{"title":"Salsas de Tomate y Pesto","description":"\u003cp\u003eUna buena salsa italiana no necesita 12 ingredientes. El pesto alla Genovese DOP tiene siete: basilico Genovese, parmigiano reggiano, pecorino, ajo, piñones, aceite, sal. Eso es todo. La lista es corta porque cada ingrediente es insustituible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePesto DOP de Liguria, arrabbiata que pica con honestidad, amatriciana con auténtica guanciale: salsas que marcan la diferencia sobre unos espaguetis al dente entre semana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauce-tomate-amatriciana-barilla-400g","title":"Salsa Amatriciana Barilla – Receta Clásica (400 g)","description":"\u003ch2\u003eEl carácter de Amatriciana, una noche entre semana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLlegas tarde, tienes hambre y quieres algo más que una salsa multiusos. Quieres ese toque ahumado, con cuerpo, que te calienta la garganta. La Amatriciana de Barilla es exactamente eso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Amatriciana es uno de los platos más codificados de la cocina romana —nacida en Amatrice, en las montañas del Lacio, reúne tres ingredientes inquebrantables: el guanciale (papada de cerdo ahumada), el tomate y el pecorino. Barilla, fundada en 1877 en Parma, ha desarrollado una receta en tarro que respeta este equilibrio: el tomate ácido como base, los trozos de panceta fundida que se desvanecen en la salsa, y ese toque picante que se instala. Sin adornos, sin compromisos dulces —es la versión directa, densa, que aguanta el tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: densa y fibrosa, con trozos de tocino carnosos que se desprenden con la cuchara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: ahumado y ácido desde la apertura, con un calor picante de fondo que sube lentamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca a tomate, luego picante y terroso —la grasa del guanciale equilibra el ácido sin apagarlo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVierte la salsa directamente en una sartén caliente a fuego medio durante 3 a 4 minutos —se concentra, se calienta y el aroma ahumado se libera. Los formatos de pasta adecuados: los \u003cstrong\u003erigatoni\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003ebucatini\u003c\/strong\u003e Barilla, que atrapan la salsa en sus huecos. Finaliza con una generosa ralladura de \u003cstrong\u003ePecorino Romano\u003c\/strong\u003e (aquí no hay parmesano —es la regla de Amatrice) y un toque de pimienta negra molida. Para los amantes del picante, una pizca de chile seco calabrés realza el conjunto sin traicionar la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarilla produce esta salsa a partir de tomates italianos, basándose en una receta ajustada a los códigos de la cocina del Lacio. La marca, establecida en Parma desde 1877, es una de las pocas que mantiene una gama de salsas en tarro tan cercana al repertorio clásico regional —sin edulcorantes añadidos ni aromas artificiales en esta referencia Amatriciana.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Amatrice, se dice que la Amatriciana se reconoce por su olor incluso antes de estar en el plato.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 400 g — ideal para 2 raciones generosas, o 3 raciones como acompañamiento en una mesa compartida.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42206816075965,"sku":"8076809525220","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/sauce-tomate-amatriciana-barilla-400g-p1.png?v=1783778847"},{"product_id":"sauce-tomate-bolognaise-barilla-400g","title":"Salsa Boloñesa Barilla - Receta Cerdo y Ternera (400 g)","description":"\u003ch2\u003eEl ragú de la noche apresurada, sin comprometer la masticación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLlegas tarde, la pasta ya está hirviendo. ¿Y si el plato aún pudiera contar una historia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarilla, fundada en 1877 en Parma, en Emilia-Romaña, ha construido esta salsa sobre un principio simple: la mezcla de cerdo y ternera es lo que hace un verdadero ragú. El cerdo aporta la grasa redonda en boca, la ternera da la textura fibrosa que resiste bajo el tenedor. El tomate, por su parte, juega el papel de aglutinante ácido, sin un fondo dulce que lo enmascare todo, sino una base franca que permite que la carne se exprese. 400 g es exactamente lo que se necesita para dos porciones generosas o tres platos razonables.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: fibrosa y carnosa, con trozos de carne que tienen presencia, no un puré uniforme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: terroso y herbáceo, el sofrito de cebolla y apio se percibe desde la apertura del frasco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca gracias a la grasa del cerdo, con un toque ácido del tomate y un final umami aportado por la ternera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVierte la salsa directamente sobre unos \u003cstrong\u003etagliatelle Barilla\u003c\/strong\u003e; la forma ancha atrapa cada trozo de carne. Para ir más allá, calienta la salsa 3 minutos a fuego lento con una nuez de mantequilla y una pizca de nuez moscada antes de mezclarla con la pasta. También funciona muy bien como base para \u003cstrong\u003elasañas\u003c\/strong\u003e: alterna con bechamel y láminas de lasaña Barilla, 35 minutos en el horno a 180°C. