{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-carandini-500ml","title":"Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Carandini (500 ml)","description":"\u003ch2\u003eEin dichter Balsamico, der Ihre Mozzarella umhüllt, ohne zu stechen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZu säuerlicher Essig sticht und überdeckt alles. Dieser ist mahagonibraun und sirupartig: Der Faden fließt langsam, umhüllt die Mozzarella und lässt den anderen Aromen Raum. Wenige Tropfen genügen, um einen Teller abzurunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : dicht, am Gaumen fast cremig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : gekochte Trauben, Feige und ein Hauch Holz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : süß-bitter, ein Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure, das bis in den Nachgeschmack trägt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWenige Tropfen auf eine Entenbrust oder ein Rinderfilet, beim Servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrische Erdbeeren, Burrata und Basilikum: das Sommerduett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanft in der Pfanne eingekocht, um einen Risotto oder eine Pizza bianca zu überziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Carandini, eine der ältesten Adelsfamilien Modenas, ist seit 1641 mit dem Essig aus Modena verbunden. Die Acetificio Carandini Emilio hat ihren Sitz in Castelnuovo Rangone in der Provinz Modena. Das g.g.A.-Siegel „Aceto Balsamico di Modena“ schreibt die Herstellung in den Provinzen Modena und Reggio nell'Emilia, eine Reifung in Holzfässern und einen Säuregehalt von mindestens 6 % vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Balsamessig aus Modena g.g.A.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Carandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202775597405,"sku":"EG-CARA-VINAIGRE-500ML","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/vinaigre-balsamique-modene-igp-carandini-500ml-face-avant.webp?v=1752661993","url":"https:\/\/easygusto.fr\/de\/products\/balsamico-essig-aus-modena-g-g-a-carandini-500-ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}