleuse, en pane fatto in casa ou en pasta fresca. Pour une pizza maison encore plus proche de l'original, associe-la à la passata Mutti et à la fior di latte — deux incontournables de la garniture napolitaine. Les 5 kg te permettront de préparer environ 15 à 20 pâtons selon ton format.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntimo Caputo — Naples, Campanie. Le Mulino Caputo est fondé en 1924 et reste, un siècle plus tard, l'un des derniers moulins artisanaux actifs dans la ville de Naples. La farine Caputo 00 est la référence certifiée par l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), qui valide les ingrédients autorisés pour la pizza napolitaine protégée.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« A Napoli, on ne demande pas quelle farine tu utilises. On demande juste si tu as la Caputo. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 5 kg — idéal pour un usage régulier en famille ou pour les amateurs de pizza qui boulangent en série le week-end.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49545580740957,"sku":"8014601046208","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Farinedigranotenerotyge_00_caputo5kgfaceavant.webp?v=1752660375"}],"url":"https:\/\/easygusto.fr\/collections\/la-caisse-de-lepicier.oembed","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}