{"title":"Antipasti y Cremas para Untar (Tarros)","description":"\u003cp\u003eAbre un tarro: dentro está Italia. En quince minutos, tus amigos tienen delante una mesa que parece la de una trattoria de Calabria: carciofi en aceite, peperoni arrostiti, crema de 'nduja ahumada, aceitunas Nocellara de Sicilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodos nuestros tarros vienen de pequeños productores con los que trabajamos directamente. Lo que abres esta noche es el trabajo de una familia, no de una línea de producción.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antipasti-artichauts-grilles-citres-230g-premium","title":"Alcachofas a la Parrilla Citres – Antipasti (230 g)","description":"\u003ch2\u003eLa parrilla romana en tu tarro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Te acuerdas de aquel entrante que devoraste en una trattoria romana, esas láminas de alcachofa doradas a la llama, tiernas por dentro, con ese fondo ahumado que se queda largo rato en la boca? Citres las ha metido en tarro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa alcachofa a la parrilla es el antipasto que divide: demasiadas veces sale mal, con exceso de vinagre, sin carácter. Citres resuelve este problema con un método sencillo: parrilla directa para marcar las láminas y luego un adobo ligero que realza sin ahogar. El resultado es una alcachofa que todavía huele a brasa, carnosa y tierna a la vez, con una acidez equilibrada que abre el apetito en lugar de aplastarlo. 230 g de láminas listas para poner en una tabla o deslizar sobre una pizza en menos de 30 segundos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: carnosa y fundente en el corazón, con los bordes ligeramente firmes allí donde la parrilla ha trabajado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: ahumado suave, herbáceo, con un fondo ácido que sube nada más abrir el tarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: umami vegetal franco, ligeramente amargo al final de boca; el amargor redondo y natural de la alcachofa, realzado por un adobo ácido que nunca toma el mando\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePon las láminas directamente sobre una tabla de antipasti con burrata, aceitunas y un embutido como la mortadela o el bresaola: el ahumado de la alcachofa dialoga a la perfección con lo lácteo de la burrata. Sobre una pizza blanca con nata, sustituye con ventaja al ingrediente clásico: deslízalas después de la cocción para conservar su textura. En cocina, pica las láminas en grueso y mézclalas con pasta corta, un chorrito de aceite de oliva, pecorino rallado y una ralladura de limón; lista en 10 minutos cronometrados.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitres — Bovolone, provincia de Verona, Véneto\u003c\/strong\u003e, fundada en 1958. En 65 años de tarros, esta conservera familiar convertida en referencia nacional produce hoy 25 millones de piezas al año manteniendo la misma filosofía: una materia prima seleccionada, una parrilla directa, un adobo breve. Sus alcachofas se trabajan para conservar la estructura de la lámina y el amargor natural de la verdura, característico de las alcachofas del centro y el sur de la península italiana, donde el sol intensifica los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«La alcachofa es la verdura que no miente: o es buena, o es decepcionante. La parrilla, por su parte, no perdona los atajos.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 230 g — ideal para 2 personas en antipasto, o como guarnición generosa para una pizza individual.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42135374823613,"sku":"EG-CITR-ANTIPASTI-230G","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/antipasti-artichauts-grilles-citres-230g-premium-p1_e7f9cd6c-dd17-453b-a9e5-b7c51577786d.png?v=1783779612"},{"product_id":"poivrons-grilles-citres-230g-delicieux-antipasti-italiens","title":"Pimientos Asados Citres - Antipasti italianos (230 g)","description":"\u003ch2\u003eLa brasa en un tarro: el antipasto que hace el trabajo por ti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePones el tarro sobre la mesa, levantas la tapa. Se escapa una bocanada ahumada y avinagrada, y, al instante, todos se giran. Eso son los pimientos asados Citres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn aperitivo que no tiene relieve suele ser una mesa sin color ni carácter. Quieres algo que convierta una simple rebanada de pan en un auténtico antipasto, sin pasarte una hora en la cocina. Citres, conservera fundada en 1958 en Bovolone, en la provincia de Verona, asa sus pimientos a la llama viva antes de marinarlos en aceite. El resultado: tiras rojas y amarillas que han conservado todo ese fondo caramelizado de la cocción directa, con ese ligero sabor tostado que las distingue de un pimiento simplemente cocido en agua. En más de 65 años de tarros y 25 millones de unidades producidas cada año, los equipos veroneses han aprendido a no hacer de más: solo el fuego, el aceite y la verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: tiras tiernas, ligeramente fibrosas, que se deshacen bajo el tenedor sin resistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: humo de brasa, nota avinagrada, fondo de pimiento caramelizado que recuerda a las brochetas del verano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: agridulce de entrada, redondo en boca con un toque avinagrado persistente y ese punto terroso que deja la parrilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo saborearlos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectamente sobre una tabla de aperitivo con burrata fresca y unas aceitunas negras: los colores ya hacen la mitad del trabajo. Colócalos sobre tostadas de pan a la plancha con un hilo de aceite de oliva y albahaca, y tienes una bruschetta exprés en 2 minutos cronometrados. En la cocina, se deslizan sin esfuerzo en un sándwich de atún, levantan una focaccia comprada o rematan una pasta al pimiento cuando no has tenido tiempo de asarlo tú mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitres - Bovolone, provincia de Verona, Véneto\u003c\/strong\u003e, fundada en 1958. La casa se especializa en el envasado en tarro de las verduras del Norte y del Centro -berenjenas, alcachofas, pimientos- trabajando recetas cortas en las que la verdura permanece en el centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En el Véneto no ahogamos el pimiento en salsa. Lo asamos, lo dejamos respirar y lo metemos en el tarro mientras aún está caliente.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 230 g, perfecto para una tabla de aperitivo de 4 personas, o para tener de reserva en la despensa para el aperitivo improvisado del viernes por la noche.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42135375610045,"sku":"EG-CITR-POIVRONS-230G","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/poivrons-grilles-citres-230g-delicieux-antipasti-italiens-p1.png?v=1783778856"},{"product_id":"filets-danchois-huile-680g-citres","title":"Filetes de Anchoa en Aceite de Cítricos - Especialidad mediterránea (680 g)","description":"\u003ch2\u003eCuatro filetes en la sartén y tu cocina se convierte en trattoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Alguna vez has sentido ese olor —salino, carnoso, casi ahumado— que emana de una sartén romana en una noche de verano? Eso es exactamente lo que logran estas anchoas en tres segundos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Mediterráneo tiene sus rituales, y las anchoas forman parte de ellos desde hace siglos. Citres, especialista en conservas de pescado marinado, selecciona sus anchoas en aguas mediterráneas y las envasa en filetes listos para usar, limpiados a mano y sumergidos en aceite. El formato de 680 g no es casualidad: es el tamaño del profesional, del cocinero de domingo que no transige con la profundidad de sus salsas. Donde los filetes comunes sueltan sal sin aportar sabor, estos se funden gradualmente, brindando una redondez umami que permanece en el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: filetes carnosos y fundentes al cocinarlos, firmes y sedosos en frío —no se deshacen al tocarlos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: yodado franco, con un fondo aceitoso y una punta salina que recuerda al puerto al final de la tarde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: umami denso y redondo en boca, picante discreto al final, sin la astringencia agresiva de las anchoas de baja calidad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — cómo usarlas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFunde 3 o 4 filetes en un chorrito de aceite de oliva con un diente de ajo: es la base de una puttanesca con profundidad, de una mantequilla de anchoas sobre una bruschetta tostada, o de una salsa para pasta lista en 8 minutos. Sobre una pizza, coloca los filetes crudos después de la cocción para mantener su consistencia y carácter —aportan ese toque picante-salado que equilibra perfectamente una mozzarella fundida y un tomate ácido. Para el aperitivo, ponlos directamente sobre crackers con unas aceitunas y un vaso de Vermentino frío.