{"product_id":"biscuits-cuilere-italiens-vicenzovo-gout-authentique","title":"Bizcochos de soletilla Vicenzovo Matilde Vicenzi - Sabor auténtico (400g)","description":"\u003ch2\u003eLa galleta que sostiene el tiramisú — sin flaquear\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSumerges la galleta un segundo en el café — y en lugar de una papilla desintegrada, sientes la resistencia crujiente ceder suavemente, manteniendo en el corazón una textura aterciopelada, aireada, lista para recibir la crema.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatilde Vicenzi produce sus Vicenzovo en Verona, Véneto, desde 1905. La galleta de soletilla es su especialidad histórica — larga, abombada, espolvoreada con azúcar granulada antes de hornear. La miga se bate hasta la máxima incorporación de aire, lo que da como resultado una galleta ultraligera que se empapa de café o licor en segundos sin desmoronarse. Resultado: capas de tiramisú limpias, charlottes que se mantienen, una base de zuppa inglese que no se ablanda demasiado rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: aireada y ligeramente crujiente en la superficie, fundente después de remojar — absorción perfecta sin desintegración\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: avainillado, ligeramente lácteo, con una nota de azúcar caliente caramelizado en la superficie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: neutro y delicado — dulce justo lo necesario para no competir con la crema que lo acompaña\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo disfrutarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRemojar 2 segundos en una mezcla de café espresso + marsala para un tiramisú clásico veneciano. Como base para una charlotte de peras con crema de mascarpone. Mojado en un vino santo para el postre toscano — simple e inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMatilde Vicenzi — Verona, Véneto, Italia, desde 1905. Más de 115 años de pastelería italiana especializada en masas a base de huevos batidos. Los Vicenzovo son la referencia profesional de los pasteleros italianos para los postres.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En el Véneto, el tiramisú se juzga primero por la galleta. Matilde Vicenzi lo sabe desde 1905.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 400 g — 2 a 3 tiramisús completos según el tamaño del molde.\u003c\/p\u003e","brand":"Matilde Vicenzi Vicenzovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42260118307005,"sku":"8000350004583","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/biscuits-cuilere-italiens-vicenzovo-gout-authentique.main_9f878865-82de-4a0f-8f33-dec84b3dadc6.png?v=1782003067","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/products\/biscuits-cuilere-italiens-vicenzovo-gout-authentique","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}