{"product_id":"ble-cuit-grano-cotto-mariarosa-580g","title":"Grano Cotto Mariarosa - Trigo Cocido Auténtico (580 g)","description":"\u003ch2\u003eLa Pastiera empieza aquí — sin 12 horas de espera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Te apetece preparar la auténtica Pastiera napolitana, esa que inunda toda la cocina con el aroma de la flor de azahar y el trigo caliente? Solo faltaba una cosa: tiempo. Mariarosa te lo devuelve.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pastiera es el postre de Pascua napolitano por excelencia — una tarta generosa de ricotta, grano cotto y agua de azahar, transmitida de generación en generación en las familias de Nápoles. En la receta tradicional, el trigo seco debe remojarse toda la noche y luego cocinarse durante 3 horas a fuego lento antes de incorporarse al relleno. Mariarosa ha resuelto esta dificultad sin comprometer el resultado: el trigo ya está cocido, esterilizado en tarro, listo para ser incorporado directamente a tu preparación. Te saltas el paso más largo, no el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: granos hinchados, ligeramente carnosos, que mantienen su forma al cocinar sin desintegrarse en el relleno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: neutro y suave al abrir, el trigo se mezcla discretamente con los aromas de la receta — flor de azahar, ricotta, canela\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: terroso y redondo en boca, con un dulzor lácteo muy ligero que realza sin eclipsar los sabores del relleno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo usarlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscurre y enjuaga ligeramente los granos, luego caliéntalos unos minutos en leche entera con una ralladura de limón y una nuez de mantequilla — esta es la base tradicional de la crema de trigo para la Pastiera. Para 580 g de grano cotto, prevé unos 500 ml de leche y una cocción de 10 minutos a fuego lento. También puedes integrar este trigo en sopas campesinas tipo minestrone o en un plato de cereales con verduras asadas — aguanta perfectamente el calor y absorbe los caldos con generosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMariarosa es una marca italiana histórica, fundada en 1946 en Piubega, Lombardía, especializada en legumbres y cereales preparados en conserva. Presente desde hace más de 75 años en las mesas italianas, ha construido su reputación sobre productos listos para usar fieles a las recetas regionales — sin atajos en la calidad de las materias primas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Nápoles, se dice que la Pastiera debe hacer llorar a su autor de felicidad — y no de agotamiento.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 580 g — una lata es suficiente para una Pastiera tradicional para 6 a 8 personas, preparada para Pascua o todo el año.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42680620482749,"sku":"8003600007495","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/ble-cuit-grano-cotto-mariarosa-580g-face.png?v=1783780826","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/products\/ble-cuit-grano-cotto-mariarosa-580g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}