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres es un productor especializado en anchoas y conservas mediterráneas, cuyas gamas se distribuyen en restaurantes y tiendas gourmet. Sus filetes se envasan en aceite de girasol para una conservación óptima y un sabor neutro que permite que la anchoa se exprese sin competencia. El formato de 680 g corresponde a unos 50 a 60 filetes —una reserva seria para una cocina que no se anda con rodeos.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Un plato sin anchoas es un plato al que le falta algo. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 680 g — ideal para un uso regular en la cocina, pizza casera o aperitivos con amigos durante varias semanas.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194272747709,"sku":"80126942","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/filets-danchois-huile-680g-citres-p1_261616a6-470a-4d87-a432-d6573fc7f4ed.png?v=1783779706"},{"product_id":"brocoli-rave-friarielli-napolitaine-dil-vita-970g","title":"Brócoli Rabe Dil Vita - Friarielli a la Napolitana (970 g)","description":"\u003ch2\u003eLa verdura secreta de Nápoles que le falta a todas tus pizzas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Alguna vez has mordido una pizza napolitana con salchicha y friarielli y te has preguntado: pero qué es esta verdura ligeramente amarga que lo cambia todo? Aquí está.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Campania, los friarielli no son un acompañamiento, son una institución. Estos brotes jóvenes de brassica rapa, recolectados exactamente en el momento de la floración, tienen una ventana de cosecha tan corta que los napolitanos los cocinan en tarros para nunca quedarse sin ellos. El resto de Italia los llama cime di rapa. Pero en Nápoles, son friarielli, y el matiz importa: aquí, se saltean en aceite de oliva con ajo y chile, hasta que se vuelven tiernos y profundamente herbáceos. Dil Vita reproduce exactamente esta preparación en su tarro de 970 g — listo en 3 minutos, sin comprometer el carácter de la verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: fibrosa y tierna a la vez — los tallos conservan una ligera resistencia, las hojas se deshacen en la boca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo y terroso, con una nota cálida de aceite de oliva infusionado con ajo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: agridulce y vegetal al principio, luego umami y ligeramente picante al final — redondo y persistente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl camino real: una pizza bianca con salchicha de cerdo y friarielli — exactamente como en las pizzerías del barrio Materdei en Nápoles. También puedes calentarlos en la sartén durante 2 minutos y servirlos sobre una bruschetta con ricotta fresca para un aperitivo que sorprenderá a todos. En versión rápida, acompañan orecchiette con un chorrito de aceite de oliva adicional y pecorino rallado. El tarro de 970 g es generoso: recuerda conservar el jugo de aceite para aderezar verduras a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDil Vita es una marca especializada en conservas de verduras del sur de Italia, arraigada en la tradición culinaria de Campania. Los friarielli son un producto emblemático de la región de Nápoles, donde la brassica rapa crece en las tierras volcánicas alrededor del Vesubio — un suelo que le da a la verdura su particular carácter amargo. Este tarro no lleva ningún sello DOP\/IGP, pero la receta — ajo, aceite, chile — es la que se ha transmitido de generación en generación en cada familia napolitana.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« A Napoli, i friarielli non si spiegano. Si mangiano. »\u003cbr\u003e— En Nápoles, los friarielli no se explican. Se comen.\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Tarro 970 g — suficiente para 6 a 8 porciones, ideal para un aperitivo generoso o varias comidas entre semana.\u003c\/p\u003e","brand":"Dil Vita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194300698813,"sku":"8001770065000","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/brocoli-rave-friarielli-napolitaine-dil-vita-970g-p1_61896812-c09a-4a0a-bfaf-93a25707fd19.png?v=1783779732"},{"product_id":"caprons-540g-citres-jar","title":"Alcaparras Cítricas Iposea – Condimento Italiano Auténtico (540 g)","description":"\u003ch2\u003eEl pequeño bocado que lo cambia todo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePones el frasco sobre la mesa. Tus invitados extienden la mano — aceitunas, piensan. Primer bocado: todo se detiene. \"¿Pero qué es esto?\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada verano en el Mediterráneo, la alcaparra carga sus tallos con pequeñas bayas hinchadas justo antes de que se abran. Es esta estrecha ventana —cosechada a mano antes de la plena madurez— la que le da al alcaparrón su textura carnosa y su explosión agridulce y salina única. Más grande que la alcaparra, el alcaparrón es el fruto, mientras que la alcaparra es el botón. Citres, especialista siciliano en condimentos mediterráneos, los conserva en un vinagre equilibrado que resalta el amargor natural sin ahogarlo. Resultado: un condimento que se sostiene por sí solo en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: carnosa y firme al morder, con un crujido limpio en el primer ataque\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo y ácido, con una nota marina y vínica que recuerda a los puertos sicilianos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: agridulce y salino al principio, seguido de un amargor redondo y duradero — un umami vegetal que perdura agradablemente en la boca\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina y en el aperitivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn una tabla de antipasti, mézclalos con aceitunas taggiasche, parmesano en escamas y un embutido italiano — aguantan perfectamente la comparación. En una pizza, ponlos después de hornear para conservar su crujido y acidez: equilibran la dulzura de la mozzarella y la intensidad del tomate. En un cóctel, desliza un alcaparrón en un Bloody Mary o un Spritz salado en lugar de la aceituna — la sorpresa es total. En la cocina rápida, picado gruesamente con atún enlatado, aceite de oliva y albahaca fresca, se convierte en una salsa exprés para espaguetis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres es una empresa siciliana especializada en condimentos y conservas mediterráneas, arraigada en una región donde la alcaparra crece salvaje en los muros de piedra desde hace siglos. El alcaparrón —fruto de la alcaparra— se recolecta en verano, antes de su plena madurez, y luego se pone en salmuera y vinagre para estabilizar su textura carnosa y su acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Sicilia, se dice que un buen alcaparrón debe hacerte cerrar los ojos en el primer bocado. Si no lo hace, es que se ha recolectado demasiado pronto — o demasiado tarde. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Frasco de 540 g — perfecto para una mesa de 6 en el aperitivo, o para durar varias semanas en la cocina en la nevera después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194311872701,"sku":"80127086","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/caprons-540g-citres-jar-p1.png?v=1783778810"},{"product_id":"capres-italiennes-iposea-690g-saveurs-authentiques","title":"Alcaparras Italianas Iposea – Lacrimella (690 g)","description":"\u003ch2\u003eEl detalle que hace que un plato sea inolvidable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Alguna vez has mordido una pizza y has sentido ese pequeño estallido ácido que lo despierta todo? Eso es una alcaparra haciendo su trabajo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa alcaparra Lacrimella de Iposea es el condimento que los cocineros italianos siempre tienen a mano. \"Lacrimella\" —la pequeña lágrima— designa los capullos florales de tamaño fino, recolectados antes de la madurez para concentrar el picante y el crujido. Iposea, marca italiana especializada en conservas del Mezzogiorno, las envasa en un vinagre equilibrado que preserva su carácter sin ahogarlas. Resultado: una alcaparra que aguanta la cocción, que resiste bajo los dientes y que entrega un umami penetrante en cuanto toca la lengua.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: crujiente bajo el diente, firme, que no se deshace ni siquiera después de 10 minutos en el horno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo y ácido, con un fondo balsámico que recuerda a los mercados del sur de Italia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: picante al principio, redondo en boca después, con un umami persistente y un final ligeramente agridulce\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina y para el aperitivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn una pizza casera, añádelas después de la cocción; así conservarán todo su crujido y acidez. En una puttanesca, echa una cucharada grande con aceitunas negras y filetes de anchoa: el plato estará listo en 15 minutos y es irresistible. Para el aperitivo, colócalas enteras en una bandeja con burrata, unas lonchas de bresaola y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. En un Dirty Martini o un Spritz al estilo antipasto, sustituyen a la aceituna con un carácter mucho más pronunciado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIposea es una marca italiana arraigada en la transformación de productos del sur de la península, reconocida por sus conservas de calidad constante distribuidas por toda Italia. Las alcaparras Lacrimella se envasan en salmuera avinagrada, en un tarro de 690 g, un generoso suministro para varias semanas de uso regular.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«Una cucchiaiata di capperi cambia tutto — una cucharada de alcaparras, y el plato ya no es el mismo.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Tarro de 690 g — ideal para uso diario en la cocina o para cubrir generosamente varias pizzas o bandejas de aperitivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Iposea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194321244349,"sku":"8003850287272","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/capres-italiennes-iposea-690g-saveurs-authentiques-p1.png?v=1783778830"},{"product_id":"olives-taggiasche-piccardo-savore-1kg","title":"Aceitunas Taggiasche Piccardo \u0026 Savoré - Marinadas en Aceite Virgen (1KG)","description":"\u003cdiv class=\"product-story\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eEl aperitivo con sabor a Liguria — listo en 30 segundos\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLevantas la tapa. Una ráfaga herbácea, afrutada, ligeramente picante — el olor de la Riviera de Liguria que llega directamente a tu cocina. Lo viertes en un bol, lo pones en la mesa — tu aperitivo de Liguria está listo. Un bote de 1 kg te da 40 porciones generosas: suficiente para recibir gente todo el fin de semana sin preocuparte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLa Taggiasca es la aceituna pequeña de la Riviera de Liguria, cultivada en terrazas de piedra seca que dominan el Mediterráneo entre Imperia y Savona, a más de 300 m de altitud. Pequeña, pero concentrada — almacena todo lo que la región tiene de solar y salvaje. Piccardo \u0026amp; Savoré, productores de Liguria desde varias generaciones, las recogen en su punto óptimo de maduración y las marinan en su propio aceite virgen extra. Sin conservantes. Sin aditivos. Solo la taggiasca en su mejor expresión: carnosa, agridulce, con una dulzura afrutada que le es exclusiva entre todas las variedades mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eUn perfume herbáceo y afrutado — hierbas del sotobosque, aceite de oliva fresco\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eUna textura carnosa y sedosa — la carne se desprende del hueso sin esfuerzo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eUn sabor agridulce equilibrado, con una longitud afrutada única de la taggiasca\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo disfrutarlo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eComo aperitivo con una copa de Vermentino o Pigato de Liguria\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEn una pissaladière o focaccia de Liguria — combinación clásica\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDeshuesadas en una salsa de tomate para pasta con aceitunas y alcaparras\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiccardo \u0026amp; Savoré — Liguria, Italia.\u003c\/strong\u003e Aceitunas Taggiasche marinadas en aceite virgen extra — sin conservantes — 1 kg (aprox. 40 porciones).\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Piccardo Savoré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42194326945981,"sku":"8027349202416","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/tinywow_OliveTaggiascheLiguri1kgfaceavant_23326401.webp?v=1763203609"},{"product_id":"creme-bomba-calabrese-citres-980g","title":"Bomba Calabrese Citres - Crema Picante (980 g)","description":"\u003ch2\u003eEl disparo calabrés que perdura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePones el frasco en la mesa, levantas la tapa… e inmediatamente te das cuenta de que no es una salsa picante cualquiera. Es toda una personalidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bomba Calabrese es el condimento rey de Calabria, esa región al sur de la bota donde el sol pega fuerte y el chile es una filosofía. Citres, productor calabrés arraigado en esta cultura del pimiento y el peperoncino, elabora su Bomba a partir de pimientos confitados y chiles locales trabajados en aceite, no para quemar, sino para construir un calor que se asienta, se despliega y deja una huella duradera en boca. El formato de 980 g es el formato de uso diario: una vez que lo tienes en tu nevera, ya no cocinas sin él.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: densa y granulosa, con trozos carnosos de pimientos confitados que se adhieren a la lengua\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: una ola herbácea y ahumada, pimentada y ligeramente terrosa, como una brasa bajo un verano calabrés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: ataque franco y picante, luego una redondez umami y acidulada de las verduras confitadas en aceite que redondea cada bocado — un calor que invita, no que castiga\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — y en la mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmpieza por lo esencial: una cucharadita untada en una rebanada de pan casero tostado, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Ya es perfecto. En la cocina, una cucharada en un sofrito transforma una simple salsa de tomate en algo mucho más profundo — prueba con rigatoni y salsiccia calabrese. En el aperitivo, ponla junto a una tabla de embutidos italianos, una burrata o una mozzarella di bufala: el contraste lácteo con el picante carnoso es una combinación imparable. ¿Y en una pizza bianca o una focaccia? Reemplaza ventajosamente cualquier aceite picante comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres es una casa calabresa especializada en la transformación de verduras del sur de Italia, con una línea dedicada a los condimentos y antipasti típicos de esta región. La Bomba Calabrese es su producto emblemático — una receta que asocia pimientos rojos, chiles calabreses y aceite de girasol para una textura para untar que los calabreses tienen en cada mesa desde hace generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cem\u003e« In Calabria, il peperoncino non è un ingrediente — è un modo di vivere. »\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e(En Calabria, el pimiento no es un ingrediente — es una forma de vida.)