{"title":"Pizzaiolo-Werkstatt: Profi-Zutaten für neapolitanische Pizza","description":"\u003cp\u003eDas Geheimnis der neapolitanischen Pizza liegt im Rohstoff. Sie haben den Ofen, Sie haben das Können – Ihnen fehlte nur das Caputo-Mehl, die San-Marzano-Tomaten DOP (g.U.) und der Fior di Latte g.g.A., die neapolitanische Pizzaioli wirklich verwenden. Von Montag bis Sonntag kann Ihre Pizza nach Neapel schmecken. Wir haben alles Nötige besorgt, direkt von den Herstellern, die auch die großen Pizzerien beliefern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"filets-danchois-huile-680g-citres","title":"Anchovisfilets in Öl Citres (680 g)","description":"\u003ch2\u003eEin paar Anchovisfilets, und Ihre Sauce gewinnt an Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine etwas flache Tomatensauce lässt sich schnell retten: Lassen Sie drei oder vier Filets mit einer Knoblauchzehe im heißen Öl schmelzen. Sie lösen sich in der Pfanne auf und hinterlassen eine salzige, runde Grundlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: kalt fest und seidig, beim Garen zart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: jodig, mit einer salzigen Spitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: salzig und rund, mit Länge im Mund.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIm Olivenöl mit Knoblauch geschmolzen, als Grundlage einer Puttanesca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer Pizza, nach dem Backen aufgelegt, damit sie ihre Festigkeit behalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Aperitif, auf Crackern mit ein paar Oliven und einem Spritzer Zitrone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres beginnt 1960 in Bovolone in der Provinz Verona in Venetien: Renzo Compri gründet dort einen kleinen handwerklichen Familienbetrieb, dessen Produkte vor allem rund um Verona verkauft werden. 1975 wird eine neue Fabrik gebaut, um der Nachfrage nach verarbeitetem Gemüse nachzukommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 680 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e (anchois)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194272747709,"sku":"80126942","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/filets-danchois-huile-680g-citres-p1_261616a6-470a-4d87-a432-d6573fc7f4ed.png?v=1783779706"},{"product_id":"brocoli-rave-friarielli-napolitaine-dil-vita-970g","title":"Stängelkohl Dil Vita – Friarielli nach neapolitanischer Art (970 g)","description":"\u003ch2\u003eDas bittere Gemüse der neapolitanischen Pizzen, servierfertig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie haben eine Pizza mit Wurst und Friarielli probiert und suchen seitdem dieses bittere Grün? Hier ist es im Glas: Sie müssen es nur in der Pfanne erwärmen, um eine Pizza, eine Bruschetta oder ein Nudelgericht zu belegen, ohne Putzen und Blanchieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: Stiele mit leichtem Widerstand, zarte Blätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: kräuterig und erdig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: bittersüß und pflanzlich, mit anhaltendem Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer Pizza bianca, mit zerbröselter Schweinswurst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn der Pfanne erwärmt, auf einer Bruschetta mit frischer Ricotta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Orecchiette, einem Schuss Olivenöl und geriebenem Pecorino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Neapel nennt man Friarielli die jungen Triebe des Stielmuses, das im übrigen Italien Cime di rapa heißt. Zusammen mit der Wurst gehört es zu den klassischen Belägen der neapolitanischen Pizza. Dieses Glas wird unter der Marke Dil Vita angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 970 g, im Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dil Vita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194300698813,"sku":"8001770065000","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/brocoli-rave-friarielli-napolitaine-dil-vita-970g-p1_61896812-c09a-4a0a-bfaf-93a25707fd19.png?v=1783779732"},{"product_id":"caprons-540g-citres-jar","title":"Kapernäpfel Citres Iposea – Authentisches italienisches Würzmittel (540 g)","description":"\u003ch2\u003eFleischige Kapernäpfel, die Ihr Aperitif-Brett aufwecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhre Gäste glauben, eine Olive zu greifen, und erwischen einen Kapernapfel. Größer als die Kaper, ist er die Frucht des Kapernstrauchs, während die Kaper dessen Knospe ist: ein fleischiger, säuerlicher und salziger Bissen mit leichter Bitterkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: fleischig und fest, mit leichtem Knacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: kräuterig und säuerlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: säuerlich und salzig, im Abgang eine runde Bitterkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf einem Brett mit Taggiasca-Oliven, Parmesanspänen und Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer Pizza, nach dem Backen aufgelegt, damit sie ihr Knacken behalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehackt mit Thunfisch, Olivenöl und Basilikum, als Sauce für Spaghetti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres beginnt 1960 in Bovolone in der Provinz Verona in Venetien, als kleiner handwerklicher Familienbetrieb, den Renzo Compri gründete und der vor allem rund um Verona verkauft wurde. 1975 baut das Haus eine neue Fabrik, um der Nachfrage nach verarbeitetem Gemüse nachzukommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 540 g, im Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194311872701,"sku":"80127086","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/caprons-540g-citres-jar-p1.png?v=1783778810"},{"product_id":"capres-italiennes-iposea-690g-saveurs-authentiques","title":"Italienische Kapern Iposea – Lacrimella (690 g)","description":"\u003ch2\u003eDer kleine säuerliche Akzent, der Ihre Pizza und Ihre Nudeln weckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine etwas flache Tomatensauce, eine Pizza, der es an Profil fehlt: Es genügt eine Handvoll Kapern. Diese bleiben unter dem Zahn fest und bringen die säuerliche Schärfe, die das ganze Gericht weckt. Das große Glas hält man griffbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: fest und knackig, sie zerfällt beim Garen nicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: kräuterig und säuerlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: zu Beginn scharf, dann rund, mit leicht bittersüßem Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer Pizza, nach dem Backen hinzugefügt, damit sie ihr Knacken behalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einer Puttanesca, mit schwarzen Oliven und Anchovisfilets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Aperitif, auf einer Platte mit Burrata und Bresaola, oder anstelle der Olive in einem Dirty Martini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIposea ist eine Konservenfabrik in Apulien mit Sitz in Cerignola in der Provinz Foggia. Ihr Handwerk: Oliven in Salzlake, aromatische Kräuter und Artischocken, mit diesen Kapern Lacrimella als Ergänzung für die Vorratskammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 690 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Iposea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194321244349,"sku":"8003850287272","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/capres-italiennes-iposea-690g-saveurs-authentiques-p1.png?v=1783778830"},{"product_id":"sauce-aux-tomates-cerises-lafiammante-400g","title":"Kirschtomaten La Fiammante – Il Pomodorino (400 g)","description":"\u003ch2\u003eKirschtomaten, die auf Ihrer Pizza und in Ihren Nudeln aufplatzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Winter haben frische Kirschtomaten kaum Geschmack. Hier öffnen Sie die Dose und finden kleine ganze Tomaten in ihrem Saft, mit dünner Haut, die unter den Zähnen aufplatzt. Sie wandern direkt aus der Dose in die Pfanne oder auf die Pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: fleischig, die dünne Haut knackt vor dem saftigen Fruchtfleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: kräuterig und fruchtig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: zu Beginn säuerlich, dann rund und mild.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer Pizza, ganz oder von Hand auf der Mozzarella zerdrückt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür schnelle Pasta: in Olivenöl mit Knoblauch und Basilikum angebraten, dann unter Rigatoni al dente gemischt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer Bruschetta, mit einigen Rucolablättern und geriebenem Parmesan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fiammante ist ein Tomatenkonservenhersteller in Buccino, in der Provinz Salerno in Kampanien. Das Haus verarbeitet Tomaten aus Kampanien, aber auch aus Apulien, der Basilikata, Molise und der Toskana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LaFiammante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42244474110141,"sku":"8001737203056","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/sauce-aux-tomates-cerises-lafiammante-400g-p1.png?v=1783778834"},{"product_id":"sauce-tomate-pelati-mutti-520g","title":"Geschälte Tomaten Mutti – 100 % italienisch (800 g)","description":"\u003ch2\u003eGanze Tomaten für eine Sauce mit Körper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine zu wässrige Dose Tomaten, und Ihre Sauce bleibt flach. Diese geschälten Tomaten halten beim Kochen, bevor sie langsam zerfallen: von Hand in der Pfanne zerdrückt, ergeben sie eine runde Sauce mit dieser säuerlichen Grundnote, die das Gericht belebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: ein festes Fruchtfleisch unter der Gabel, das beim Kochen zerfällt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: fruchtig und kräuterig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: zu Beginn säuerlich, danach rund, eine Süße, die sich beim Kochen verstärkt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Hand in der Pfanne zerdrückt, mit einem Schuss Olivenöl und einem Lorbeerblatt, dann bei schwacher Hitze eingekocht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Pizzabasis: Salz, Oregano, ein Schuss Öl, direkt auf den Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür eine Amatriciana: knuspriger Guanciale, ein Schuss Weißwein, dann die zerdrückten Tomaten, dazu Rigatoni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMutti wurde 1899 in Basilicanova in der Gemeinde Montechiarugolo bei Parma von Callisto und Marcello Mutti gegründet. Das Unternehmen ist ein Familienbetrieb geblieben und hat seinen Sitz weiterhin in Basilicanova; Francesco Mutti leitet es seit 1994. Diese geschälten Tomaten sind zu 100 % italienisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42252202967229,"sku":"8005110050008","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/sauce-tomate-pelati-mutti-520g-p1.png?v=1783778851"},{"product_id":"nduja-epicee-piment-calabrais-sanvincenzo-290g","title":"Nduja San Vincenzo – Kalabrische Spezialität (290 g)","description":"\u003ch2\u003eEin paar Häufchen 'Nduja, und Ihre Pizza bekommt Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhrer selbstgemachten Pizza fehlt es an Profil? Die 'Nduja ist eine scharfe, weiche und streichfähige Schweinefleischpaste, eine Spezialität Kalabriens. Einige Häufchen auf dem rohen Teig schmelzen im Ofen zu einem roten, scharfen und aromatischen Öl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: weich und streichfähig, sie schmilzt in der Wärme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: pfeffrig, mit einer Grundnote von getrocknetem Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: eine Schärfe, die nach und nach ansteigt, rund und tief.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf der Pizza, in kleinen Häufchen vor dem Backen, mit Mozzarella fior di latte und schwarzen Oliven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn der Pfanne mit gehackten Tomaten geschmolzen, um Rigatoni zu überziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer gerösteten Bruschetta oder neben einer Käseplatte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSan Vincenzo ist ein Wurstwarenhersteller in Spezzano Piccolo, in der Provinz Cosenza in Kalabrien. Die Geschichte beginnt 1905, als Vincenzo Rota in der Sila kalabrische Wurstwaren herstellt; 1977 wird daraus mit seinem Sohn Fernando ein Unternehmen. Das Aushängeschild des Hauses ist die 'Nduja di Spilinga, benannt nach dem Dorf auf dem Hochplateau von Poro, der Wiege der 'Nduja.