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra al momento de servir, y listo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarilla nació en 1877 en Parma, en el corazón de Emilia-Romaña, la región que codificó el ragú boloñés como referencia absoluta de la cocina italiana. Esta salsa se basa en la receta clásica de doble carne, cerdo y ternera, sin artificios de colorantes ni potenciadores del sabor añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Bolonia, no se discute la receta del ragú. Se transmite.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 400 g — 2 porciones generosas, ideal para una cena entre semana sin sacrificar el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-inco\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDenominación legal:\u003c\/strong\u003e Ragù alla Bolognese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e ALLA BOLOGNESE INGREDIENTI: polpa di pomodoro 28%, acqua, concentrato di pomodoro 16,5%, carne bovina 9,5%, carne suina 9,5%, dipolla, carote, sedano, olio di girasole, amido di mais, sale. estratto di lievito, zucchero, alloro 0,06%, estratto di salvia, pepe nero. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in no DOPO intolleranti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eApio\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeclaración nutricional (por 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"eg-nutrition\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergía (kJ)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e343\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnergía (kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e82\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ede las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e5.5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3.3\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibra\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4.8\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42207692783805,"sku":"8076809513326","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/sauce-tomate-bolognaise-barilla-400g-p1.png?v=1783778863"},{"product_id":"pesto-alla-genovese-citres-1kg","title":"Pesto Alla Genovese Citres - Albahaca molida en frío (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eEl pesto que huele a albahaca viva, no al bote industrial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres la tapa y algo diferente sucede: una ráfaga herbácea, láctea, ligeramente picante asciende hacia ti, como si acabaras de arrugar un puñado de albahaca fresca. Nada de color caqui apagado, nada de olor a cocido. Solo la planta, intacta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de los pestos industriales calientan la albahaca durante la elaboración: la clorofila se oxida, el aroma herbáceo se evapora, y queda una pasta verde sin carácter. Citres eligió otro camino: la molienda en frío. La albahaca se tritura sin que la temperatura suba nunca. Los aromas vegetales permanecen intactos, la textura es sedosa y granulosa, y el umami del Parmigiano Reggiano se asienta en el fondo del paladar sin opacar la albahaca. El formato de 1 kg está diseñado para un uso regular –familia, semana ajetreada, pizza de los viernes– sin tener que vigilar el fondo del bote.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: sedosa y ligeramente granulosa – la albahaca triturada, no emulsionada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo vivo, lácteo, con un toque picante que asciende al abrir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: umami redondo del Parmigiano, fondo de piñones suaves, albahaca fresca al final\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFuera del fuego, mezcla una cucharada generosa de pesto con un cucharón de agua de cocción de la pasta – la emulsión aterciopelada se adhiere a cada trofie o espagueti. En modo pizza, extiéndelo en frío sobre la masa recién sacada del horno con burrata y una hoja de albahaca fresca: el calor residual libera los aromas sin cocinarlos. En bruschetta: una rebanada tostada, una cucharada, unos piñones tostados en seco.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres – especialista en conservas mediterráneas, molienda en frío garantizada. Formato profesional de 1 kg diseñado para cocinar varias veces a la semana con un pesto de calidad constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« La molienda en frío es la única forma de respetar la albahaca. El calor es su enemigo. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1 kg – ideal para 8 a 10 raciones de pasta o varias pizzas\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42208841793725,"sku":"EG-CITR-PESTO-1KG","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pesto-alla-genovese-citres-1kg-p1.png?v=1783778900"},{"product_id":"double-concentre-de-tomate-giovanni-paudice-140g","title":"Doble Concentrado de Tomate Giovanni Paudice - Sabor (140G)","description":"\u003ch2\u003eLa cuchara que transforma una salsa tímida en un ragú con carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLevantas la tapa de tu cacerola. La salsa está ahí — correcta, honesta, pero insípida. Una cucharada de este concentrado cae en el aceite caliente, chisporrotea, se enrojece, y el olor lo cambia todo: umami carnoso, tomate cocido al sol, fondo terroso. Tu salsa acaba de subir de nivel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiovanni Paudice concentra la pulpa de tomates 100 % italianos hasta extraer su quintaesencia: la mitad de agua, el doble de sabor. La pasta obtenida es densa, burdeos oscuro, casi caramelizada en los bordes del bote. Unos pocos gramos son suficientes para realzar una salsa de tomate común, potenciar un sofrito o dar cuerpo a una sopa de