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 980 g en frasco — suficiente para varias semanas de uso diario, conservar en frío después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42208078987453,"sku":"8000523000774","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/tinywow_Bombacalabresepiccante1kgFaceavant_10122523.webp?v=1763203281"},{"product_id":"creme-dartichauts-citres-970g-gout-authentique","title":"Crema de alcachofas con cítricos - Sabor auténtico (970 g)","description":"\u003ch2\u003eLa alcachofa hace el trabajo por ti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Alguna vez has pasado veinte minutos pelando una alcachofa para terminar con tres hojas y una decepción? Citres ha resuelto este problema de una vez por todas: 970 g de puro corazón, listo para untar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreparar alcachofas frescas es cortar, deshojar, limón, cocinar y repetir. Este tarro de Citres concentra todo ese trabajo en una crema densa y herbácea, sin atajos en la materia prima. Los corazones se procesan en el punto justo de maduración, reducidos a una textura aterciopelada que se mantiene en el cuchillo sin escurrirse en el plato. El resultado: una crema para untar de alcachofa que sabe a verdura de verdad, no a conserva. Con 970 g en un solo tarro, puedes servir entre 10 y 15 personas sin quedarte nunca sin tabla de aperitivos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: aterciopelada y densa, se extiende sin deshacerse — ni líquida ni compacta, justo lo necesario para sostenerse en un crostino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo y ligeramente terroso, con ese fondo vegetal fresco que sube nada más abrir el tarro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, ligeramente ácido, con un amargor agridulce en el final que recuerda que es alcachofa de verdad — no una imitación\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina y en el aperitivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre tostadas de pan pugliese a la parrilla con unas virutas de Pecorino Romano, es el entrante que se prepara en 90 segundos. Mézclala con ricotta fresca en una proporción de 2 a 1 para un relleno de ravioles que cambia de la boloñesa. En la cocina, también funciona como base de salsa para pasta corta: una cucharada en el agua de cocción, otra directamente en la sartén con un chorrito de aceite de oliva y obtendrás una crema que cubre los rigatoni sin esfuerzo. Unas hojas de rúcula por encima, y listo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres es una empresa italiana especializada en la transformación de verduras mediterráneas, con una fuerte presencia en las producciones del sur de Italia, donde la alcachofa —en particular la variedad Romanesco y la Spinoso di Sardegna— se cultiva desde hace generaciones. El tarro de cristal de 970 g está diseñado para uso profesional o familiar intensivo, sin comprometer la calidad de la materia procesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«La alcachofa es la única verdura que exige tanta paciencia en crudo, y tanto placer una vez trabajada.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 970 g en tarro de cristal — ideal para un gran aperitivo de 10 a 15 personas, o para tener siempre una base de salsa lista durante la semana.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42208212680893,"sku":"8000523000121","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/creme-dartichauts-citres-970g-gout-authentique-p1_a78676d9-d5af-4d37-82b0-2d0f83bcab90.png?v=1783779684"},{"product_id":"nduja-epicee-piment-calabrais-sanvincenzo-290g","title":"Nduja San Vincenzo - Especialidad Calabresa (290 g)","description":"\u003ch2\u003eUna cuchara basta para encender toda la pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres el tarro. Un aceite rojo sangre sube a la superficie. El olor asciende — ahumado, picante, carnoso — y ya sabes que esta pizza no se parecerá a ninguna otra.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Nduja es el embutido más intenso que Calabria ha producido jamás. Una pasta suave de cerdo y pimientos rojos calabreses, fermentada lentamente, que se unta, se funde, se extiende sobre todo lo que toca. SanVincenzo la produce respetando la receta calabresa: carne de cerdo seleccionada, pimientos locales secados al sol, y esa textura que solo pertenece a la Nduja — ni salchicha, ni salsa, algo entre los dos. Una cucharada sobre la pizza cruda, y el calor del horno libera todo lo demás.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: fundente y carnosa, se extiende en contacto con el calor formando un aceite rojo intenso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: ahumado y picante, con un fondo de carne curada y pimiento agridulce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: picante progresivo y redondo en boca, con una profundidad umami que se asienta y persiste mucho después del último bocado\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — cómo usarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la pizza, coloca pequeñas porciones de Nduja directamente sobre la masa antes de hornear — se fundirá cubriendo toda la superficie con aceite rojo. Combina perfectamente con mozzarella fior di latte, algunas aceitunas negras y una pizca de ricotta salata para equilibrar el picante. Fuera de la pizza, puedes saltearla durante 30 segundos en la sartén para crear una base de salsa en pocos minutos — mézclala con tomates triturados Mutti y sírvela sobre rigatoni para un plato calabrés exprés. También realza una tabla de quesos o una bruschetta tostada.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Nduja es una especialidad emblemática de Calabria, una región al sur de la bota italiana donde el sol intenso concentra los aromas de los pimientos rojos. SanVincenzo perpetúa una receta a base de carne de cerdo y pimientos calabreses, en un formato de tarro de 290 g — práctico, hermético y suficiente para transformar una buena decena de pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Calabria, se dice que la Nduja no se mide, se siente. No existe una cucharada de más, solo una pizza a la que le faltaba carácter. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 290 g — ideal para 8 a 10 pizzas individuales, o para conservar en el frigorífico y usar a cucharadas durante toda la semana.\u003c\/p\u003e","brand":"SanVincenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42252367954109,"sku":"8020263000021","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/nduja-epicee-piment-calabrais-sanvincenzo-290g-p1.png?v=1783778867"},{"product_id":"peperoncini-farcis-au-thon-contado-degli-acquaviva-1kg","title":"Pimientos picantes rellenos de atún Contado degli Acquaviva o Sacla - (1KG)","description":"\u003ch2\u003eEl pequeño pimiento calabrés relleno de atún: el aperitivo sin esfuerzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesenroscas la tapa y un vapor agrio y yodado sube de golpe, picante, marino, como si abrieras una trattoria calabresa. Los peperoncini rellenos de atún esperan, rojos y brillantes en su aceite, listos para servir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos peperoncini rellenos se producen en el sur de Italia: pequeños pimientos dulces marinados en aceite y vinagre, rellenos de una preparación de atún mezclada con hierbas. La casa Sacla, fundada en Asti (Piamonte) en 1939, o Contado degli Acquaviva, especializada en conservas del Mezzogiorno, garantiza un producto ensamblado a mano, en tarro de cristal, sin colorantes ni conservantes artificiales. Cada peperoncino se rellena individualmente, señal de una artesanía conservera que no ha sido sustituida por la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: la piel del pimiento ligeramente firme y ácida, el relleno de atún fundente y carnoso en el interior: un contraste en dos tiempos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: ácido y yodado, ligeramente picante, marino: un aperitivo que ya huele a vacaciones en Calabria\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: picante suave del pimiento + umami del atún + nota ácida del vinagre + herbáceo de las hierbas: un bocado completo en 3 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirectamente en una tabla de aperitivos con pan crujiente: 0 preparación, resultado garantizado. Picados y mezclados con ricota para una crema para untar para bruschettas. O enteros sobre una pizza bianche (mozzarella + nata fresca) antes de hornear.