{"product_id":"caputo-nuvola-farine-italienne-type-0-5kg","title":"Mehl Caputo Nuvola – Typ 0 (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eEin hoher, leichter Cornicione, Pizzaabend für Pizzaabend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie holen Ihre Pizza heraus, und der Cornicione ist hoch und luftig, mit jenen kleinen Blasen, die Sie so lange gesucht haben. Das Nuvola ist genau dafür formuliert: Im 5-kg-Sack begleitet es Ihre regelmäßigen Backgänge, von der Pizza bis zur Focaccia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e : ein geschmeidiger, dehnbarer Teig, eine löchrige, leichte Krume.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e : milchig während der Gärung, geröstetes Getreide aus dem Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : rund, leicht süß-bitter, ohne Geschmack nach rohem Mehl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza: gut hydratierter Teig, lange Reifung im Kühlschrank, der heißeste Ofen, den Sie haben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia aus Apulien: ein sehr feuchter Teig, der sich von selbst in der geölten Form ausbreitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrote mit offener Krume und selbstgemachte Ciabatta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuvola bedeutet auf Italienisch „Wolke“. Caputo ist eine neapolitanische Familienmühle, seit 1924 aktiv und heute in dritter Generation geführt. Die Marke gehört zu den gelisteten Lieferanten der Associazione Verace Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e Mehl Type 0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e in einem luftdichten Behälter, vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47924908884317,"sku":"EG-CAPU-NUVOLA-5KG","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_0_-Nuage-pour-grandes-alveoles-5kg-Caputo-face-avant.webp?v=1752661838","url":"https:\/\/easygusto.fr\/de\/products\/caputo-nuvola-italienisches-mehl-typ-0-5kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}