verduras. Es el umami natural del tomate concentrado en un tubo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🫙 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: densa y suave, casi aterciopelada — una pasta que no suelta agua al cocinar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: tomate cocido, ligeramente caramelizado, fondo umami cálido\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: acidez equilibrada, dulzor natural del tomate, persistencia umami duradera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSofríe una cucharadita en aceite de oliva caliente durante 90 segundos antes de añadir el resto de la salsa — la caramelización libera aromas que la cocción directa nunca da. Añade una pizca a una sopa de verduras, un risotto de tomate o una base de pizza para una profundidad inmediata. Medio bote es suficiente para realzar 4 porciones de boloñesa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiovanni Paudice — productor de conservas del sur de Italia, tomates 100 % italianos cosechados en plena madurez estival. El doble concentrado significa una reducción natural sin aditivos: se extrae el agua, el tomate permanece.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Una buena salsa de tomate empieza antes que los tomates. Empieza con este concentrado. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 140 g — equivalente a 280 g de concentrado simple, para 6 a 8 salsas\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Paudice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42208864927933,"sku":"8001764000031","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/double-concentre-de-tomate-giovanni-paudice-140g-p1_ddec605f-d2a1-4c66-af87-7600dd490bff.png?v=1783779740"},{"product_id":"sauce-tomate-passata-divella-680g","title":"Passata de Tomate Divella - 100 % Italiana (680 g)","description":"\u003ch2\u003eLa base roja que no miente — tomate italiano, nada más\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa viertes, el vapor sube — rojo vivo, ligeramente ácido, aterciopelado sin grumos. Sin conservantes, sin espesantes, sin tomates españoles rebautizados como \"salsa italiana\". Solo la pulpa de tomates 100% cultivados en Italia, prensados en frío para preservar su naturalidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivella produce sus pastas y salsas desde Rutigliano, en Puglia, desde 1890. La passata sigue la misma lógica que los espaguetis: la menor cantidad posible de intermediarios entre el campo y tu plato. Los tomates se seleccionan en plena madurez, se muelen en frío, sin cocción adicional. El resultado: un color rojo vivo, una acidez natural equilibrada y esa textura fluida que se adhiere a la pasta sin apelmazarla.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🍅 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: fluida y aterciopelada, ni muy líquida ni muy espesa — cubre sin pesar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: tomate fresco ligeramente ácido, herbáceo discreto, sin notas de conserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: acidez natural, dulzor de madurez, fondo carnoso que aguanta la cocción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViértela directamente en una sartén con aceite de oliva y ajo dorado — 10 minutos a fuego medio, y tendrás una salsa lista para los espaguetis. Para pizza, úsala sin cocinar sobre la masa cruda: el calor del horno hará el resto. Para un ragú, déjala reducir 40 minutos con un soffritto: el tomate se vuelve más denso, más redondo, más umami.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDivella — Rutigliano, Puglia, desde 1890. Tomates 100% italianos, sin aditivos, sin conservantes. Formato 680 g = 4 generosas porciones de pasta al pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« El tomate italiano tiene una acidez y un dulzor natural que otros no tienen. Ninguna receta puede compensarlo. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 680 g — 4 porciones de pasta o 2 pizzas caseras\u003c\/p\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42208874791101,"sku":"8005121210101","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/DivellaPassatadipomodoro1LFaceavant.png?v=1763203225"},{"product_id":"pesto-de-pistache-sicilienne-il-siciliano-560g","title":"Pesto de Pistacho Siciliano Il Siciliano - (560 g)","description":"\u003ch2\u003eEl verde del Etna en tu plato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHundes la cuchara en un verde intenso, ligeramente granulado — y el aroma sube de inmediato: afrutado, agridulce, terroso. No es un pesto de albahaca. Es otra cosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl pistacho de Bronte crece en las laderas volcánicas del Etna, en una pequeña zona de Sicilia donde el suelo de lava enfriada concentra minerales únicos. El resultado: un pistacho más intenso, más colorido, más complejo que cualquier otro. Il Siciliano ha hecho un pesto generoso — 560 g, pensado para alimentar a toda una mesa. Sin artificios, sin rellenos: el pistacho es el protagonista, y eso se nota nada más abrir el bote. Es el tipo de condimento que transforma un simple plato de pasta en algo de lo que se sigue hablando al día siguiente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: ligeramente granulada, con pequeños trozos de pistacho que crujen al morder — nada liso, nada industrial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: afrutado y terroso a la vez, como un puñado de pistachos frescos abiertos bajo el sol siciliano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: agridulce al principio, luego