{"product_id":"creme-de-roquette-elleesse-520g","title":"Crema de Rúcula ElleEsse - Salsa italiana (520 g)","description":"\u003ch2\u003eLa rúcula que no se encuentra en el supermercado — en crema, lista para todo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Conoces ese momento en el que un plato de pasta te transporta a otro lugar, solo gracias a una salsa? Eso es exactamente lo que hace esta crema de rúcula — a la primera cucharada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa rúcula silvestre italiana es una planta caprichosa: picante, ligeramente amarga, muy vegetal. ElleEsse, en Liguria, la ha triturado con aceite de oliva y queso para hacer una crema lista para usar, densa y generosa. El problema con la rúcula fresca es que se marchita en unas pocas horas y pierde toda su potencia aromática. La solución de ElleEsse: capturarla en el momento justo, en un frasco de vidrio de 520 g que conserva todo ese carácter intacto — sin conservantes. Resultado: una salsa italiana viva, directamente de una región donde las hierbas silvestres forman parte del plato desde hace generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: sedosa y densa a la vez — se extiende sin escurrir, envuelve sin apelmazar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: vegetal y picante desde el momento de abrir, con un toque herbáceo que recuerda a los sotobosques ligures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: agridulce al principio, luego picante y redondo en boca — el umami del queso redondea la acidez de la rúcula\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — Cómo utilizarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo básico: 2 cucharadas soperas en pasta caliente (trofie o espagueti), un cucharón de agua de cocción, y listo en 5 minutos. También puedes untarla en bruschettas con unas virutas de Pecorino — perfecto para el aperitivo. En una versión más elaborada, funciona como base para una pizza blanca en lugar de la bechamel, o como condimento para verduras a la parrilla. Para una combinación sorprendente: un chorrito de limón justo antes de servir, que amplifica el lado ácido de la rúcula.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse es una empresa italiana especializada en salsas y condimentos regionales, establecida en Liguria — una región que impuso el pesto al mundo entero y que sigue explorando las hierbas locales con la misma rigurosidad. Su crema de rúcula se produce sin conservantes, en un frasco de vidrio reutilizable.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Liguria, las hierbas silvestres no se recolectan, se respetan. Se muelen lo justo para que sigan hablando en el plato.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 520 g en frasco de vidrio — suficiente para 6 a 8 porciones de pasta, o una decena de bruschettas para el aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49970040865117,"sku":"8008348003532","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/CremederoquetteElleEsse520gfaceavant.webp?v=1752660276","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es-es\/products\/creme-de-roquette-elleesse-520g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}