{"product_id":"pates-longues-spaghetti-ristorante-n8-divella-500g","title":"Spaghetti Ristorante N°8 Divella - Sémola de trigo duro (500 g)","description":"\u003ch2\u003eEl tenedor que sujeta — el espagueti que atrapa la salsa en lugar de dejarla resbalar\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGiras el tenedor. Los espaguetis se enrollan, pesados de salsa, en una espiral perfecta. No resbalan, no se escabullen, se sujetan. Un bocado: la resistencia firme en el centro, la superficie ligeramente granulosa que retiene cada gota de tomate. El olor a trigo tostado que sube con el vapor. Esto es lo que el trefilado de bronce hace a la pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: firme en el centro, flexible en la superficie, no lisa como la goma, sino granulosa donde la trefiladora de bronce dejó sus marcas.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: trigo duro tostado que sube con el vapor a los 9 minutos de cocción, ligeramente terroso.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, con un fondo de sémola ligeramente caramelizada que no desaparece detrás de la salsa, el espagueti que tiene un sabor propio.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSonido\u003c\/strong\u003e: un ligero crujido bajo el diente a mitad de cocción, la señal de que aún puedes retirar la olla.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo cocinarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara una \u003cem\u003ecacio e pepe\u003c\/em\u003e romana: 9 minutos en agua salada, luego en la sartén con pimienta negra recién molida y Pecorino Romano; la superficie rugosa creará la emulsión sin pegamento artificial. Para una \u003cem\u003eall'amatriciana\u003c\/em\u003e: los espaguetis N°8 (1,9 mm de grosor) aguantan mejor que los N°5 la salsa de tomate espesa. Y para la clásica boloñesa: su superficie adhiere la carne donde un espagueti liso pasaría por debajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDivella — Rutigliano, Puglia — fundada en 1890.\u003c\/strong\u003e Francesco Divella comenzó con un molino de trigo duro en Apulia, la región que produce el mejor trigo duro de Europa gracias al sol y la arcilla del Tavoliere. Hoy, la 4ª generación produce en Rutigliano y exporta a \u003cstrong\u003e130 países\u003c\/strong\u003e. La gama \"Ristorante\" (trafilata al bronzo) es la línea que las trattorias del Sur utilizan en la cocina profesional; ahora tienes exactamente lo mismo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g — N°8 (1,9 mm de grosor), sémola de trigo duro, trefilado de bronce. Cocción al dente: 9 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-inco\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDenominación legal:\u003c\/strong\u003e Spaghetti Ristorante 8\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Durum szarazteszta. durumbÜza dara, ivoviz \/ Pasta hecha de sémola de trigo duro; Ingredientes: IW\/o sémola de trigo duro, agua \/ Pasta de sémola de trigo duro; Ingredientes: 100% sémola de trigo duro, agua ! Harina de trigo duro, agua Pasta de trigo duro; Ingredientes: trigo duro, agua \/ Pasta de alta calidad; Ingredientes: harina de trigo duro, agua I Pasta fabricada con 10096 harina de trigo duro; (Pasta de trigo duro; Composición: trigo duro, ! Pasta de trigo duro; de trigo duro, agua \/ Macarrones de trigo duro. Ingredientes: durum, agua. ! Pasta seca normal de durum; Ingredientes: sémola de trigo durum, agua I Pasta italiana de trigo duro; Ingredientes: \/ Nombre del producto: pasta seca; Ingredientes: 100% sémola de trigo duro, agua, producto nueHl'tga; (vcras: 100% ryc o rtopaa rtueHwga (6e, rnyreto, BOAa I pasta; Koostisosad: 100% Harina de trigo duro, agua hasta ( Rupp Matuma Cieto Kvieiu Makaroni. Sastàvs: 100% tupia kvieigmilti, I • A110 [MHPO EITAPI. MTATIKA: NÈPO \/ Macarrones con harina de trigo fuerte - I AYPYM 6paWH0, cocras: 100% gypyM 6pa!AH0, \/ Pasta seca común de harina de trigo duro, yoda. Podacioale(genima: el producto contiene gluten \/ llupbp tnEuu4h gnplü, gntp: bhhhnt tnEn11ntpjnLÜp nacra; TBepgrxcopriB nueHtui;CKnag: Kpynxa 3 TBepgoinueHngi, Boga I.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeclaración nutricional (por 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"eg-nutrition\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergía (kJ)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1508\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergía (kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e358\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.7\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ede las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e72\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3.9\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.004\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53402121732445,"sku":"EG-DIVE-PATES-500G","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Divella_Spaghetti_Ristorante_N_8_-_P_tes_Longues_Italiennes_500g.webp?v=1752659329","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es-es\/products\/pates-longues-spaghetti-ristorante-n8-divella-500g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}