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 290 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SanVincenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42252367954109,"sku":"8020263000021","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/nduja-epicee-piment-calabrais-sanvincenzo-290g-p1.png?v=1783778867"},{"product_id":"farine-caputo-00-type-00-classique-universelle-1kg","title":"Caputo-Mehl 00 – Classica Doppio Zero (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin geschmeidiger Teig für die Pizza am Abend, ohne lange Planung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie möchten heute Abend eine selbstgemachte Pizza, ohne den Teig tagelang im Voraus vorzubereiten? Das Classica Doppio Zero ergibt einen dehnbaren, leicht auszuziehenden Teig, der nicht zurückschnurrt. Es ist das Alltagsmehl der Mühle Caputo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein seidiges Mehl, ein geschmeidiger, elastischer Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : frischer Weizen beim Öffnen des Sacks, geröstete Kruste aus dem Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : eine luftige Krume und ein knuspriger Rand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür eine selbstgemachte neapolitanische Pizza, von Hand ausgezogen, ohne Nudelholz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelegt mit San-Marzano-Tomaten und Burrata oder, nach dem Backen, mit Olivenöl und Rucola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Weißbrote, Focacce und frische Pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle der Familie Caputo ist seit 1924 in Neapel aktiv. Gegründet wurde der Betrieb von Carmine Caputo; sein Sohn Antimo erwarb 1939 die Mühle von San Giovanni a Teduccio, bis heute der Produktionsstandort. Der Typ 00 bezeichnet das feinste Mehl der italienischen Klassifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Type 00\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47922605130077,"sku":"8014601028747","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Farine-universelle-classique-FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_OO-1kg-face-avant.webp?v=1752661853"},{"product_id":"caputo-nuvola-farine-italienne-type-0-5kg","title":"Mehl Caputo Nuvola – Typ 0 (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin hoher, leichter Cornicione, Pizzaabend für Pizzaabend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie holen Ihre Pizza heraus, und der Cornicione ist hoch und luftig, mit jenen kleinen Blasen, die Sie so lange gesucht haben. Das Nuvola ist genau dafür formuliert: Im 5-kg-Sack begleitet es Ihre regelmäßigen Backgänge, von der Pizza bis zur Focaccia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein geschmeidiger, dehnbarer Teig, eine löchrige, leichte Krume.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milchig während der Gärung, geröstetes Getreide aus dem Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : rund, leicht süß-bitter, ohne Geschmack nach rohem Mehl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza: gut hydratierter Teig, lange Reifung im Kühlschrank, der heißeste Ofen, den Sie haben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia aus Apulien: ein sehr feuchter Teig, der sich von selbst in der geölten Form ausbreitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrote mit offener Krume und selbstgemachte Ciabatta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuvola bedeutet auf Italienisch „Wolke“. Caputo ist eine neapolitanische Familienmühle, seit 1924 aktiv und heute in dritter Generation geführt. Die Marke gehört zu den gelisteten Lieferanten der Associazione Verace Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Type 0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e in einem luftdichten Behälter, vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47924908884317,"sku":"EG-CAPU-NUVOLA-5KG","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_0_-Nuage-pour-grandes-alveoles-5kg-Caputo-face-avant.webp?v=1752661838"},{"product_id":"farine-manitoba-oro-caputo-ble-tendre-type-0-5kg","title":"Mehl Manitoba Oro Caputo – Kraftmehl Type 0 (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin Kraftmehl für Teige, die sich Zeit nehmen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhr Teig ruht seit zwei Tagen im Kühlschrank, und Sie möchten, dass er bis zum Backen durchhält? Das Manitoba Oro ist das Kraftmehl von Caputo: Sein Gluten bildet ein elastisches Netz, das die Gärgase lange hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein elastischer, seidiger Teig, der sich nach langer Ruhe dehnen lässt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milchig und leicht säuerlich nach der Gärung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : eine löchrige Krume, eine knusprige Kruste, ein runder Grundgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizza mit Poolish, pur oder mit einem Mehl 00 gemischt, um die Dehnbarkeit zu verbessern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanettone, Brioche und Focaccia: Die Kraft trägt das Gewicht der kandierten Früchte während der Gare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLandbrot mit Sauerteig und Grissini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaputo ist eine neapolitanische Familienmühle, seit 1924 aktiv, die in San Giovanni a Teduccio in Neapel und in Campobasso produziert. Die Marke gehört zu den gelisteten Lieferanten der Associazione Verace Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Kraftmehl Type 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47924917469533,"sku":"8014601034168","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_0_-Manitoba-Forte-caputo-5kg-face-avant.webp?v=1752661822"},{"product_id":"farine-caputo-cuoco-levee-longue-1kg","title":"Mehl Caputo Cuoco 00 – Lange Gare (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin Mehl, das Ihrem Teig die Zeit zum Arbeiten lässt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie bereiten Ihren Teig am Freitagabend zu und backen ihn am nächsten Tag. Das Cuoco ist für solche langen Gehzeiten gemacht: Der Teig hält die Kälte aus, ohne zusammenzufallen oder zu kleben, und die Kruste wird löchrig, mit tieferem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein seidiger, elastischer Teig, der sich dehnen lässt, ohne zu reißen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milchig und leicht säuerlich während der Gärung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : knusprige Kruste, luftiges Inneres, runde Noten langsamer Gärung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTeig am Vortag angesetzt, im Kühlschrank ruhend, die Teiglinge einen Moment vor dem Ausziehen herausnehmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einer Tomatensauce aus San-Marzano-Tomaten und gut abgetropfter Mozzarella fior di latte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Focaccia, rustikale Brote und Calzone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuoco bedeutet auf Italienisch „Koch“. Die Mühle der Familie Caputo ist seit 1924 in Neapel aktiv, und das Unternehmen wird heute in dritter Generation geführt. Caputo gehört zu den gelisteten Lieferanten der Associazione Verace Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Type 00\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941163450717,"sku":"8014601026361","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_00-Fermentation-longue-caputo-1kg-face-avant.webp?v=1752661806"},{"product_id":"farine-type-00-caputo-ble-tendre-pasta-fresca-5kg","title":"Caputo-Mehl Pasta Fresca – Type 00, frische Pasta \u0026 Gnocchi (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin feines Mehl für Ihre frische Pasta und Ihre Gnocchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta von Hand zu machen verlangt ein Mehl, das sich gut verarbeiten lässt. Das Pasta Fresca von Caputo ist ein Type 00 für frische Pasta und Gnocchi: Der 5-kg-Sack reicht Ihnen, um jeden Sonntag zu kneten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein feines, seidiges Pulver zwischen den Fingern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : dezent und milchig, Weizen in Reinform.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : neutral und rund, er lässt der Sauce den Vortritt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle oder Pappardelle mit Ei, mit dem Nudelholz oder der Maschine ausgerollt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKartoffelgnocchi, mit Butter und Salbei serviert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle der Familie Caputo ist seit 1924 in Neapel aktiv. Antimo Caputo, Sohn des Gründers Carmine, erwarb dort 1939 die Mühle von San Giovanni a Teduccio, die bis heute in Betrieb ist. Die Familie betreibt außerdem eine Mühle in Campobasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Type 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e nach dem Öffnen an einem trockenen Ort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47964366766429,"sku":"8014601015372","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_O0-Pates-fraiches-et-gnocchis-Facile-a-preparer-caputo-5kg-face-avan.webp?v=1752661791"},{"product_id":"farine-semoule-pizza-staccapizza-molino-spadoni-5kg","title":"Grieß Staccapizza Molino Spadoni – Mischung für die Pizzaschaufel (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eIhre Pizza gleitet vom Schieber in den Ofen, ohne zu reißen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer heikle Moment bei einer selbstgemachten Pizza ist der Transfer: Der Teig klebt am Schieber und verformt sich. Das Staccapizza, auf Italienisch „Pizza-Löser“, wird darunter gestreut: Seine Körner rollen zwischen Teig und Arbeitsfläche, und die Pizza gleitet bis in den Ofen. Der 5-kg-Sack reicht für viele Pizzaabende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : körnig und trocken zwischen den Fingern, wie feiner Sand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : getreidig, leicht erdig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : neutral, es begleitet den Boden Ihrer Pizza, ohne ihn zu verändern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStreuen Sie es auf den Schieber oder die Arbeitsfläche, bevor Sie den ausgezogenen Teigling daraufsetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnter eine Focaccia oder eine Pissaladière, für einen leicht knusprigen Boden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnter eine Ciabatta oder ein selbstgebackenes Brot, kurz vor dem Einschieben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Spadoni gehört der Familie Spadoni und liegt in Coccolia in der Gemeinde Ravenna in der Emilia-Romagna. Livio, Libero und dann Leonardo führen es seit 1921, und die historische Mühle von Coccolia stammt aus dem Jahr 1445.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e unter den Teig streuen, nicht einkneten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47973792874845,"sku":"8002213003955","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/MELANGE-DE-FARINE-POUR-LES-COMPTOIRS-DE-PIZZA-molino-spadoni-1kg-face-avant.webp?v=1752661777"},{"product_id":"levure-seche-molino-spadoni-500g","title":"Trockenhefe Molino Spadoni – Pizza und Brot (500 g)","description":"\u003ch2\u003eEin Pizzateig, der aufgeht, auch am Sonntagabend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Teig, der trotz aller Sorgfalt flach wie ein Pfannkuchen bleibt, liegt oft an der Hefe. Dieses 500-g-Format begleitet Sie von einem Backgang zum nächsten, für Pizza wie für Brot, ohne vergessenen Tütchen hinten in der Schublade hinterherzulaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein löchriger, luftiger Teig mit elastischem Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milchig und getreidig aus dem Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : ein runder, leichter Teig, weder dicht noch körnig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza, mit einem Pizzamehl von Molino Spadoni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiche Focaccia, Ciabatta mit knuspriger Kruste oder Wochenend-Brioche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei langer Gärung im Kühlschrank: die Menge verringern und der Zeit die Arbeit überlassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher sie kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Spadoni ist ein Haus aus der Emilia-Romagna mit Sitz in Coccolia in der Gemeinde Ravenna. Drei Generationen der Familie Spadoni führen es seit 1921: Livio, Libero, dann Leonardo. In erster Linie Müllerei, bietet das Haus auch diese Hefe für Pizza und Brot an.