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSacla, fundada en Asti, Piamonte, Italia, en 1939, o Contado degli Acquaviva, especialista en conservas del Mezzogiorno. Peperoncini rellenos de atún en tarro de cristal de 1 kg, productos sin colorantes ni conservantes artificiales, ensamblados a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«Un tarro de un kilo de peperoncini rellenos de atún, son quince aperitivos sin esfuerzo. El Sur de Italia en una sola olla.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1 kg — aproximadamente 40 a 50 peperoncini rellenos según el tamaño, ideal para grandes mesas o para hacer una reserva de aperitivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Contado degli Acquaviva ou Sacla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42370748645565,"sku":"EG-CONT-PEPERONCIN-1KG","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/PimentsFarcisAuThonContadodegliAcquaviva1kgFaceAvant.png?v=1763202413"},{"product_id":"creme-de-poivrons-piquante-elleesse-520g","title":"Crema de Pimientos Picante ElleEsse - (520 g)","description":"\u003ch2\u003eEl calor que llega suavemente y se queda mucho tiempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres el tarro, y de repente sube un olor ahumado y herbáceo, naranja brillante, casi carnoso. Incluso antes del primer bocado, sabes que va a picar: suavemente, con gracia, al estilo ligur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse es una conservera de Liguria, una pequeña región costera entre la Toscana y Francia, conocida por sus conservas marinas y sus productos vegetales en aceite. Su Crema de Pimientos Picante está elaborada con pimientos rojos italianos asados, reducidos a crema, aderezados con guindilla calabresa y hierbas ligures. La textura es densa y sedosa, el color naranja intenso; nada que ver con las cremas de pimiento industriales, demasiado dulces y suaves. Aquí, el picante llega en una ola progresiva, después de la dulzura del pimiento asado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: sedosa y densa, se extiende fácilmente, ligeramente granulada con trozos visibles de pimiento asado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: ahumado y herbáceo, pimiento asado, con una nota de guindilla seca que sube progresivamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: dulce-suave del pimiento al principio, luego un calor ascendente de la guindilla, duradero en boca con un final herbáceo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre una bruschetta tostada con queso de cabra fresco: el calor del picante contrasta con la frescura del queso. Untada sobre una pizza bianca antes de los ingredientes para darle profundidad. Mezclada con ricotta para una crema de pasta exprés (200 g de pasta + 2 cucharadas + agua de cocción).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse — Liguria, Italia. Conservera especializada en productos vegetales y marinos ligures, sin colorantes ni conservantes artificiales. Crema de Pimientos Picante en tarro de 520 g, pimientos rojos italianos, guindilla calabresa, hierbas de Liguria.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Liguria, no se desperdicia el sabor, se concentra. ElleEsse concentra el pimiento asado y la guindilla calabresa en 520 g de crema lista para todo.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 520 g — suficiente para una docena de bruschettas o 4 a 5 salsas de pasta exprés.\u003c\/p\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42382171209917,"sku":"8008348003358","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/tinywow_CremadiPeperonipiccante520gFaceavant_1_10122668.webp?v=1763202400"},{"product_id":"creme-de-saumon-fume-elleesse-520g","title":"Crema de Salmón Ahumado ElleEsse - Paté Gourmet (520 g)","description":"\u003ch2\u003eSalmón ahumado fundido en crema — el aperitivo ligur listo en 30 segundos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres el frasco. Un olor asciende — ahumado, ligeramente lácteo, carnoso como una rebanada de salmón recién templado. La crema rosada se desliza sobre tu espátula, sedosa, sin resistencia — y la primera tostada ya está demasiado buena.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse, conservera de Liguria, produce esta crema a base de salmón ahumado desmenuzado y mezclado con queso fresco y hierbas. La consistencia está entre la rillette y el paté — densa pero flexible, se adhiere al pan sin derramarse pero no se pega a la hoja del cuchillo. El salmón ahumado utilizado es de calidad superior — el ahumado está presente sin dominar, la nota láctea del queso fresco equilibra el yodo del pescado. Es un producto de conservera artesanal, en frasco de vidrio, sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: sedosa y densa como una rillette ligera — se adhiere a la tostada, se funde en la boca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: ahumado y lácteo, yodado discreto, ligeramente herbáceo — el salmón ahumado sin agresividad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: yodado y ahumado en el ataque, luego lácteo y fresco — una armonía entre el mar y el queso fresco\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre blinis fríos con una pizca de crème fraîche y una ralladura de limón — el aperitivo chic en 2 minutos. Sobre tostadas de pan de centeno con pepinillos finos italianos. O como salsa para pasta (mezclar con agua de cocción caliente + pasta + alcaparras + eneldo) — una salsa cremosa exprés en 5 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse — Liguria, Italia. Conservera artesanal ligur especializada en cremas y patés a base de productos del mar. Crema de Salmón Ahumado en frasco de vidrio de 520 g, salmón ahumado seleccionado, queso fresco, hierbas, sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Liguria ha hecho conservas marinas desde que los marineros buscaban llevarse el mar a casa. ElleEsse continúa esta lógica — en frasco, listo para abrir. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 520 g — una docena de tostadas generosas o 2 a 3 salsas para pasta para 4 personas.\u003c\/p\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42382188085437,"sku":"8008348003365","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/tinywow_CremadiSalmoneElleEsseFaceAvant520g_1_10122728.webp?v=1763202386"},{"product_id":"cepes-seches-400g-albalanga","title":"Ceps Secos Albalanga - Sabor Auténtico del Bosque (400 g)","description":"\u003ch2\u003eCuando el bosque piamontés llega a tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres la bolsa y cierras los ojos. El olor llega primero: terroso, profundo, como el sotobosque de Alba después de una lluvia de otoño. Eso es un verdadero boletus edulis deshidratado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiamonte es la región de las grandes emociones gustativas: trufa blanca, Barolo, Nebbiolo. Y en el corazón de esta tierra, Albalanga se ha especializado durante décadas en la valorización de los hongos y trufas que crecen alrededor de Alba. Sus boletus deshidratados se recogen en su punto óptimo de madurez, para luego deshidratarse lentamente y concentrar cada molécula de aroma. El resultado: 400 g que valen con creces varios kilos de setas frescas, y que se conservan durante meses en tu despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Una vez rehidratados, los trozos se vuelven carnosos y ligeramente fibrosos al masticar, con ese fondo granuloso que recuerda que es la naturaleza, no una fábrica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Terroso y balsámico, con una nota ahumada y amaderada que perfuma toda la habitación al abrir la bolsa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Profundamente umami, redondo en boca, con un retrogusto herbáceo y ligeramente terroso que se intensifica al cocinar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizarlos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRehidrátalos de 20 a 30 minutos en agua tibia, y no tires bajo ningún concepto esa agua de remojo, es oro líquido para tus salsas. Incorpóralos en un risotto con un vaso de vino blanco seco y Parmigiano Reggiano rallado: obtendrás algo inolvidable en 25 minutos. También hacen maravillas en una salsa para tagliatelle frescos, o simplemente salteados en aceite de oliva con un diente de ajo y perejil picado. ¿Y para un toque aperitivo? Picados finos y mezclados con mascarpone sobre crackers, causan sensación.