{"product_id":"vin-negroamaro-puglia-ig-t-intrigo-piantaferro-75cl","title":"Vino Negroamaro Puglia Intrigo Piantaferro – (75 cl)","description":"\u003ch2\u003eEl tinto de Salento que te muestra lo que el Sur de Italia tiene dentro\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDejas la copa. El color es granate oscuro, casi negro; las lágrimas bajan lentamente por la copa, señal de un cuerpo amplio. Aceracas la nariz: mora madura, ciruela, un toque de pimienta y garriga seca. En boca es pleno, carnoso, con taninos potentes que perduran. El Negroamaro es la uva de la punta de la bota italiana, y no busca complacer a todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e: granate oscuro con reflejos violetas, denso y opaco; un vino que no se esconde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: frutos negros maduros (mora, ciruela confitada), garriga seca y una nota especiada de pimienta negra y canela que se intensifica con la aireación\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: amplio y carnoso, taninos estructurados, con un fondo ligeramente amargo al final; la amargura redonda que da nombre a la uva (\"Negroamaro\" = negro amargo)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePersistencia\u003c\/strong\u003e: duradera, más de 10 segundos; los aromas de frutos negros y tierra cálida permanecen mucho después del último sorbo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo disfrutarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbre la botella \u003cstrong\u003e30 minutos antes\u003c\/strong\u003e de servir; el Negroamaro se abre lentamente y gana complejidad con el aire. En la mesa, combina con carnes rojas a la parrilla, ragús de cocción lenta y quesos curados de pasta dura. Un maridaje clásico de Apulia: pasta al ragú de salsiccia con Pecorino ligeramente ahumado. Como aperitivo, acompaña bien una tabla de embutidos (bresaola, speck). Servir entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e para mantener la frescura de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantaferro — Salento, Apulia — IGT Apulia.\u003c\/strong\u003e Salento es el extremo sur de Apulia, la península dentro de la península. Donde el sol brilla 300 días al año y donde el Negroamaro (uva autóctona cultivada desde hace más de \u003cstrong\u003e2.000 años\u003c\/strong\u003e) produce sus tintos más concentrados. \"Intrigo\" es el vino de Piantaferro que expresa este terruño calcáreo y arcilloso-limoso sin concesiones: mínimo 85% Negroamaro, vendimia manual, vinificación en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl — IGT Puglia. Tinto seco. Decantar 30 min. Servir 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Intrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49212004860253,"sku":"8003030995263","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/IntrigoNegroamaroPugliaPiantaferro75clfaceavant.webp?v=1752660801","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/products\/vin-negroamaro-puglia-ig-t-intrigo-piantaferro-75cl","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}