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e trocken und vor Hitze geschützt, nach dem Öffnen gut verschlossen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e beachten Sie die Angaben auf der Packung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47973816074589,"sku":"8002213002699","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/levure-instantanee-de-biere-spadani-500g-face-avant.webp?v=1752661770"},{"product_id":"farine-de-semoule-de-ble-dur-italien-remoulue-la-meule-de-pierre-la-molisana-1-kg","title":"Hartweizengrieß La Molisana – Semola rimacinata (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eDer doppelt vermahlene Grieß für Ihre Pizza, Ihr Brot und Ihre frische Pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHat Ihr Pizzateig zu wenig Halt oder klebt an der Arbeitsfläche? Diese Semola rimacinata, ein ein zweites Mal vermahlener Hartweizengrieß, ist fein und gleichmäßig. Sie gibt dem Teig Körper und der Kruste Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : fein und körnig beim Anfassen, sie nimmt das Wasser gleichmäßig auf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : warmer Weizen, beim Kneten leicht geröstet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : ein Grundgeschmack von Hartweizen mit leichter Haselnuss, im Brot wie in der Pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzateig: Mischen Sie sie mit einem Weichweizenmehl Type 00 oder verwenden Sie sie allein für einen rustikaleren Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrische Pasta aus Wasser, wie Orecchiette oder Cavatelli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Bestäuben der Arbeitsfläche und des Pizzaschiebers, ohne den Teig zu beschweren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher sie kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Molisana entstand 1912 in Campobasso im Molise als Pastawerkstatt. 2011 von der Müllerfamilie Ferro übernommen, bietet sie auch ihren Hartweizengrieß für die Hausküche an.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e doppelt vermahlener Hartweizengrieß (Semola rimacinata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e semoule de blé dur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48418717466973,"sku":"8004690258316","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Semolarimacinatadisologranoitalianodecorticatapietralamolisana1kgfaceavant.webp?v=1752661380"},{"product_id":"farine-caputo-00-type-00-pizzeria-italienne-5kg","title":"Mehl Caputo Pizzeria (blauer Sack) – Type 00, W 260-280 (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eDer neapolitanische Pizzateig, der sich dehnen lässt, ohne zu reißen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine neapolitanische Pizza entscheidet sich zuerst beim Mehl. Das Caputo Pizzeria, der blaue Sack, ist ein Typ 00 mit der Stärke W 260-280: Der Teig lässt sich widerstandslos dehnen, geht im Ofen auf und ergibt einen dünnen Rand mit leichten Poren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : seidig und kaum spürbar im rohen Zustand, ein dehnbarer Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milchig im rohen Zustand, geröstetes Getreide beim Backen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : eine runde Krume, eine knusprige Kruste und zarte Poren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza, mit langer Gare im Kühlschrank und sehr heißem Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelegt mit Passata und Fior di Latte, der Basis der Margherita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls weiche Focaccia, als hausgemachtes Brot oder für frische Pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle der Familie Caputo ist seit 1924 in Neapel tätig. Von Carmine Caputo gegründet, produziert sie in San Giovanni a Teduccio, wo sein Sohn Antimo die Mühle 1939 übernahm. Caputo gehört zu den gelisteten Lieferanten der Associazione Verace Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Typ 00, Stärke W 260-280\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49545580740957,"sku":"8014601046208","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Farinedigranotenerotyge_00_caputo5kgfaceavant.webp?v=1752660375"},{"product_id":"farine-caputo-type-00-5kg-saccorosso-qualite-superieure","title":"Mehl Caputo Saccorosso (ex-Cuoco) – Type 00, lange Gehzeit (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eEine Kruste mit Biss, nach langer Gare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie möchten eine Pizza, die nach Weizen duftet, mit einer Kruste, die beim Zubeißen Widerstand leistet? Das Saccorosso, ehemals Cuoco, ist das Caputo-Mehl für lange Gehzeiten: Der Teig ruht in der Kälte, entspannt sich, ohne zu reißen, und behält seine Gärgase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein seidiger, elastischer Teig, eine knusprige Kruste mit Biss im Inneren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : ehrlicher Weizen, geröstete und grasige Noten beim Backen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : rund, eine leichte Gärsäure, ein ausgewogener Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTeig am Vortag oder zwei Tage vorher zubereitet, im Kühlschrank aufbewahrt, einige Zeit vor dem Ausrollen herausgenommen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einer Passata und einer Mozzarella di Bufala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls dicke Focaccia nach Art von Bari, als rustikale Brote oder als Ciabatta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaccorosso bedeutet auf Italienisch „roter Sack“. Die Mühle wurde 1924 in Neapel von Carmine Caputo gegründet; sein Sohn Antimo übernahm 1939 die Mühle von San Giovanni a Teduccio, und die dritte Generation leitet heute das Unternehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Typ 00\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49970103255389,"sku":"8014601025234","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FarineSaccorossotipo_00_Caputo5kgfaceavant.webp?v=1752660244"},{"product_id":"farine-pizza-type-0-biga-molino-spadoni-5kg","title":"Pizzamehl Type 0 Molino Spadoni – Spezial Biga (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin Mehl, gemacht für die Biga und lange Gärzeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine direkte Führung ergibt einen ordentlichen Teig, aber geschmacklich flach. Dieses Type 0 ist für lange Gärzeiten gemacht, Biga eingeschlossen: Der Teig bleibt geschmeidig und dehnbar, hält die Blasen und ergibt einen porigen Cornicione, den aufgegangenen Rand der neapolitanischen Pizza. Der 5-kg-Sack passt zu Ihren regelmäßigen Backgängen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : eine luftige, fast watteartige Krume unter einer Kruste, die sauber knackt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milchige und leicht säuerliche Noten von vergorenem Weizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : eine runde, dezente Säure, ein Nachgeschmack von geröstetem Weizen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiga: einen festen Vorteig mit wenig Hefe ansetzen, reifen lassen, dann Wasser, Salz und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDünne, knusprige römische Pizza oder neapolitanische mit großzügigem Rand, mit einer Tomaten-Passata und einer Mozzarella di Bufala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia aus Genua, Olivenöl und grobes Salz obenauf.