redondo en boca con una persistencia láctea y una ligera nota vegetal que perdura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — cómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMézclalo caliente con rigatoni o trofie recién escurridos — una cucharada generosa, un chorrito de aceite de oliva, unos trozos de pistacho natural para la textura. También combina de maravilla con una burrata cremosa sobre una bruschetta, o como base de pizza blanca con mortadella. Para un maridaje rápido: úntalo sobre un filete de pescado blanco al horno, cambia por completo el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Siciliano es una marca especializada en la valorización de productos emblemáticos de Sicilia. El pistacho de Bronte, cultivado a más de 700 metros de altitud en las terrazas volcánicas del Etna, se recolecta a mano solo cada dos años — una bienalidad que concentra aún más sus aromas característicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Bronte, se dice que el pistacho no crece a pesar del volcán — crece gracias a él.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 560 g — ideal para 6 a 8 porciones generosas, conservar en frío después de abrir y consumir en los días siguientes.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Siciliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42236229615805,"sku":"EG-ILSI-PESTO-560G","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pesto-de-pistache-sicilienne-il-siciliano-560g-p1.png?v=1783778814"},{"product_id":"sauce-aux-tomates-cerises-lafiammante-400g","title":"Tomates Cereza La Fiammante – Il Pomodorino (400 g)","description":"\u003ch2\u003eEl sol de Campania enlatado — ácido, carnoso, irresistible\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres la lata y un olor herbáceo y afrutado se escapa de golpe. Estos pequeños tomates cherry bañados en su jugo rojo vivo — es exactamente eso, el verano napolitano en conserva.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fiammante es una cooperativa agrícola establecida en Campania, en el corazón del triángulo de oro entre el Vesubio, la llanura del Sele y las tierras de Agropoli. Su \"Il Pomodorino\" no es un simple tomate pelado en miniatura: es la cerasa campaniana, una variedad de frutos pequeños cosechada en plena madurez, enlatada en su propio jugo sin artificios. El suelo volcánico de la región concentra los azúcares y la acidez en cada fruto de una manera que ninguna otra tierra reproduce de forma idéntica. Resultado: un tomate denso, carnoso, con una piel fina que estalla en la boca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: carnosa y ligeramente firme, la piel fina cruje al morder antes de dar paso a una pulpa densa y jugosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: herbáceo y solar, con un toque ligeramente terroso que recuerda al tomate fresco recién cogido por la mañana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: ácido al principio, luego redondo en boca con una dulzura afrutada y un final umami persistente — sin amargura, solo concentrado de sol\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — cómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre una pizza napoletana, coloca los tomates cherry enteros o ligeramente aplastados a mano sobre tu base de mozzarella di bufala — soportan la cocción a alta temperatura y caramelizan ligeramente en los bordes. Para una pasta express, saltéalos 5 minutos en aceite de oliva con ajo y albahaca fresca, luego incorpora rigatoni al dente: la salsa se forma sola. También puedes usarlos fríos en una bruschetta con un chorrito de Parmigiano Reggiano rallado y unas hojas de rúcula — listo en 3 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fiammante fue fundada en 1952 en Nocera Inferiore, en la provincia de Salerno — una de las capitales históricas de la conserva de tomate en Italia. La cooperativa agrupa a agricultores campanianos que cultivan y transforman sus tomates en un radio de menos de 50 km. El \"Pomodorino\" se recolecta en agosto, en el pico de concentración de licopeno y azúcares naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Campania, se dice que el tomate debe llorar de alegría cuando lo aplastas — si no suelta un jugo rojo vivo, es que no ha visto suficiente sol. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 400 g — ideal para una pizza de 4 personas o una pasta para 2, con jugo de tomate que no debes tirar.\u003c\/p\u003e","brand":"LaFiammante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42244474110141,"sku":"8001737203056","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/sauce-aux-tomates-cerises-lafiammante-400g-p1.png?v=1783778834"},{"product_id":"sauce-tomate-passata-lafiammante-680g","title":"Passata Tomate La Fiammante – Puré de Tomate Italiano (680 g)","description":"\u003ch2\u003eEl rojo que aún huele al sol de Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres el frasco y algo sucede: un aroma sube, afrutado, ligeramente terroso, casi vegetal. No es una salsa industrial. Es un tomate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCampania es una de las pocas regiones donde el suelo volcánico del Vesubio transforma cada tomate en algo denso y vivo. La Fiammante trabaja aquí desde 1986, seleccionando tomates en su madurez óptima, prensados en frío para preservar su jugo natural sin cocción excesiva. El resultado es una passata que no necesita corrección: sin azúcar añadido, sin concentrado para compensar un color pálido. Solo el tomate, en su estado más honesto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: aterciopelada y densa, cubre