{"product_id":"biscuits-cuilere-italiens-vicenzovo-gout-authentique","title":"Biscuits Cuillère Vicenzovo Matilde Vicenzi - Goût Authentique (400g)","description":"\u003ch2\u003eLe biscuit qui tient le tiramisu — sans flancher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu plonges le biscuit une seconde dans le café — et au lieu d'une bouillie désintégrée, tu sens la résistance craquante céder doucement, gardant au cœur une texture veloutée, aérienne, prête à accueillir la crème.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatilde Vicenzi produit ses Vicenzovo à Verona, en Vénétie, depuis 1905. Le biscuit cuillère est leur spécialité historique — long, bombé, saupoudré de sucre cristallisé avant cuisson. La mie est battue jusqu'à l'incorporation maximale d'air, ce qui donne un biscuit ultra-léger qui s'imbibe de café ou de liqueur en quelques secondes sans s'effondrer. Résultat : des couches de tiramisu propres, des charlottes qui se tiennent, une base de zuppa inglese qui ne ramollit pas trop vite.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : aérienne et légèrement croustillante en surface, fondante après trempage — parfaite absorption sans désintégration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : vanillé, légèrement lacté, avec une note de sucre chaud caramélisé en surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : neutre et délicat — sucré juste ce qu'il faut pour ne pas rivaliser avec la crème qu'il porte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment le savourer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImbiber 2 secondes dans un mélange café serré + marsala pour un tiramisu classique vénitien. En base de charlotte aux poires avec crème de mascarpone. Trempés dans un vin santo pour le dessert toscan — simple et inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMatilde Vicenzi — Verona, Vénétie, Italie, depuis 1905. Plus de 115 ans de biscuiterie italienne spécialisée dans les pâtes à base d'œufs battus. Les Vicenzovo sont la référence professionnelle des pâtissiers italiens pour les entremets.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« En Vénétie, le tiramisu se juge d'abord au biscuit. Matilde Vicenzi le sait depuis 1905. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 400 g — 2 à 3 tiramisus complets selon la taille du plat.\u003c\/p\u003e","brand":"Matilde Vicenzi Vicenzovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42260118307005,"sku":"8000350004583","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/biscuits-cuilere-italiens-vicenzovo-gout-authentique.main_9f878865-82de-4a0f-8f33-dec84b3dadc6.png?v=1782003067","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/biscuits-cuilere-italiens-vicenzovo-gout-authentique","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}