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Spadoni hat seinen Sitz in Coccolia in der Gemeinde Ravenna in der Emilia-Romagna. Seit 1921 haben sich dort drei Generationen der Familie Spadoni abgelöst: Livio, Libero, dann Leonardo. Die historische Mühle von Coccolia geht ihrerseits auf das Jahr 1445 zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Weichweizenmehl Type 0, Profilinie XLL (Extra Lunghe Lievitazioni), bis W 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e farine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type « 0 »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e (gluten) ; peut contenir \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elupin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e an einem kühlen, trockenen Ort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50760133607773,"sku":"EG-MOLI-FARINE-5KG","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FARINAPROFESSIONALEXLLEXTRALUNGHELIEVITAZIONIMOLINOSPADONI5kgfaceavant.webp?v=1752659856"},{"product_id":"farine-caputo-nuvola-type0-1kg","title":"Mehl Caputo Nuvola – Type 0 (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin aufgegangener, poriger Pizzarand, leicht wie eine Wolke\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHaben Sie schon einmal in einen Pizzarand gebissen, der so luftig war, dass er leer wirkte? Genau das sucht die Nuvola, auf Italienisch „Wolke“. Dieses Mehl Type 0 verträgt sehr feuchte Teige und lange Gärzeiten in der Kälte, ohne zusammenzufallen oder zu kleben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein seidiger, elastischer Teig, ein außen knuspriger und innen luftiger Rand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milder Weizen, dezent, fast pudrig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : eine runde Krume, eine säuerliche Spitze von langer Gärung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGut hydrierter Teig, im Kühlschrank ruhen gelassen, von Hand gedehnt, um die Poren zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit San-Marzano-Tomate, Mozzarella Fior di Latte oder di Bufala und frischem Basilikum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls dicke Focaccia: Olivenöl, Fleur de Sel und Rosmarin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle der Familie Caputo arbeitet seit 1924 in Neapel, in San Giovanni a Teduccio, und verfügt über eine zweite Mühle in Campobasso. In der italienischen Klassifizierung ist die Type 0 etwas weniger fein ausgemahlen als die 00.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Type 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52502328934749,"sku":"8014601052452","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/NuvolaCaputo1kgfaceavant.webp?v=1752659542"},{"product_id":"farine-tipo-00-pizza-napolitaine-1kg-molino-dalla-giovanna","title":"Mehl Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Neapolitanische Pizza (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eAufgegangene, luftige Ränder für Ihre Pizza zu Hause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhr Teig reißt oder kommt wie ein Fladenbrot aus dem Ofen? Dieses Tipo 00 ist für die neapolitanische Pizza gedacht: Der Teig lässt sich ohne Widerstand ausziehen, und im Ofen gehen die Ränder goldfarben und mit großen Poren auf. Bleiben Sie von Backvorgang zu Backvorgang beim selben Sack, so bleibt Ihre Hydration stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas erwartet Sie am Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: eine porige Krume, außen knusprig und in der Mitte zart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: warmes Getreide, leicht grasig und milchig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: eine dünne Kruste, die beim Hineinbeißen geschmeidig bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza: eine lange Reifung im Kühlschrank, dann der Teig von Hand ausgezogen, nie mit dem Nudelholz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDicke genuesische Focaccia, großzügig mit Olivenöl übergossen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePane carasau, das dünne, knusprige sardische Brot, für Ihren Aperitif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Dallagiovanna ist ein Familienbetrieb in Gragnano Trebbiense in der Provinz Piacenza in der Emilia-Romagna. Alles beginnt 1832 mit Ernesta und einem Getreidehandel; die erste Steinmühle kommt 1870, die erste Walzenmühle 1949. Die Mühle wäscht das Korn vor dem Mahlen und bietet heute mehr als 450 Mehle an.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Weichweizenmehl Type 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e (gluten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino DallaGiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54258660704605,"sku":"8033772091183","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/farine-ble-tendre-00-napoletana-pizza-1kg.webp?v=1752659267"},{"product_id":"farine-tipo-00-farine-de-ble-tendre-molino-1kg","title":"Mehl Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Spezial für frische Pasta (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eTagliatelle, die sich ausrollen lassen, ohne zu reißen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Universalmehl klebt oder reißt in der Nudelmaschine, sobald die Eier dazukommen. Dieses fein gemahlene Tipo 00 ist für frische Pasta gedacht: Der Teig lässt sich geschmeidig und glatt kneten, und die Sfoglia, die Teigplatte, lässt sich ausrollen, ohne einzureißen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas erwartet Sie am Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: seidig, in der Mitte leicht fest, weder klebrig noch mehlig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: milchig, mit frischem Weizengeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: ein feiner Teig, der cremige Saucen aufnimmt, ohne in ihnen unterzugehen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle al ragù: Rechnen Sie im Allgemeinen mit einem ganzen Ei auf 100 g Mehl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaltagliati, unregelmäßige Teigstücke, in heißer Gemüsebrühe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHausgemachte Lasagneblätter, geschichtet mit Béchamel und Parmesan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Dallagiovanna führt diese Mühle in Gragnano Trebbiense in der Provinz Piacenza in der Emilia-Romagna. Die Geschichte beginnt 1832, als Ernesta einen Getreidehandel eröffnet; die erste Steinmühle stammt von 1870. Die Mühle wäscht ihr Korn vor dem Mahlen und exportiert heute in mehr als 60 Länder.