la cuchara sin ser líquida ni compacta: un equilibrio natural\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: terroso y afrutado, con un toque herbáceo que recuerda al tomate fresco bajo el calor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, ligeramente ácido, con una dulzura natural que no busca seducir, sino convencer\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina, cómo usarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmpieza por donde más brilla: una \u003cstrong\u003epasta al pomodoro\u003c\/strong\u003e con espaguetis De Cecco, un diente de ajo dorado en aceite, 15 minutos a fuego lento. Eso es todo. Para una pizza casera, extiéndela fría directamente sobre la masa; su densidad evita que se empape. También soporta perfectamente una cocción larga para un ragú: añádela al final de la cocción para mantener su vivacidad afrutada. Combínala con una burrata fresca o con aceitunas negras de Gaeta para un contraste sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fiammante fue fundada en 1986 en el corazón de Campania, en la provincia de Avellino. La marca trabaja exclusivamente con tomates cultivados en el sur de Italia, cosechados y transformados en un plazo de 24 horas para garantizar la máxima frescura. La passata se obtiene mediante prensado en frío y tamizado, sin adición de colorantes, conservantes ni azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«Una buona passata non ha bisogno di trucchi — el tomate lo dice todo por sí mismo.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 680 g — suficiente para 4 a 6 porciones de pasta, o 2 pizzas caseras generosas.\u003c\/p\u003e","brand":"LaFiammante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42244477386941,"sku":"EG-LAFI-SAUCE-680G","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/26d53241-be95-4de1-b41a-472e64660d89_1.png?v=1763203076"},{"product_id":"sauce-tomate-pelati-mutti-520g","title":"Tomate Pelado Mutti - 100% Italiano (800 g)","description":"\u003ch2\u003eEl tomate que marca la diferencia entre una salsa y una verdadera salsa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Alguna vez has abierto una lata de tomates y has sentido… nada? ¿O peor, ese jugo acuoso e insípido que ahoga todo lo que cocinas? Con Mutti, la historia es diferente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada en 1899 en Parma —en el corazón de Emilia-Romaña, la región que produce los mejores tomates de Italia— Mutti tomó una decisión radical: 100% tomates italianos, cosechados en su punto óptimo de madurez en pleno verano. El problema de los tomates en conserva clásicos es su dilución: demasiada agua, poca pulpa. La respuesta de Mutti es una estricta selección de variedades y un enlatado en las horas siguientes a la cosecha. El resultado: un tomate entero que conserva su estructura al cocinarse, libera un jugo denso y carnoso, y transforma una simple salsa en algo redondo, equilibrado, con ese toque ácido que despierta todo el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: carnosa y firme bajo el tenedor — el tomate se mantiene durante la cocción antes de fundirse lentamente en la salsa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: afrutado y herbáceo, con ese toque solar que recuerda al tomate recogido en julio, no reconstituido en fábrica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: ácido al principio, redondo en boca, con una dulzura natural que equilibra sin azúcar añadido — un umami discreto que se intensifica al cocinar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — cómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAplástalos a mano directamente en la sartén para una \u003cstrong\u003esalsa boloñesa\u003c\/strong\u003e con cuerpo — deja reducir 20 minutos a fuego lento con un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel. Para una \u003cstrong\u003ebase de pizza\u003c\/strong\u003e, no necesitas cocinar: sazona con sal, orégano y un chorro de aceite, y extiende directamente sobre la masa — el calor del horno hará el resto. Y para una \u003cstrong\u003eamatriciana express\u003c\/strong\u003e, sofríe guanciale crujiente, desglasa con un chorrito de vino blanco, añade tus Mutti triturados y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos. Perfecto con rigatoni De Cecco o Barilla.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMutti, fundada en 1899 en Parma (Emilia-Romaña), es hoy la principal marca de tomates en conserva de Italia. Sus tomates se recolectan y procesan en menos de 24 horas — un ciclo corto que conserva toda la frescura de la pulpa. 100% tomates italianos, sin colorantes ni conservantes añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Una buona salsa inizia sempre da un buon pomodoro — una buena salsa siempre comienza con un buen tomate. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 800 g — ideal para 4 a 6 porciones de salsa, o 2 pizzas generosas. Para tener siempre en tu despensa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42252202967229,"sku":"8005110050008","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/sauce-tomate-pelati-mutti-520g-p1.png?v=1783778851"},{"product_id":"sauce-piquante-originale-casa-firelli-148ml","title":"Salsa Picante Casa Firelli – Original (148 ml)","description":"\u003ch2\u003eEl fuego de Calabria que transforma tu pizza en una experiencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViertes unas gotas sobre tu pizza aún humeante. El olor sube —ahumado, terroso, con ese fondo ácido que te pica la nariz. El picante se instala progresivamente, no es un golpe de mazo: un fuego que perdura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuieres una salsa que pique inteligentemente. El problema con la mayoría de las salsas picantes del mercado: fuego vacío, sin profundidad, sin alma. Casa Firelli, elaborada en Parma desde 2018, ha resuelto esto casando pimientos de Calabria con las notas terrosas de los boletus secos —y añadiendo un fondo de vinagre balsámico de Módena para un equilibrio agridulce que no desaparece después del primer bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌶️ Un picante que sube en oleadas — despierta el paladar sin matar los otros sabores\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 Un fondo umami-terroso de boletus secos con una nota balsámica ácida que perdura en boca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 Un picante redondo y persistente — 148 ml de salsa aterciopelada con trozos, cero conservantes añadidos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnas gotas sobre una pizza napolitana recién salida del horno con mozzarella deshilachada, media cucharada en unos huevos revueltos dominicales, o mezclada con ricota fresca sobre bruschettas a la parrilla — el lado carnoso de la salsa contra lo lácteo de la ricota, es una alianza que lo cambia todo. Combínala con nuestras pastas de Gragnano IGP para una combinación picante-umami que aguanta la distancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Firelli — Parma, Emilia-Romaña, Italia. Pimientos de Calabria + boletus secos + vinagre balsámico de Módena. Cero conservantes, cero colorantes. 148 ml — el formato calibrado para un uso regular sin que nada quede olvidado en el fondo de la nevera.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e\"Una salsa picante que ha entendido que el picante es una textura, no solo un dolor.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 148 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Firelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42382218264765,"sku":"EG-CASA-SAUCE-148ML","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/15a4f1bd-aa14-4607-a2fe-c7c79a6aa993.png?v=1763202374"},{"product_id":"il-pomodorino-tomates-cerises-italiennes-en-boite-400g-authentique-saveur-mediterraneenne","title":"Tomates Cherry Il Pomodorino Sole e Napule – Sabor (400G)","description":"\u003ch2\u003eEl tomate cherry que aún sabe a sol siciliano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres la lata y el olor sube — herbáceo, ligeramente dulce, con ese fondo ácido y fresco que distingue a un verdadero tomate de verano de uno industrial cultivado en invernadero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌾 La historia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO' Sole 'e Napule — \"el sol de Nápoles\" — es un productor artesanal del sur de Italia especializado en conservas de tomates meridionales. Sus tomates cherry \"Il Pomodorino\" se cultivan en Sicilia, en la región de Pachino — una zona costera con suelos arenosos y salinos, reconocida por tomates cherry de una intensidad aromática superior (IGP Pomodoro di Pachino). Conservados enteros al natural, sin aditivos. Formato 400 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👃 En boca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos tomates son pequeños y redondos, ligeramente resistentes bajo los dientes y luego fundentes — con un jugo agridulce inmediato y un fondo ligeramente herbáceo. El sabor del tomate es intenso y concentrado — no aguado, no insípido. La piel es fina y no resiste la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👅 En la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMachacados a mano en una pasta al pomodoro crudo: zumo de los cherrys + ajo + albahaca + aceite de oliva EasyGusto — nunca cocidos para preservar la frescura. En una bruschetta con burrata fresca y albahaca siciliana. O enteros en un lenguado escalfado en vino blanco — se deshacen y crean un jugo de cocción divino.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eO' Sole 'e Napule — Tomates cherry de Pachino, Sicilia — IGP Pomodoro di Pachino — suelos arenosos costeros — sin aditivos, sin conservantes — 400 g\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Sole e Napule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54577023058269,"sku":"8014259753381","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Il_Pomodorino_Sole_e_Napule_400g_face_avant.png?v=1752658758"},{"product_id":"pummarolissima-passata-di-pomodoro-100-italienne","title":"Pummarolissima Passata de Tomate – 100% Italiana","description":"\u003ch2\u003eLa pummarola como en casa — esa que tu nonna habría tardado horas en preparar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Alguna vez has abierto un bote y sentido inmediatamente el aroma del tomate maduro invadiendo toda la cocina? Eso es exactamente Pummarolissima.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dialecto napolitano, \u003cem\u003epummarola\u003c\/em\u003e es el tomate — y el sufijo afectivo lo dice todo sobre la intención detrás de esta salsa. No es una passata industrial diluida en agua, no es un concentrado ácido vestido de rojo vivo en una estantería de supermercado. Pummarolissima es la respuesta a una pregunta sencilla: ¿por qué conformarse con menos cuando el tomate italiano es una de las materias primas más generosas del mundo? 