{"product_id":"star-gran-ragu-classico-sauce-bolognaise-italienne-400g","title":"Star Gran Ragù Classico – Italienische Bolognese-Sauce 400 g","description":"\u003ch2\u003eDer Dienstagabend, der sich wie ein Sonntagmittag anfühlt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKennst du diesen Moment? Es ist 19 Uhr, der Kühlschrank starrt dich an, und du träumst von einem Ragù, das stundenlang geköchelt hat. Gute Nachricht: Star hat die Arbeit für dich erledigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1948 in der Lombardei gegründet, ist Star eine der am tiefsten in italienischen Küchen verwurzelten Marken. Ihr Gran Ragù Classico ist die konkrete Antwort auf ein echtes Problem: Ein Ragù, das diesen Namen verdient, braucht hochwertiges Rind- und Schweinefleisch, in Tomate geschmolzenes Gemüse und mindestens zwei Stunden Geduld. Star umgeht diese Hürde, indem es ausschließlich Fleisch aus italienischer Tierhaltung verwendet — das bedeutet das Siegel „100% allevamenti italiani\" — mit einer Soffritto-Basis (Zwiebel, Karotte, Sellerie) und langsam gekochter Tomate. Das Ergebnis passt in eine 400-g-Dose, fertig in wenigen Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas du erleben wirst\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: fleischig und leicht körnig, mit gut sichtbaren Fleischstücken, die sich an die Pasta heften\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: erdig und kräuterig, ein Fond von gekochter Tomate mit einem Hauch Lorbeer und geschwitztem Gemüse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: rund im Mund, anhaltendes Umami, das Fett des Fleisches ausgeglichen durch die Säure der Tomate — ohne Schärfe, ohne überbordende Süße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn der Küche — wie du es verwendest\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie naheliegende Basis sind Tagliatelle: 200 g al dente gekochte Pasta, die Sauce 3 Minuten bei schwacher Hitze erwärmt, und ein Löffel geriebener Parmigiano Reggiano, der im heißen Ragù schmilzt. Du kannst auch eine Express-Lasagne aufbauen, indem du Schichten aus Sauce, Béchamel und vorgekochten Lasagneplatten abwechselst — 25 Minuten im Ofen bei 180 °C, und fertig. Für mehr Tiefe gib zu Beginn des Erwärmens einen Schuss Rotwein (einen leichten Chianti) dazu, um die Aromen zu wecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Herkunft, die den Unterschied macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eStar, eine 1948 gegründete lombardische Marke, stellt dieses Ragù mit Fleisch aus 100 % italienischer Tierhaltung her — ein Versprechen, das auf jeder Dose steht. Kein g.U.-Siegel auf diesem spezifischen Produkt, aber eine nachvollziehbare lokale Beschaffung, die dieses Gran Ragù von Saucen ohne klare Herkunft unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e„Ein gutes Ragù ist keine Frage der Zeit — es ist eine Frage der Zutaten und der sanften Hitze.“\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 400 g — ausreichend für 2 großzügige Portionen Tagliatelle oder eine Lasagne für 2 Personen.\u003c\/p\u003e","brand":"Star","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904888914269,"sku":"EG-STAR-GRAN-400G","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/star-gran-ragu-classico-sauce-bolognaise-italienne-400g.main.png?v=1781827928","url":"https:\/\/easygusto.fr\/de\/products\/star-gran-ragu-classico-sauce-bolognaise-italienne-400g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}