{"product_id":"pates-longues-spaghetti-ristorante-n8-divella-500g","title":"Spaghetti Ristorante N°8 Divella - Semoule de blé dur (500 g)","description":"\u003ch2\u003eLa fourchette qui tient — le spaghetti qui attrape la sauce au lieu de la laisser glisser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTu fais tourner la fourchette. Les spaghetti s'enroulent, lourds de sauce, en une spirale parfaite. Ils ne glissent pas, ne se dérobent pas — ils tiennent. Une bouchée : la résistance ferme au centre, la surface légèrement granuleuse qui retient chaque goutte de tomate. L'odeur de blé toasté qui monte avec la vapeur. C'est ça que le filage bronze fait aux pâtes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : ferme au centre, souple en surface — pas lisse comme du caoutchouc, mais granuleux là où la filière bronze a laissé ses traces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : blé dur toasté qui monte avec la vapeur à 9 minutes de cuisson, légèrement terreux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche, avec un fond de semoule légèrement caramélisé qui ne disparaît pas derrière la sauce — le spaghetti qui a un goût propre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSon\u003c\/strong\u003e : un léger craquant sous la dent à mi-cuisson — le signal que tu peux encore retirer la casserole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une \u003cem\u003ecacio e pepe\u003c\/em\u003e romaine : 9 minutes dans l'eau salée, puis dans la poêle avec le poivre noir fraîchement moulu et le Pecorino Romano — la surface rugueuse créera l'émulsion sans colle artificielle. Pour une \u003cem\u003eall'amatriciana\u003c\/em\u003e : les spaghetti N°8 (1,9 mm d'épaisseur) tiennent mieux que le N°5 à la sauce tomate épaisse. Et pour la classique bolognaise : leur surface accroche la viande là où un spaghetti lisse passerait dessous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDivella — Rutigliano, Puglia — fondée en 1890.\u003c\/strong\u003e Francesco Divella commença avec un moulin à blé dur dans les Pouilles — la région qui produit le meilleur blé dur d'Europe grâce au soleil et à l'argile du Tavoliere. Aujourd'hui, la 4e génération produit à Rutigliano et exporte dans \u003cstrong\u003e130 pays\u003c\/strong\u003e. La gamme \"Ristorante\" (trafilata al bronzo) est la ligne que les trattorias du Sud utilisent en cuisine professionnelle — tu as maintenant exactement la même chose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500 g — N°8 (1,9 mm d'épaisseur), semoule de blé dur, filage bronze. Cuisson al dente : 9 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-inco\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination légale :\u003c\/strong\u003e Spaghetti Ristorante 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Durum szarazteszta. durumbÜza dara, ivoviz \/ Durumvehnàsta valmistettu pasta; Atnekset: IW\/o Durumvehnaiauho, vesi \/ Pasta Van griesmee! tarwe; Ingr€dienten: 100% griesmeel van harde tarwe, water ! Durum hvedemel, vand Pasta av durumvete; Ingredienser: Wh durumveteg vatten \/ Hoge kwaliteit van deegwaren; Ingredienten: bloem van harde tarwe. water I Pasta fabricate dÏtn 10096 fainade grau dur; (Testoviny z tvrdozrnne Pienice; Slozeni: tvrdozrnna pienice, ! Cestovinyz tvrdozrnnej pjenice; z tvrdczrnnej pienice, voda \/ Makaron z pszenicy durum. Skiadniki: darum, woda. ! Suhe navadne testenine iZ' durum; Sestavine: pieniini zdrob durum, voda I Italiensk pasta durumvete; Ingredienser: \/ Naziv proizvoda: suiena tjestenina; Sastojci: 100% dutum pieni\u0026amp;ta krupicat voda proizvod nueHl'tga; (vcras: 100% ryc or topaa rtueHwga (6e, rnyreto, BOAa I pasta; Koostisosad: 100% Kôvanisujahc, vesi kuni ( Rupp Matuma Cieto Kvieiu Makaroni. Sastàvs: 100% tupia kvieigmilti, I • A110 [MHPO EITAPI. MTATIKA: NÈPO \/ Makarona me miell gruri te forte - I AYPYM 6paWH0, cocras: 100% gypyM 6pa!AH0, \/ Suiena obiëna testenina od pienicnog durum braino, yoda. Podacioale(genima: prcizvod sadrii gluten \/ llupbp tnEuu4h gnplü, gntp: bhhhnt tnEn11ntpjnLÜp nacra; TBepgrxcopriB nueHtui;CKnag: Kpynxa 3 TBepgoinueHngi, Boga I.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéclaration nutritionnelle (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"eg-nutrition\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie (kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1508\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e358\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatieres grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras satures\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.004\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53402121732445,"sku":"EG-DIVE-PATES-500G","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Divella_Spaghetti_Ristorante_N_8_-_P_tes_Longues_Italiennes_500g.webp?v=1752659329","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/pates-longues-spaghetti-ristorante-n8-divella-500g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}