{"product_id":"sauce-tomate-pelati-mutti-520g","title":"Tomates Pelées Mutti - 100 % Italiennes (800 g)","description":"\u003ch2\u003eLa tomate qui fait la différence entre une sauce et une vraie sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu as déjà ouvert une boîte de tomates et senti… rien ? Ou pire, ce jus aqueux et fade qui noie tout ce que tu cuisines ? Avec Mutti, c'est une autre histoire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1899 à Parme — au cœur de l'Émilie-Romagne, la région qui produit les meilleures tomates d'Italie — Mutti a fait un choix radical : 100 % tomates italiennes, récoltées à maturité optimale en plein été. Le problème des tomates en conserve classiques, c'est leur dilution : trop d'eau, pas assez de chair. La réponse de Mutti, c'est une sélection stricte des variétés et une mise en boîte dans les heures qui suivent la récolte. Résultat : une tomate entière qui garde sa structure à la cuisson, libère un jus dense et charnu, et transforme une simple sauce en quelque chose de rond, d'équilibré, avec ce fond acidulé qui réveille tout le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : charnu et ferme sous la fourchette — la tomate tient à la cuisson avant de fondre lentement dans la sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : fruité et herbacé, avec ce fond solaire qui rappelle la tomate cueillie en juillet, pas reconstituée en usine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : acidulé en attaque, rond en bouche, avec une douceur naturelle qui équilibre sans sucre ajouté — un umami discret qui s'intensifie à la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine — comment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉcrase-les à la main directement dans la poêle pour une \u003cstrong\u003esauce bolognaise\u003c\/strong\u003e qui a du corps — laisse réduire 20 minutes à feu doux avec un filet d'huile d'olive et une feuille de laurier. Pour une \u003cstrong\u003ebase pizza\u003c\/strong\u003e, pas besoin de cuire : assaisonne avec du sel, de l'origan et un trait d'huile, et étale directement sur la pâte — la chaleur du four fait le reste. Et pour un \u003cstrong\u003eall'amatriciana express\u003c\/strong\u003e, fais revenir du guanciale croustillant, déglace avec un fond de vin blanc, ajoute tes Mutti écrasées et laisse compoter 15 minutes. Parfait avec des rigatoni De Cecco ou Barilla.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMutti, fondée en 1899 à Parme (Émilie-Romagne), est aujourd'hui la première marque de tomates en conserve d'Italie. Leurs tomates sont récoltées et transformées en moins de 24 heures — un cycle court qui préserve toute la fraîcheur de la pulpe. 100 % tomates italiennes, sans colorants ni conservateurs ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« Una buona salsa inizia sempre da un buon pomodoro — une bonne sauce commence toujours par une bonne tomate. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 800 g — idéal pour 4 à 6 portions de sauce, ou 2 pizzas généreuses. À garder en permanence dans ton placard.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42252202967229,"sku":"8005110050008","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/sauce-tomate-pelati-mutti-520g-p1.png?v=1783778851","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/sauce-tomate-pelati-mutti-520g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}