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Weichweizenmehl Type 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e (gluten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino DallaGiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54421316108637,"sku":"8033772090285","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Farine_Tipo_00_pour_pates_fraiches_1_kg_vue_avant.webp?v=1752659180"},{"product_id":"levure-seche-moulin-dallagiovanna-500g","title":"Instant-Trockenhefe Molino Dallagiovanna (500 g)","description":"\u003ch2\u003eEin Teig, der gut aufgeht, von der Focaccia bis zur Pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFalsch dosierte Hefe hinterlässt einen bitteren Geschmack und eine dichte Krume. Diese Instant-Trockenhefe wird direkt unter das Mehl gemischt, ohne vorheriges Auflösen, und eignet sich für lange Gärungen im Kühlschrank. Der 500-g-Beutel begleitet Sie über viele Backvorgänge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas erwartet Sie am Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: eine porige, luftige Krume, eine leicht knusprige Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: der Teig riecht schon beim Gehen nach Brot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: keine Hefebitterkeit, der Weizen dominiert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDicke genuesische Focaccia, mit Mehl Tipo 00 und einem guten Schuss Olivenöl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza mit langsamer Gare im Kühlschrank, für eine Kruste, die aufgeht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiabatta mit offener Krume und dünner Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Dallagiovanna ist ein Familienbetrieb in Gragnano Trebbiense in der Provinz Piacenza in der Emilia-Romagna. Es entstand 1832 als Getreidehandel und eröffnete 1870 seine erste Mühle. Mit mehr als 450 Mehlen im Katalog ergänzt es sein Sortiment um diese Trockenhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e beachten Sie die Angaben auf der Packung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino DallaGiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54538051354973,"sku":"8033772095020","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/levure-seche-moulin-dallagiovanna-500g.main_f4efd35e-da45-426b-8bc3-fbf8491bb772.png?v=1782003115"},{"product_id":"il-pomodorino-tomates-cerises-italiennes-en-boite-400g-authentique-saveur-mediterraneenne","title":"Kirschtomaten Il Pomodorino Sole e Napule (400 g)","description":"\u003ch2\u003eKirschtomaten, die in der Pfanne ihren eigenen Saft bilden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKirschtomaten aus der Dose enttäuschen oft durch einen faden Saft. Diese haben einen süß-säuerlichen Saft und eine dünne Haut, die beim Garen nachgibt: In wenigen Minuten werden sie zu einer Sauce für Ihre Pasta oder Ihre Pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas erwartet Sie am Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: klein und rund, fest, dann zart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: grasig und leicht süß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: süß-säuerlich, mit konzentriertem Saft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der Pfanne zerdrückt, mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl, um Spaghetti zu überziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf einer Pizza, mit Mozzarella Fior di Latte und einigen Basilikumblättern, die nach dem Backen hinzukommen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoh zerdrückt auf einer Bruschetta, mit Burrata und einem Schuss Olivenöl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSole 'e Napule bedeutet auf Neapolitanisch „Sonne von Neapel“, und Il Pomodorino auf Italienisch „die kleine Tomate“. In Süditalien dienen Kirschtomaten aus der Dose als Grundlage für schnelle Alltagssaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sole e Napule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577023058269,"sku":"8014259753381","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Il_Pomodorino_Sole_e_Napule_400g_face_avant.png?v=1752658758"},{"product_id":"farine-complete-caputo-farine-integrale-5kg","title":"Vollkornmehl Caputo – Vollkornweizen mit Keim und Kleie (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin Landbrot, das wirklich nach Weizen duftet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErinnern Sie sich an den Duft eines Landbrots, das aus dem Ofen kommt? Dieses Vollkornmehl behält den Keim und die Kleie des Weizens: eine dichte Krume mit Biss, geröstete Noten und ein Brot mit Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas werden Sie schmecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: roh körnig, eine dichte, faserige Krume.