{"product_id":"farine-tipo-00-pizza-napolitaine-1kg-molino-dalla-giovanna","title":"Mehl Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Neapolitanische Pizza (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eAufgegangene, großporige Ränder für Ihre hausgemachte Pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhr Teig reißt, oder kommt wie ein Fladenbrot aus dem Ofen? Dieses Tipo 00 ist für die neapolitanische Pizza gedacht: Der Teig lässt sich ohne Widerstand ausziehen, und im Ofen gehen die Ränder auf, goldbraun und großporig. Bleiben Sie von einer Fuhre zur nächsten beim selben Sack, und Ihre Hydration bleibt stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Sie schmecken werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: eine großporige Krume, an der Oberfläche knusprig und in der Mitte zart schmelzend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: warmer Weizen, leicht kräuterig und milchig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: eine dünne Kruste, die beim Zubeißen geschmeidig bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeapolitanische Pizza: eine lange Reifung im Kühlschrank, dann den Teig von Hand ausziehen, nie mit dem Nudelholz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDicke genuesische Focaccia, großzügig mit Olivenöl beträufelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePane carasau, das dünne, knusprige sardische Brot, für Ihre Aperitifs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Dallagiovanna ist ein Familienbetrieb in Gragnano Trebbiense, in der Provinz Piacenza in der Emilia-Romagna. Alles beginnt 1832 mit Ernesta, mit einem Getreidehandel; die erste Steinmühle kommt 1870, die erste Walzenmühle 1949. Die Mühle wäscht das Korn, bevor sie es mahlt, und bietet heute mehr als 450 Mehle an.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Weichweizenmehl Type 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e (Gluten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino DallaGiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54258660704605,"sku":"8033772091183","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/farine-ble-tendre-00-napoletana-pizza-1kg.webp?v=1752659267","url":"https:\/\/easygusto.fr\/de\/products\/mehl-tipo-00-pizza-napoletana-1kg-molino-dalla-giovanna","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}