{"product_id":"ble-cuit-grano-cotto-mariarosa-580g","title":"Grano Cotto Mariarosa - Blé Cuit Authentique (580 g)","description":"\u003ch2\u003eLa Pastiera commence ici — sans 12 heures d'attente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu as envie de préparer la vraie Pastiera napoletana, celle qui embaume toute la cuisine de fleurs d'oranger et de blé chaud ? Il manquait juste une chose : du temps. Mariarosa t'en redonne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pastiera est le dessert de Pâques napolitain par excellence — une tarte généreuse à la ricotta, au grano cotto et à l'eau de fleurs d'oranger, transmise de génération en génération dans les familles de Naples. Dans la recette traditionnelle, le blé sec doit tremper une nuit entière, puis cuire pendant 3 heures à feu doux avant d'entrer dans la garniture. Mariarosa a résolu cette contrainte sans compromis sur le résultat : le blé est déjà cuit, stérilisé en bocal, prêt à être incorporé directement dans ta préparation. Tu sautes l'étape la plus longue, pas la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : grains gonflés, légèrement charnus, qui gardent leur tenue à la cuisson sans se désintégrer dans la garniture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : neutre et doux à l'ouverture, le blé se fond discrètement dans les arômes de la recette — fleurs d'oranger, ricotta, cannelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : terreux et rond en bouche, avec une douceur lacté très légère qui soutient sans écraser les saveurs de la garniture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉgoutte et rince légèrement les grains, puis fais-les chauffer quelques minutes dans du lait entier avec un zeste de citron et une noix de beurre — c'est la base traditionnelle de la crème de blé pour la Pastiera. Pour 580 g de grano cotto, prévois environ 500 ml de lait et une cuisson de 10 minutes à feu doux. Tu peux aussi intégrer ce blé dans des soupes paysannes type minestrone ou dans un grain de céréales aux légumes rôtis — il tient parfaitement à la chaleur et absorbe les bouillons avec générosité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMariarosa est une marque italienne historique, fondée en 1946 à Piubega, en Lombardie, spécialisée dans les légumes secs et les céréales préparées en conserve. Présente depuis plus de 75 ans sur les tables italiennes, elle a construit sa réputation sur des produits prêts à l'emploi fidèles aux recettes régionales — sans raccourcis sur la qualité des matières premières.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Naples, on dit que la Pastiera doit faire pleurer son auteur de bonheur — et non d'épuisement. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 580 g — une boîte suffit pour une Pastiera traditionnelle de 6 à 8 personnes, préparée pour Pâques ou toute l'année.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42680620482749,"sku":"8003600007495","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/ble-cuit-grano-cotto-mariarosa-580g-face.png?v=1783780826","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/ble-cuit-grano-cotto-mariarosa-580g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}