100% italiana, en la etiqueta y en el bote — tomates cultivados y procesados en Italia, sin desvíos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: aterciopelada y densa, ni acuosa ni espesa como un concentrado — cubre la cuchara con naturalidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: tomate maduro al sol, ligeramente herbáceo, con ese fondo carnoso que recuerda a los jardines del Sur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, con la acidez justa, con una dulzura afrutada natural — cero amargura, cero artificios\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara tus \u003cstrong\u003epastas\u003c\/strong\u003e, empieza simple: una sartén caliente, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo, la passata — y deja reducir 10 minutos. ¿El resultado? Una salsa a la napolitana que no necesita nada más. Para una \u003cstrong\u003epizza casera\u003c\/strong\u003e, extiéndela cruda directamente sobre la masa: resiste la cocción y conserva todo su carácter. Como base para un \u003cstrong\u003eragú\u003c\/strong\u003e, viértela sobre el sofrito después de dorar la carne y déjala cocer a fuego lento al menos 90 minutos — se concentra sin volverse amarga.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePummarolissima es una marca arraigada en la cultura napolitana del tomate — una región donde la transformación del tomate es un asunto serio, transmitido de generación en generación desde los años en que las familias esterilizaban sus botes en agosto para tener provisiones todo el invierno. 100% italiana significa aquí que cada etapa — del campo al envasado — permanece en territorio italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Nápoles, no se dice que se hace salsa de tomate. Se dice que se hace la pummarola. No es lo mismo. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e passata en bote — perfecta para 2 porciones de pasta, una pizza casera, o como base para el ragú dominical.\u003c\/p\u003e","brand":"Pummarolissima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904682148189,"sku":"EG-PUMM-PASSATA","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pummarolissima-passata-di-pomodoro-100-italienne.main.png?v=1781827910"},{"product_id":"passata-reale-sole-e-napule-tomate-italienne","title":"Passata Reale Sole e Napule – Tomate Italiana","description":"\u003ch2\u003eCuando Nápoles entra en tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Recuerdas ese olor a tomate calentado por el sol, una mañana de mercado en Nápoles? Es exactamente lo que descorchas con esta passata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Campania no es solo una región, es la cuna mundial del tomate para salsa. Bajo este sol del sur, el pomodoro concentra una acidez equilibrada, un dulzor afrutado y una carne densa que las tierras más frías simplemente no pueden reproducir. Sole 'e Napule —«Sol de Nápoles» en dialecto napolitano— ha elegido no complicar las cosas: tomates 100% italianos, tamizados en crudo, conservados en vidrio ámbar para proteger sus aromas de la luz. Sin aditivos, sin concentrado añadido después. Solo el tomate, lo más cerca posible de lo que es en el momento de la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: aterciopelada y ligeramente espesa, cubre la cuchara sin ser pesada, tamizada finamente, sin residuos fibrosos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: una ráfaga herbácea y solar al abrir, con ese fondo lácteo y terroso propio de los tomates de campo de Campania\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, con una acidez acidulada bien dosificada que se desvanece rápidamente detrás de un dulzor afrutado, sin amargor, sin agresividad química\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn salsa exprés para unos \u003cstrong\u003espaghetti al pomodoro\u003c\/strong\u003e: sofríe un diente de ajo en aceite de oliva, vierte la passata, 10 minutos a fuego medio, una hoja de albahaca fresca. Eso es todo, y ya es Nápoles en tu plato. También puedes usarla como base para una \u003cstrong\u003epizza casera\u003c\/strong\u003e sin cocción previa, aguanta perfectamente el calor. Para un resultado aún más carnoso, acompáñala con una \u003cstrong\u003eburrata de Campania\u003c\/strong\u003e servida a temperatura ambiente, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSole 'e Napule es una casa napolitana arraigada en Campania, región que concentra las mejores zonas de cultivo de tomate para salsa en Italia. El vidrio ámbar no es un detalle de marketing: bloquea los rayos UV que degradan el color y los aromas en pocas semanas, una elección que pocas marcas aún hacen. Sin alérgenos declarados, esta passata es adecuada para todas las dietas comunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Nápoles, una buena passata no se juzga por la lista de ingredientes, se juzga por el olor en cuanto abres el bote.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Vidrio ámbar — ideal para una salsa completa para 2 a 4 personas, a conservar en frío y a consumir en los 3 a 4 días después de abrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Sole 'e Napule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904702923101,"sku":"EG-SOLE-PASSATA","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/passata-reale-sole-e-napule-tomate-italienne.main.png?v=1781827914"},{"product_id":"pesto-rosso-citres-sauce-tomate-sans-gluten-verone","title":"Pesto Rojo Citres – Salsa de Tomate Sin Gluten Verona","description":"\u003ch2\u003eEl rojo que huele a Verona apenas abres el frasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbres un frasco y cierras los ojos. El olor a tomate seco, aceite, hierbas, sin artificios. Eso es el Pesto Rosso de Citres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitres es una casa veronesa arraigada en el Véneto, una región donde la gastronomía no transige con la calidad de