{"product_id":"mezzi-rigatoni-sans-gluten-vivi-bene-400g","title":"Mezzi Rigatoni Sin Gluten Vivi Bene - Maíz y Arroz (400g)","description":"\u003ch2\u003eEl formato que atrapa la salsa — incluso sin gluten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Conoces esa sensación cuando pinchas un rigatoni y la salsa se desborda por el interior del tubo? Eso es exactamente lo que estos mezzi rigatoni están diseñados para provocar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl formato mezzi rigatoni —literalmente \"medio rigatoni\"— es más corto y robusto que su hermano mayor, lo que lo hace aún más eficaz para capturar trozos de salsa. La versión Vivi Bene de Selex está hecha de una mezcla de harina de maíz y harina de arroz, dos cereales naturalmente sin gluten que proporcionan una sorprendente resistencia a la cocción. El resultado: una pasta que no se deshace, que mantiene su forma y que se comporta en el plato exactamente como la pasta clásica, sin compromisos para las personas intolerantes o celíacas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Ligeramente granulosa en la superficie gracias al maíz, con una consistencia firme que resiste bien la cocción al dente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Discreto, con una nota dulce y cereal de maíz caliente que recuerda a la polenta fresca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: Neutro y redondo en boca, ligeramente lácteo, que deja todo el protagonismo a la salsa sin imponerse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLa cocción ideal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuécelos en abundante agua hirviendo con sal, respetando el tiempo indicado en el paquete —generalmente alrededor de 10-12 minutos para este tipo de formato sin gluten. Evita cocerlos demasiado: la harina de arroz perdona menos que el trigo duro. Estos mezzi rigatoni están hechos para un \u003cstrong\u003eragú de carne estofada\u003c\/strong\u003e, una salsa con salchichas y champiñones, o una \u003cstrong\u003enorma siciliana\u003c\/strong\u003e con berenjenas y ricotta salada. Su tubo corto también atrapa muy bien una salsa de tomate espesa tipo Mutti passata rustica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVivi Bene es la línea sin gluten del grupo \u003cstrong\u003eSelex\u003c\/strong\u003e, uno de los principales grupos de distribución italianos, que produce estas pastas en Italia a partir de maíz y arroz seleccionados. El formato de 400 g está certificado sin gluten, lo que lo convierte en una opción fiable tanto para celíacos como para quienes simplemente desean variar sus fuentes de carbohidratos.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«Para nosotros, el rigatoni sin gluten no es un sustituto, es simplemente un rigatoni.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 400 g — ideal para 3 a 4 porciones, perfecto para una comida familiar sin que nadie se sienta diferente.\u003c\/p\u003e","brand":"Selex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57530971128157,"sku":"EG-SELE-MEZZI-400G","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Pates-mezzi-rigatoni-sans-gluten-vivi-bene-400g-packaging-face.webp?v=1746527006","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/products\/mezzi-rigatoni-sans-gluten-vivi-bene-400g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}