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlbalanga es una empresa con sede en Alba, en las Langhe piamontesas, la misma zona que produce la trufa blanca más buscada del mundo. Especializada en los productos forestales excepcionales de esta región, selecciona boletus (Boletus edulis) recolectados en el bosque según las estaciones, principalmente en septiembre y octubre, cuando los hongos alcanzan su plena concentración aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En las Langhe, se dice que el boletus no se busca, se merece. Hay que conocer los árboles, la lluvia y el momento exacto.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 400 g — suficiente para 6 a 8 porciones generosas, para usar durante varias semanas. Se conserva fácilmente en un lugar seco y oscuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Albalanga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42626517991613,"sku":"8004828600130","price":52.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/cepessechesAlbalanga400gfaceavant.png?v=1763200776"},{"product_id":"artichauts-a-la-romaine-carciofi-entiere-29kg","title":"Alcachofas a la Romana Enteras Contado Degli Acquaviva (2,9 kg)","description":"\u003cdiv class=\"product-story\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbres el frasco. El aceite de oliva y el perejil suben de golpe. Ya estás en Roma.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"lead-intro\"\u003eLas alcachofas a la romana — \u003cem\u003ecarciofi alla romana\u003c\/em\u003e — son el antipasto de las trattorias del Trastevere. Contado Degli Acquaviva las prepara enteras, a mano, cocidas en aceite y hierbas según la receta tradicional del Lacio. Un solo frasco de 2,9 kg te da de 10 a 12 porciones generosas — suficiente para una mesa italiana completa en 2 minutos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌾 La historia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eContado Degli Acquaviva — producción artesanal italiana. La alcachofa a la romana se prepara según la tradición del Lacio desde el siglo XVI en las trattorias alrededor del Campo de' Fiori en Roma. La variedad utilizada es el Carciofo Romanesco (también llamado Mammola) — la alcachofa redonda y morada del Lacio, más tierna y menos fibrosa que las variedades comunes. El método: deshojado a mano, cocción lenta en aceite de oliva con perejil, ajo y menta fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👃 Lo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo y ligeramente terroso — el perejil, la menta y el ajo cocidos en aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: fundente en el corazón — las hojas se desprenden sin resistencia, el fondo es sedoso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: ligeramente amargo en el borde de la hoja, dulce y umami en el corazón — la complejidad del carciofo romanesco\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e✅ Lo que te permite hacer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Recibes a 10 personas a cenar? Coloca las alcachofas en una fuente grande, rocía con un chorrito de aceite de oliva EasyGusto, pon unas hojas de menta fresca — y tu antipasto está listo. Sin preparación, sin cocción. Italia ya está en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👅 En la cocina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServidas tibias como antipasto, rociadas con un chorrito de aceite de oliva DOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCortadas e incorporadas en una pizza bianca o una focaccia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePicadas groseramente con alcaparras y anchoas para una bruschetta romana\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e2,9 kg — 10 a 12 porciones — Carciofo Romanesco (Mammola) — peladas a mano — receta romana tradicional — Contado Degli Acquaviva, Lacio, Italia\u003c\/blockquote\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Contado degli Acquaviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46766494744925,"sku":"EG-CONT-ARTICHAUTS-29KG","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/artichauts-avec-tige-carciofi-romana-contado-degli-acquaviva-2-9kg.webp?v=1752662336"},{"product_id":"creme-de-noix-ellesse-520g-parfait-pour-vos-plats","title":"Crema de Nuez ElleEsse - Untuosidad y Sabor Italiano (520 g)","description":"\u003ch2\u003eCuando la nuez se vuelve seda — el aperitivo ligur que no olvidarás\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa untas, la pruebas y te preguntas cómo es que no la conocías antes. La crema de nueces ElleEsse es ese momento en que una fruta que creías conocer revela una profundidad insospechada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiguria no hace las cosas a medias cuando se trata de nueces. Aquí, la salsa di noci es una institución — ha estado cubriendo los pansoti durante siglos y preside las mesas de aperitivo como algo obvio. ElleEsse ha capturado esta herencia en un frasco de 520 g: nueces molidas lentamente hasta obtener una textura densa y aterciopelada, sin comprometer la intensidad. Sin sucedáneos, sin dilución — solo la nuez en toda su complejidad terrosa y redonda en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Densa y aterciopelada, se extiende sin esfuerzo — ni líquida ni pastosa, exactamente entre los dos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Terroso, amaderado, con una ligera nota láctea que sube suavemente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Redondo en boca desde el primer segundo, luego un amargor agridulce característico de la nuez fresca, largo y persistente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre una rebanada de pan de campo tostado para el aperitivo, con unas hojas de rúcula y un chorrito de aceite de oliva — ya está completo. En la cocina, es formidable: dilúyela con un poco de crema y unas nueces troceadas para cubrir pasta fresca (los trofie o los pansoti, un clásico ligur), o incorpórala a una vinagreta para realzar una ensalada de endivias. Combina muy bien con un queso curado tipo pecorino o un gorgonzola cremoso para una tabla de antipasti fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse es un productor ligur especializado en conservas y productos de la tierra de la región de Génova — una casa que trabaja recetas arraigadas en la cocina ligur, donde la nuez siempre ha ocupado un lugar central junto a la albahaca y la tapenade local. El frasco de vidrio de 520 g garantiza una conservación óptima y te permite usar la crema varias veces.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Liguria, la nuez no se come — se unta, se vierte, se cocina. Es una materia prima, no un tentempié.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 520 g en frasco — ideal para 8 a 10 porciones generosas en el aperitivo, o varios usos en la cocina durante la semana.\u003c\/p\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48850356732253,"sku":"8008348003334","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/CremadiNociElleEsse530gfaceavant.webp?v=1752661261"},{"product_id":"condiment-a-la-truffe-risotto-oeufs","title":"Condimento Trufa Ponti - Rico y Untuoso (250 ml)","description":"\u003ch2\u003eUnas gotas que transforman todo el plato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePones la botella en la mesa y ya empieza, ese olor terroso, profundo, que anuncia que esta noche la cena será diferente. Ya lo has sentido en Italia, ¿verdad?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePonti, fundada en 1787 en Ghemme, Piamonte, no hace las cosas a medias. Este condimento de trufa negra es su respuesta a una pregunta real: ¿cómo llevar la complejidad de la trufa a la cocina diaria sin arruinar el presupuesto? La solución: maridar un vinagre balsámico de Módena con virutas de trufa negra (Tuber melanosporum), para crear un condimento fluido, fácil de dosificar, que cumple sus promesas en cada uso. No es una crema grasosa ni un aceite anodino: un líquido oscuro y untuoso que juega con ambos aspectos, el ácido y el terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: sedosa y ligeramente aterciopelada, cubre sin apelmazar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: terroso y balsámico a la vez, con ese fondo amaderado característico de la trufa negra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: ácido al principio, luego redondo en boca con un final umami y agridulce que perdura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina: cómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViértelo sobre un risotto de champiñones al final de la cocción, justo antes de servir, no durante, para preservar sus aromas. Unas gotas sobre huevos revueltos con mantequilla, y tendrás un entrante que impresiona en 5 minutos. También funciona muy bien en hilo sobre una burrata cremosa con unas virutas de Parmigiano Reggiano, o mezclado con una vinagreta para una ensalada de rúcula y nueces. La regla de oro con Ponti: menos es más; una cucharadita es suficiente para un plato entero.