las materias primas. Su Pesto Rosso es una salsa densa y concentrada, elaborada con tomate seco —no reconstituido, no aromatizado—, simplemente procesado. Cero conservantes, cero gluten: la lista de ingredientes es corta porque no tiene nada que ocultar. En un mercado saturado de \"pesto rosso\" que solo tienen de veronés la etiqueta, Citres elige el camino opuesto: un producto arraigado, legible, directo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Densa y ligeramente granulosa, con trozos de tomate seco que resisten bajo la cuchara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Tomate concentrado y herbáceo —la albahaca se impone primero, seguida de una nota cálida y ligeramente ahumada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Agridulce y redondo en boca a la vez, con un toque umami persistente que el tomate seco deja en el fondo del paladar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMézclalo directamente con espaguetis al dente, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas hojas de albahaca fresca —tres minutos y listo. También puedes usarlo untado sobre una bruschetta tostada como antipasto, o incorporarlo a un relleno para pasta ripiena como tortellini. Para una versión más rica, una cucharada de ricota fresca encima es suficiente para transformarlo todo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitres tiene su sede en Verona, en el Véneto —una región que produce algunas de las mejores verduras procesadas de Italia. La salsa se elabora sin gluten y sin conservantes, lo que la convierte en una opción directamente adaptada a las intolerancias, sin comprometer el sabor. Producto certificado sin gluten, ideal para dietas celíacas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Verona, no hacemos salsa para que dure mucho tiempo, la hacemos para que se recuerde mucho tiempo.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Peso no especificado —perfecto como salsa exprés para 2 personas o como condimento generoso para untar bruschettas en el aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Citres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904739656029,"sku":"EG-CITR-PESTO","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pesto-rosso-citres-sauce-tomate-sans-gluten-verone.main.png?v=1781827917"},{"product_id":"star-gran-ragu-classico-sauce-bolognaise-italienne-400g","title":"Star Gran Ragù Classico – Salsa Boloñesa Italiana 400g","description":"\u003ch2\u003eEl martes por la noche que parece domingo al mediodía\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Conoces ese momento? Son las 7 de la tarde, la nevera te mira y tú sueñas con un ragú que ha cocinado durante horas. Buenas noticias: Star ha hecho el trabajo por ti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFundada en 1948 en Lombardía, Star es una de las marcas más arraigadas en las cocinas italianas. Su Gran Ragú Classico es la respuesta concreta a un problema real: preparar un ragú digno de ese nombre requiere carne de res y cerdo de calidad, verduras fundidas en tomate y, como mínimo, dos horas de paciencia. Star sortea el obstáculo utilizando exclusivamente carnes de ganaderías italianas —es el significado de la etiqueta \"100% allevamenti italiani\"— con una base de sofrito (cebolla, zanahoria, apio) y tomate cocido lentamente. El resultado se presenta en una lata de 400g, lista en pocos minutos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: carnosa y ligeramente granulosa, con trozos de carne bien presentes que se adhieren a la pasta\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: terroso y herbáceo, un fondo de tomate cocido con un toque de laurel y verduras sudadas\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, umami persistente, la grasa de la carne equilibrada por la acidez del tomate —sin picante, sin exceso de azúcar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn la cocina — cómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa base evidente son los tallarines: 200g de pasta al dente, la salsa calentada 3 minutos a fuego lento, y una cucharada de Parmigiano Reggiano rallado que se funde en el ragú caliente. También puedes montar una lasaña exprés alternando capas de salsa, bechamel y láminas de lasaña precocidas —25 minutos en el horno a 180°C y listo. Para ir más allá, añade un chorrito de vino tinto (un Chianti ligero) al principio del calentamiento para despertar los aromas y darle una profundidad adicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eStar, marca lombarda fundada en 1948, produce este ragú con carnes 100% de ganaderías italianas, un compromiso visible en cada lata. No hay etiqueta DOP en este producto específico, pero un suministro local trazable que distingue este Gran Ragú de las salsas ensambladas sin origen preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«Un buen ragú no es cuestión de tiempo, es cuestión de ingredientes y fuego lento.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 400g — suficiente para 2 porciones generosas de tallarines o una lasaña para 2 personas.\u003c\/p\u003e","brand":"Star","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904888914269,"sku":"EG-STAR-GRAN-400G","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/star-gran-ragu-classico-sauce-bolognaise-italienne-400g.main.png?v=1781827928"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/collections\/15a4f1bd-aa14-4607-a2fe-c7c79a6aa993.png?v=1774685215","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/collections\/sauces-pates-pesto-genovese.oembed","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}