{"product_id":"polenta-bramata-semoule-mais-italienne-molino-borgo-1kg","title":"Polenta Bramata Molino di Borgo – Grobe Mahlung (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eEine cremige Polenta am Abend, am nächsten Tag gegrillt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstant-Polenta ist schnell zubereitet, bleibt aber flach. Die grob gemahlene Bramata braucht Zeit und einen Holzlöffel: Die Körner quellen langsam auf und ergeben eine dichte, samtige Polenta, die man am nächsten Tag in Scheiben schneidet und grillt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas erwartet Sie am Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: cremig und dicht frisch aus dem Topf, knusprig, sobald sie gegrillt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: gerösteter Mais, leicht erdig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: mild und milchig, wenn sie heiß ist, kerniger, nachdem sie in der Pfanne angebraten wurde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie es\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFließend, zu Ossobuco oder einem Wurst-Ragù.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm nächsten Tag in dicken, in Olivenöl gegrillten Scheiben, mit zerfließendem Gorgonzola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit gegrillter Wurst und in der Pfanne gebratenen Pilzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Molino di Borgo San Dalmazzo ist die Mühle der Familie Cordero in Borgo San Dalmazzo in der Provinz Cuneo im Piemont. Luigi Cordero gründete sie 1958 und mahlte damals das Getreide für die Bäckereien der Umgebung. Bramata ist der Name, den Norditalien der grob gemahlenen Polenta gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e beachten Sie die Garzeit auf der Packung und rühren Sie regelmäßig um\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino di Borgo S. Dalmazzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119346499933,"sku":"EG-MOLI-POLENTA-1KG","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/polenta-bramata-molino-borgo-1kg-face-avant.webp?v=1752657736","url":"https:\/\/easygusto.fr\/de\/products\/polenta-bramata-italienischer-maisgriess-molino-borgo-1-kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}