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: beim Mahlen grasig, beim Backen geröstet und holzig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: rund, mit einem Abgang von Haselnuss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemischt mit Ihrem gewohnten Weißmehl, für ein leichteres Landbrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePur, für ein rustikales Brot in dicken Scheiben, mit Ricotta und einem Schuss Olivenöl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür römische Pizza alla teglia oder mit Roggenmehl für selbstgemachte Cracker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle der Familie Caputo ist seit 1924 in Neapel aktiv, mit einer zweiten Mühle in Campobasso. Das Unternehmen wird heute von der dritten Generation der Familie geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Weizenvollkornmehl, mit Keim und Kleie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57456572989789,"sku":"8014601045379","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/farine-complete-caputo-farine-integrale-5kg-p1_7d1f7d9c-f4f7-4d6a-9510-92d8886f12fd.png?v=1783779633"},{"product_id":"semoule-pizza-banco-staccapizza-spadoni-1kg","title":"Grieß Staccapizza Molino Spadoni – Spezial für Pizza (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin feiner Grieß, damit der Teig beim Einschießen nicht klebt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie ziehen Ihren Teig aus, heben ihn an … und er klebt. Der Pizzaschieber gleitet schlecht, die Pizza verformt sich. Der Staccapizza, auf Italienisch „Pizza-Löser“, wird unter den Teigling geschoben: Seine gleichmäßigen Körner rollen wie Kügelchen, und die Pizza gleitet ohne Zwischenfall zum Stein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas werden Sie schmecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: körnig und gleichmäßig, Körner, die unter dem Teig rollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: eine Getreidenote, trocken und leicht geröstet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: dezent, mit einem leichten Knuspern, falls ein paar Körner unter der Kruste bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStreuen Sie großzügig auf den Schieber oder die Arbeitsfläche, bevor Sie den ausgezogenen Teigling darauflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf einem vorgeheizten Pizzastein, damit der Boden nicht klebt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einem kräftigen Pizzamehl, einer Tomatensauce und einem Fior di Latte, der Mozzarella aus Kuhmilch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Spadoni hat seinen Sitz in Coccolia, in der Gemeinde Ravenna, in der Emilia-Romagna. Die Familie Spadoni führt ihn seit 1921, von Livio über Libero zu Leonardo. Die historische Mühle von Coccolia geht auf das Jahr 1445 zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e in einem luftdichten Behälter, trocken, zwischen zwei Verwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino Spadoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57456642687325,"sku":"EG-MOLI-SEMOULE-1KG","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/semoule-pizza-collection-molino-spadoni-1kg-face-avant.webp?v=1745758514"},{"product_id":"pummarolissima-passata-di-pomodoro-100-italienne","title":"Passata di pomodoro Pummarolissima – 100 % italienische Tomate","description":"\u003ch2\u003eEine echte Tomatensauce für Ihre Pasta, ohne den Nachmittag dafür zu opfern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKnoblauch, Olivenöl, Passata, und das Abendessen ist gestartet. Diese zu 100 % italienische Passata hat eine samtige Textur, weder wässrig noch dick wie ein Konzentrat, und einen Geschmack reifer Tomaten, der für eine Sauce genügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: samtig und dicht, sie überzieht den Löffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: reife Tomate, eine krautige Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: rund, gerade so säuerlich, wie es sein soll, mit fruchtiger Süße.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls Expresssauce: Knoblauch goldgelb im Olivenöl, die Passata, dann einkochen lassen, bevor die Pasta hineinkommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoh auf einem Pizzateig, mit Mozzarella und Basilikum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Basis für ein Ragù, über das Soffritto und das Fleisch gegossen, dann lange bei schwacher Hitze geköchelt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Passata di pomodoro ist ein durch ein Sieb gestrichenes Tomatenpüree, ohne Haut und Kerne, Grundlage der italienischen Alltagsküche. Pummarolissima präsentiert sie als 100 % italienisch; ihr Name spielt auf „pummarola“ an, die Tomatensauce auf Neapolitanisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Passata di pomodoro, Tomatenpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e erwärmen oder nach Ihrem Rezept köcheln lassen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pummarolissima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904682148189,"sku":"EG-PUMM-PASSATA","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pummarolissima-passata-di-pomodoro-100-italienne.main.png?v=1781827910"},{"product_id":"passata-reale-sole-e-napule-tomate-italienne","title":"Passata Reale Sole e Napule – Italienische Tomate","description":"\u003ch2\u003eEine Tomaten-Passata, bereit für Ihre Abendsaucen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie möchten in wenigen Minuten eine Tomatensauce, ohne drei Dosen zu öffnen oder Konzentrat hinzuzufügen? Diese Passata aus italienischen Tomaten, samtig und mild, dient als Basis für Ihre Pasta, Ihre Pizza oder Ihr Ragù.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: samtig und fein passiert, sie überzieht den Löffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: krautig, beim Öffnen ein Duft reifer Tomate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: rund, eine dosierte Säure, die der Süße der Frucht Raum lässt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti mit Tomate: eine in Olivenöl angeschwitzte Knoblauchzehe, die Passata, dann ein Basilikumblatt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Basis für Pizza nach Hausart, direkt auf den Teig gestrichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Start eines Ragùs, über das mit einem Schuss Rotwein angebratene Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSole 'e Napule bedeutet auf Neapolitanisch „Sonne von Neapel“: Die Marke stammt aus Kampanien. Ihre Passata ist in Braunglas abgefüllt, das die Tomate vor Licht schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e aucun allergène déclaré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sole 'e Napule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904702923101,"sku":"EG-SOLE-PASSATA","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/passata-reale-sole-e-napule-tomate-italienne.main.png?v=1781827914"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/collections\/FarineSaccorossotipo_00_Caputo5kgfaceavant.webp?v=1774685185","url":"https:\/\/easygusto.fr\/de\/collections\/der-pizzaiolo-ecke-profi-zutaten-fur-neapolitanische-pizza.oembed?page=2","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}