{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-carandini-500ml","title":"Vinagre Balsámico de Módena IGP Carandini - (500 ml)","description":"\u003cdiv class=\"product-story\"\u003e\n\n\u003ch2\u003ePones la botella en la mesa. Ese color caoba, almibarado. El chorro cae lentamente sobre la mozzarella.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"lead-intro\"\u003eUn vinagre balsámico que no se parece a ese líquido ácido que se vende por 3 euros en el supermercado. El de Carandini tiene una densidad que se desliza, envuelve, no pica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa historia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCarandini — Sorbara, provincia de Módena, Emilia-Romaña, Italia, desde 1860. IGP Módena: la certificación europea que garantiza que el mosto de uva cocido procede exclusivamente de la provincia de Módena. Carandini produce balsámico desde hace más de 160 años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que sentirás\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAterciopelado\u003c\/strong\u003e — en boca, la textura es densa, casi cremosa, sin la acidez agresiva de las versiones industriales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFruta cocida\u003c\/strong\u003e — uva concentrada, higo, con un toque de madera en la nariz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgridulce\u003c\/strong\u003e — el equilibrio azúcar\/acidez se mantiene al final en boca, característica IGP\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn la cocina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFilete de carne o magret de pato — unas gotas al servir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFresas frescas + burrata + albahaca — la combinación clásica de verano de Módena\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReducción para risotto o pizza bianca\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eVinagre Balsámico de Módena IGP — densidad superior a 1,06 g\/ml — Carandini, Sorbara, desde 1860.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Carandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202775597405,"sku":"EG-CARA-VINAIGRE-500ML","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/vinaigre-balsamique-modene-igp-carandini-500ml-face-avant.webp?v=1752661993","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/products\/vinaigre-balsamique-de-modene-igp-carandini-500ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}