{"product_id":"huile-truffee-olitalia-gourmet-25cl","title":"Huile Truffée Olitalia – Arôme de Truffe (250 ml)","description":"\u003ch2\u003eTrois gouttes qui changent tout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu poses la pizza sur la table, tout le monde est déjà là — et tu débouches cette petite bouteille. L'odeur terreux et balsamique envahit la pièce avant même que tu aies versé une goutte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu soignes ta pâte, ton risotto, tes tagliatelles. Mais au moment de servir, il manque ce détail qui transforme un plat réussi en souvenir. Olitalia, fondée en 1963 à Forlì en Émilie-Romagne, a construit sa réputation sur le conditionnement d'huiles pour la restauration italienne — des pizzerias napolitaines aux trattorias du nord. Cette huile d'olive extra vierge aromatisée à l'arôme de truffe est leur réponse à cette question : comment apporter le luxe de la truffe dans chaque cuisine, sans compromis sur l'huile de base ?\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : soyeuse et fluide, elle glisse sur le plat chaud sans alourdir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : terreux, balsamique, avec une pointe fumée qui s'intensifie au contact de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche, avec des notes umami profondes et un arrière-goût boisé et légèrement piquant qui persiste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine — comment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrois à cinq gouttes sur une pizza Margherita à la sortie du four, et l'ordinaire devient inoubliable. Finis ton risotto ai funghi avec un filet généreux juste avant de servir — la chaleur résiduelle libère tous les arômes. Elle sublime aussi des tagliatelles fraîches avec simplement du parmesan râpé, ou des œufs brouillés le dimanche matin. À température ambiante sur une bruschetta avec un fromage à pâte dure : dévastateur. Ne la chauffe jamais directement — utilise-la toujours en finition pour préserver ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlitalia est implantée à Forlì, en Émilie-Romagne, depuis 1963 — plus de 60 ans de conditionnement d'huiles d'olive pour les professionnels de la restauration italienne. Cette huile extra vierge aromatisée à l'arôme de truffe s'adresse aujourd'hui aussi aux cuisines du quotidien, avec la même exigence sur la base huile que celle utilisée en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« La truffe, on ne la cuisine pas — on la pose. Trois gouttes au bon moment, c'est tout ce qu'il faut. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 ml — idéal pour 40 à 50 utilisations en finition, à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Olitalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42204661776573,"sku":"8007150901692","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/olitalia-huile-olive-extravierge-arome-truffe-250ml-face-avant.webp?v=1763203460","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/huile-truffee-olitalia-gourmet-25cl","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}