{"product_id":"creme-olive-verte-elleesse-520g","title":"Tapenade de aceitunas verdes ElleEsse – Formato 520 g","description":"\u003ch2\u003eCuando la aceituna verde lo inunda todo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres el frasco, y llega directo, ese aroma verde, herbáceo, un poco caprino. Sin anchoas, sin florituras. Solo la aceituna expresándose.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Liguria, no se complica lo que ya es bueno. ElleEsse tritura aceitunas verdes de variedad local con aceite de oliva, alcaparras y hierbas, sin conservantes artificiales. El resultado es una tapenade fiel a la materia prima: sin máscaras, sin excesos. El formato de 520 g es el formato de mesa, el que se pone en el centro y no se guarda hasta el final de la noche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: untable y ligeramente granulosa, se sienten los trozos de aceituna, no un puré industrial liso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo franco, con un toque ácido y ese fondo vegetal propio de las aceitunas verdes de Liguria.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: frutal y ligeramente amargo al principio, alcaparras que pican en el medio de la boca, y luego un final redondo y aceitoso, puro umami vegetal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre una rebanada de pan de campo tostado para el aperitivo, es su terreno natural. También funciona como base para bruschetta con algunos tomates cherry y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. En la cocina, añade una cucharada a una salsa para pastas cortas tipo fusilli o mézclalo con un queso fresco tipo ricotta para una untable de dos tonos. Combina perfectamente con un vaso de Vermentino de Liguria o un Pigato bien frío.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse es un productor ligur especializado en antipastos y condimentos a base de aceituna. Liguria, encajada entre el mar y la montaña, produce aceitunas verdes de carácter marcado, menos grasas que las sicilianas, más vegetales, con un amargor nítido que se debe a la cocción. Este frasco de 520 g se elabora sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Liguria, la aceituna verde es una filosofía: no se ahoga, se la escucha.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 520 g — ideal para 6 a 8 personas en el aperitivo, o para varios usos en la cocina durante la semana.\u003c\/p\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49926365446493,"sku":"8008348003341","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Cremed_oliveverteElleEsse520gfaceavant.webp?v=1752660296","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es-es\/products\/creme-olive-verte-elleesse-520g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}