{"product_id":"vinaigre-balsamique-olitalia-classic-500ml","title":"Vinagre Balsámico Olitalia - Classic (500 ml)","description":"\u003ch2\u003eEl hilo que lo cambia todo — cremoso, redondo, listo en un instante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Alguna vez has mirado una ensalada caprese y has sentido que le faltaba algo? A menudo es esto: un hilo de balsámico cremoso que une la mozzarella, el tomate y la albahaca en cuestión de segundos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlitalia, fundada en Forlì en Emilia-Romaña y distribuida en la restauración profesional de más de 90 países, ha diseñado este vinagre balsámico Classic para satisfacer una necesidad específica: un condimento fluido y equilibrado, utilizable a diario sin complicaciones. No es una reducción de postre ultra-almibarada, no es un vinagre agresivo que pica las mucosas — algo intermedio, calibrado para integrarse en una cocina variada. La crema balsámica de Olitalia parte de uvas italianas concentradas a las que se añade vinagre balsámico de Módena, todo dosificado para obtener esa textura untuosa sin sobrecargar los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLo que vas a sentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: aterciopelada y untuosa, se desliza sin chorrear, ideal para trazar un hilo limpio en el plato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: afrutado, ligeramente terroso, con ese fondo agridulce que sube suavemente incluso antes del primer bocado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: redondo en boca, ácido al inicio y luego balsámico y agridulce al final — sin la aspereza de un vinagre común\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn la cocina — cómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn chorrito sobre una burrata con tomates cherry y una pizca de flor de sal, ya es un entrante. También puedes rociarlo directamente sobre una pizza Margherita recién salida del horno — el calor libera los aromas afrutados. Para una combinación frío-calor inesperada, pruébalo sobre fresas ligeramente picantes con un poco de albahaca fresca. Se asocia naturalmente con rúcula y lascas de Grana Padano, o con jamón de Parma finamente cortado. El envase de 500 ml con boquilla dosificadora te permite dosificar al milímetro sin manchar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEl origen que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlitalia es una marca italiana histórica con sede en Forlì, Emilia-Romaña — la región que también produce el verdadero vinagre balsámico de Módena. Fundada en 1963, hoy en día abastece a profesionales en más de 90 países. Esta crema balsámica Classic es su gama de entrada diseñada para un uso diario intenso, sin comprometer la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e«En Emilia-Romaña, no se pregunta si quieres balsámico, se pregunta cuánto.»\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 ml — para varias decenas de comidas, para tener a mano en la encimera en lugar de guardado en un armario.\u003c\/p\u003e","brand":"Olitalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42204610658493,"sku":"EG-OLIT-VINAIGRE-500ML","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/vinaigre-balsamique-olitalia-classic-500ml-p1_72663146-34d7-4c1b-bdcf-7a079d59e831.png?v=1783779655","url":"https:\/\/easygusto.fr\/es\/products\/vinaigre-balsamique-olitalia-classic-500ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}