{"product_id":"pates-longues-bucatini-n-6-divella-500g","title":"Bucatini Divella N°6 – Semoule de blé dur (500 g)","description":"\u003ch2\u003eLe spaghetti qui cache une surprise à l'intérieur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu soulèves la fourchette, le bucatino s'enroule — et dans son canal creux, la sauce fumée du guanciale est déjà là, prête à exploser en bouche. Charnu sous la dent, poivré par le pecorino, inoubliable à chaque bouchée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivella produit ses Bucatini N°6 à Rutigliano, dans les Pouilles, depuis 1890. Le bucatino — du mot \"buco\" (trou) — est un long spaghetti percé en son centre, plus épais qu'un spaghetto ordinaire. Ce canal intérieur n'est pas décoratif : il aspire la sauce et la libère en bouche au moment de la mâche. C'est la pâte reine de l'Amatriciana romaine, de la Gricia et de la Cacio e Pepe — celles où la sauce doit être présente partout, à l'intérieur comme à l'extérieur de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : plus épais qu'un spaghetti, canal creux qui explose en bouche — mâche longue et charnue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : blé dur chaud, légèrement grillé à la cuisson — neutre et invitant avant que la sauce arrive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : charnu, avec la sauce emprisonnée dans le canal — chaque bouchée est plus intense que la précédente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eComment le savourer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmatriciana classique : guanciale + tomate + pecorino + poivre noir — le plat fondateur du bucatino romain. Cacio e Pepe au bucatino : plus de sauce s'accumule dans le canal, le fromage est encore plus présent. Ou en Gricia (sans tomate) : guanciale + pecorino + poivre — l'Amatriciana blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDivella — fondée en 1890 à Rutigliano, Pouilles, Italie. Bucatini N°6 produits en semoule de blé dur, séchage lent, format 500 g. 130 ans de pastificio dans le Sud de l'Italie — le bucatino est l'une de leurs formes historiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Le bucatino est le spaghetti qui a un secret. Divella le fabrique depuis 1890 — et le secret, c'est ce canal qui garde la sauce jusqu'à la dernière bouchée. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500 g — 4 portions en plat principal, cuisson 9-11 minutes al dente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-inco\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination légale :\u003c\/strong\u003e Bucatini 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Semoule de blé dur, eau 12,5%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéclaration nutritionnelle (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"eg-nutrition\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1524.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e355\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatieres grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras satures\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42370492629181,"sku":"EG-DIVE-PATES-500G-11","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pates-longues-bucatini-n6-divella-500g-face-avant.webp?v=1763202578","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/pates-longues-bucatini-n-6-divella-500g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}