{"title":"Turrones y Torroni","description":"\u003cp\u003eEl torrone de Cremona tiene la Indicación Geográfica Protegida, y se la merece. Sperlari lo elabora en esta ciudad de Lombardía desde 1836: miel, clara de huevo, almendras o avellanas tostadas y un envoltorio de oblea. Dos texturas: duro y crujiente, o tierno y fundente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTorrone clásico, de chocolate, de avellana; turrón blanco con almendras de Sicilia; Baci Perugina de gianduja: los dulces que van de mano en mano alrededor de la mesa en las fiestas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torrone-italien-nougat-pernigotti-torrone-noisettes-235g","title":"Turrón Blando Pernigotti - Avellanas y Almendras (235 g)","description":"\u003ch2\u003eEl turrón que te hace olvidar que es diciembre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Recuerdas ese momento en que el frío de fuera hace que todo sea más cálido por dentro? Pon este bloque blanco sobre la mesa, rompe la primera loncha y deja que la Navidad empiece de verdad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Novi Ligure, en el corazón del Piamonte, Pernigotti fabrica turrón desde 1860. Más de 160 años perfeccionando el mismo equilibrio: clara de huevo batida, miel pura, avellanas y almendras generosamente repartidas en cada loncha. El Torrone Morbido es la versión tierna, la que cede sin resistencia, la que se pega ligeramente al paladar y libera sus aromas progresivamente. Sin dureza, sin masticación interminable. Solo la dulzura densa y carnosa del turrón piamontés en su forma más accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: fundente y densa a la vez: la loncha cede fácilmente bajo el diente, ligeramente pegajosa, con trozos crujientes de avellanas y almendras enteras.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: miel cálida, frutos secos tostados, una discreta nota láctea que recuerda a los dulces de antaño.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, agridulce con la miel como hilo conductor, luego las avellanas terrosas y las almendras afrutadas que toman el relevo, largo en boca, sin exceso de azúcar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl momento ideal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSírvelo al final de la comida de las fiestas, en finas lonchas junto a una copa de Moscato d'Asti: la burbuja ligeramente efervescente y ácida contrasta perfectamente con la dulzura del turrón. También puedes romperlo en trozos sobre una tabla de aperitivos con higos secos y un trozo de Parmigiano Reggiano; la combinación dulce-salada siempre sorprende. Y para un uso goloso, desmenuza algunos trozos sobre una bola de helado de crema: el crujiente de los frutos secos contra la suavidad helada es infalible.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePernigotti se estableció en Novi Ligure, en la provincia de Alessandria en Piamonte, desde 1860. La casa es una de las referencias históricas del turrón piamontés en Italia, reconocida por la calidad constante de sus frutos secos y el equilibrio de sus recetas de turrón, ni demasiado dulce, ni demasiado insípido.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Novi Ligure se dice que el buen turrón debe caber en la mano sin romperse y fundirse en la boca inesperadamente.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 235 g — ideal para 6 a 8 personas al final de una comida, o para regalar en Navidad y colocar bajo el árbol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pernigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54922008789341,"sku":"8001675362488","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pernigotti-torrone-morbido-nocciola-mandorla-235g-face-avant.webp?v=1752658363"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/collections\/pernigotti-torrone-classico-mandorla-225g-face-avant.webp?v=1774685253","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es-es\/collections\/torrones-nougats-confiseries-noel.oembed","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}