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePonti produce desde 1787 desde Ghemme, en el Piamonte, una de las regiones vinagreras más serias de Italia. Este condimento combina vinagre balsámico de Módena y trufa negra Tuber melanosporum, la misma especie que se recolecta en el Perigord o en Umbría. Ponti domina la mezcla vinagre-trufa desde hace varias décadas y sigue siendo una de las referencias más fiables para el público en general en este tipo de productos en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« La trufa no necesita mostrarse para hacerse sentir. Unas gotas, y se apodera de toda la sala. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 250 ml — ideal para unas veinte veces de uso, para tener a mano junto a tu tabla de cortar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48983721214301,"sku":"8001010108870","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Condimentitalienalatruffericheetonctueux250mlpontifaceavant.webp?v=1752661076"},{"product_id":"creme-olive-verte-elleesse-520g","title":"Tapenade de aceitunas verdes ElleEsse – Formato 520 g","description":"\u003ch2\u003eCuando la aceituna verde lo inunda todo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres el frasco, y llega directo, ese aroma verde, herbáceo, un poco caprino. Sin anchoas, sin florituras. Solo la aceituna expresándose.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Liguria, no se complica lo que ya es bueno. ElleEsse tritura aceitunas verdes de variedad local con aceite de oliva, alcaparras y hierbas, sin conservantes artificiales. El resultado es una tapenade fiel a la materia prima: sin máscaras, sin excesos. El formato de 520 g es el formato de mesa, el que se pone en el centro y no se guarda hasta el final de la noche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: untable y ligeramente granulosa, se sienten los trozos de aceituna, no un puré industrial liso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo franco, con un toque ácido y ese fondo vegetal propio de las aceitunas verdes de Liguria.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: frutal y ligeramente amargo al principio, alcaparras que pican en el medio de la boca, y luego un final redondo y aceitoso, puro umami vegetal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre una rebanada de pan de campo tostado para el aperitivo, es su terreno natural. También funciona como base para bruschetta con algunos tomates cherry y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. En la cocina, añade una cucharada a una salsa para pastas cortas tipo fusilli o mézclalo con un queso fresco tipo ricotta para una untable de dos tonos. Combina perfectamente con un vaso de Vermentino de Liguria o un Pigato bien frío.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse es un productor ligur especializado en antipastos y condimentos a base de aceituna. Liguria, encajada entre el mar y la montaña, produce aceitunas verdes de carácter marcado, menos grasas que las sicilianas, más vegetales, con un amargor nítido que se debe a la cocción. Este frasco de 520 g se elabora sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Liguria, la aceituna verde es una filosofía: no se ahoga, se la escucha.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 520 g — ideal para 6 a 8 personas en el aperitivo, o para varios usos en la cocina durante la semana.\u003c\/p\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49926365446493,"sku":"8008348003341","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Cremed_oliveverteElleEsse520gfaceavant.webp?v=1752660296"},{"product_id":"creme-de-roquette-elleesse-520g","title":"Crema de Rúcula ElleEsse - Salsa italiana (520 g)","description":"\u003ch2\u003eLa rúcula que no se encuentra en el supermercado — en crema, lista para todo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Conoces ese momento en el que un plato de pasta te transporta a otro lugar, solo gracias a una salsa? Eso es exactamente lo que hace esta crema de rúcula — a la primera cucharada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa rúcula silvestre italiana es una planta caprichosa: picante, ligeramente amarga, muy vegetal. ElleEsse, en Liguria, la ha triturado con aceite de oliva y queso para hacer una crema lista para usar, densa y generosa. El problema con la rúcula fresca es que se marchita en unas pocas horas y pierde toda su potencia aromática. La solución de ElleEsse: capturarla en el momento justo, en un frasco de vidrio de 520 g que conserva todo ese carácter intacto — sin conservantes. Resultado: una salsa italiana viva, directamente de una región donde las hierbas silvestres forman parte del plato desde hace generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: sedosa y densa a la vez — se extiende sin escurrir, envuelve sin apelmazar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: vegetal y picante desde el momento de abrir, con un toque herbáceo que recuerda a los sotobosques ligures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: agridulce al principio, luego picante y redondo en boca — el umami del queso redondea la acidez de la rúcula\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — Cómo utilizarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo básico: 2 cucharadas soperas en pasta caliente (trofie o espagueti), un cucharón de agua de cocción, y listo en 5 minutos. También puedes untarla en bruschettas con unas virutas de Pecorino — perfecto para el aperitivo. En una versión más elaborada, funciona como base para una pizza blanca en lugar de la bechamel, o como condimento para verduras a la parrilla. Para una combinación sorprendente: un chorrito de limón justo antes de servir, que amplifica el lado ácido de la rúcula.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElleEsse es una empresa italiana especializada en salsas y condimentos regionales, establecida en Liguria — una región que impuso el pesto al mundo entero y que sigue explorando las hierbas locales con la misma rigurosidad. Su crema de rúcula se produce sin conservantes, en un frasco de vidrio reutilizable.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Liguria, las hierbas silvestres no se recolectan, se respetan. Se muelen lo justo para que sigan hablando en el plato.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 520 g en frasco de vidrio — suficiente para 6 a 8 porciones de pasta, o una decena de bruschettas para el aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49970040865117,"sku":"8008348003532","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/CremederoquetteElleEsse520gfaceavant.webp?v=1752660276"},{"product_id":"coffret-aperitivo-veneto-vip-lart-de-lapero-italien-vin-antipasti","title":"Caja Aperitivo Veneto VIP: El arte del aperitivo italiano","description":"\u003ch2\u003eEsta noche, estás en Venecia, sin tener que hacer la maleta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Conoces ese momento suspendido, cuando el sol se enrojece sobre los tejados y todo el mundo finalmente deja su teléfono? Eso es el aperitivo veneciano. Y esta caja es exactamente ese momento, entregado en tu casa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Venecia, el ritual de los \u003cem\u003ecicchetti\u003c\/em\u003e y la copa burbujeante no es una opción, es una forma de vida. La Caja Aperitivo Veneto VIP está construida alrededor de esta filosofía: un vino espumoso del Véneto para abrir el apetito, antipastos cuidadosamente seleccionados entre el Véneto y Apulia para picar de forma informal, y el envoltorio de regalo ya listo si quieres regalar este momento a alguien que quieres. Todo llega en 48 horas, tiempo para enfriar la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Un contraste entre el chispeante vivo del vino y los antipastos carnosos o crujientes; cada bocado renueva el deseo de sorber\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Notas herbáceas y afrutadas del vino veneciano, mezcladas con los aromas ahumados o marinados de los antipastos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Una boca ácida y ligeramente efervescente al principio, luego sabores redondos en boca con un toque umami aportado por los antipastos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCómo prepararlo en casa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaca el vino 30 minutos antes y enfríalo entre 6 y 8 °C — no más frío, para no apagar sus aromas. Coloca los antipastos en una tabla de madera con unas tostadas o grisines. Puedes complementar con una burrata fresca, unas aceitunas marinadas o un chorrito de aceite de oliva virgen extra siciliano para realzarlo todo. Para 2 personas relajadas o 4 invitados en modo cicchetti, esta caja es perfecta para la velada hasta la cena.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta caja está compuesta por EasyGusto Bundles a partir de productos obtenidos en el Véneto — región emblemática del Prosecco y las \u003cem\u003eosterie\u003c\/em\u003e — y en Apulia, tierra de carácter donde cada aceituna y cada verdura marinada lleva el sabor del sol del Sur. Dos regiones italianas geográficamente opuestas, complementarias en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Venecia, el aperitivo nunca empieza a tiempo, pero siempre termina demasiado tarde. Eso es lo que lo hace perfecto. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Caja multiproducto — ideal para 2 a 4 personas, entregada en envoltorio de regalo listo para ofrecer o para disfrutar.\u003c\/p\u003e","brand":"EasyGusto Bundles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62728780480861,"sku":"EG-EASY-COFFRET-3","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/GeneratedImageNovember28_2025-10_37PM.webp?v=1764367218"},{"product_id":"pesto-rosso-citres-sauce-tomate-sans-gluten-verone","title":"Pesto Rojo Citres – Salsa de Tomate Sin Gluten Verona","description":"\u003ch2\u003eEl rojo que huele a Verona apenas abres el frasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres un frasco y cierras los ojos. El olor a tomate seco, aceite, hierbas, sin artificios. Eso es el Pesto Rosso de Citres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitres es una casa veronesa arraigada en el Véneto, una región donde la gastronomía no transige con la calidad de las materias primas. Su Pesto Rosso es una salsa densa y concentrada, elaborada con tomate seco —no reconstituido, no aromatizado—, simplemente procesado. Cero conservantes, cero gluten: la lista de ingredientes es corta porque no tiene nada que ocultar. En un mercado saturado de \"pesto rosso\" que solo tienen de veronés la etiqueta, Citres elige el camino opuesto: un producto arraigado, legible, directo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Densa y ligeramente granulosa, con trozos de tomate seco que resisten bajo la cuchara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Tomate concentrado y herbáceo —la albahaca se impone primero, seguida de una nota cálida y ligeramente ahumada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Agridulce y redondo en boca a la vez, con un toque umami persistente que el tomate seco deja en el fondo del paladar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMézclalo directamente con espaguetis al dente, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas hojas de albahaca fresca —tres minutos y listo. También puedes usarlo untado sobre una bruschetta tostada como antipasto, o incorporarlo a un relleno para pasta ripiena como tortellini. Para una versión más rica, una cucharada de ricota fresca encima es suficiente para transformarlo todo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres tiene su sede en Verona, en el Véneto —una región que produce algunas de las mejores verduras procesadas de Italia. La salsa se elabora sin gluten y sin conservantes, lo que la convierte en una opción directamente adaptada a las intolerancias, sin comprometer el sabor. Producto certificado sin gluten, ideal para dietas celíacas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Verona, no hacemos salsa para que dure mucho tiempo, la hacemos para que se recuerde mucho tiempo.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Peso no especificado —perfecto como salsa exprés para 2 personas o como condimento generoso para untar bruschettas en el aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904739656029,"sku":"EG-CITR-PESTO","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pesto-rosso-citres-sauce-tomate-sans-gluten-verone.main.png?v=1781827917"},{"product_id":"aubergines-en-lanieres-a-lhuile-ricciardi-puglia","title":"Berenjenas en Tiras en Aceite – Ricciardi Puglia","description":"\u003ch2\u003eEl verano pugliese en un tarro — las berenjenas que huelen a la Foggia ardiente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCierras los ojos, abres el tarro, y estás en Cerignola en pleno agosto. ¿Qué clase de milagro es este?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa provincia de Foggia, al norte de Apulia, concentra algunos de los suelos arcillosos más ricos del sur de Italia, una tierra que da a las berenjenas una pulpa carnosa y densa que no se encuentra en ningún otro lugar. Conservas VR Ricciardi elabora estas verduras al estilo de las conservas familiares del Sur: las berenjenas se cortan en tiras generosas, se marinan con pimientos rojos y cebollas, y luego se envasan en aceite de girasol. Sin atajos industriales. Solo la lógica campesina: cosechar en el momento justo, transformar sin traicionar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: tiras carnosas, ligeramente fibrosas, que se mantienen sin ser gomosas — el bocado de una auténtica berenjena de campo abierto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: aceite de girasol suave, un toque de cebolla marinada, y ese fondo ligeramente ahumado y herbáceo propio de la berenjena del Sur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: ácido al principio, luego redondo en boca con una dulzura vegetal y una nota balsámica aportada por el pimiento rojo — prolongado, sin amargor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — o directamente en la mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forma más sencilla: sobre una rebanada de pan de Apulia (o una frisella tostada) con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de orégano seco. Como antipasto, estas tiras combinan perfectamente con una burrata cremosa, aceitunas de Cerignola y unas lonchas de capocollo. También puedes integrarlas en un sándwich caliente tipo panino — una capa de berenjenas, provolone, y dos minutos a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservas VR Ricciardi es una casa de conservas artesanal ubicada en la provincia de Foggia, Apulia. Cerignola — la ciudad de referencia de esta tierra — es conocida en toda Italia por sus aceitunas y sus cultivos hortícolas nutridos por un clima mediterráneo radical: más de 300 días de sol al año, una amplitud térmica que concentra los azúcares y los aromas en cada verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Cerignola, la berenjena no se cocina, se conserva. Porque un verano así no se desperdicia. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e peso no especificado — ideal como antipasto para 2 a 4 personas, o como guarnición para guardar en la nevera hasta varios días después de abrir (cubierto con aceite).\u003c\/p\u003e","brand":"Conserve VR Ricciardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904866500957,"sku":"EG-CONS-AUBERGINES","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/aubergines-en-lanieres-a-lhuile-ricciardi-puglia.main.png?v=1781827924"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/collections\/tinywow_OliveTaggiascheLiguri1kgfaceavant_23326401.webp?v=1774685195","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/collections\/antipasti-bocaux-cremes-legumes.oembed","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}