{"product_id":"sfogliatelle-citron-mignon-daddezio-1kg","title":"Sfogliatelle Apolline D’Addezio - Crème citron (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eLe craquant napolitain qui réveille le citron en toi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu connais ce moment où une pâte feuilletée s'effondre entre tes doigts avant que la garniture ne t'explose en bouche ? C'est exactement ça, une sfogliatella au citron.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sfogliatella est l'une des grandes gloires de la pâtisserie napolitaine — ces cônes feuilletés aux couches infinies, croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur. D'Addezio perpétue cette recette avec une crème citron qui apporte une vivacité acidulée face à la richesse beurrée de la pâte. Le résultat : un équilibre entre le gras généreux du feuilletage et la fraîcheur piquante du citron méditerranéen qui s'impose dès la première bouchée. Une version \"apolline\" — plus proche de la sfogliatella frolle, à coque sablée — idéale pour partager en famille ou à offrir pendant les fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : Coque sablée qui cède sous les doigts en un craquant net, puis garniture crémeuse et soyeuse qui contraste avec le feuilletage granuleux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : Notes de beurre chaud, de pâte dorée et d'agrume zesté — comme une pâtisserie qui sort du four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : Le gras rond en bouche du feuilletage beurré s'efface sur une crème acidulée et légèrement piquante de citron — doux-amer, vif, puis long en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLe moment idéal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSers-les légèrement tièdes — 5 minutes au four à 160°C suffisent à réveiller le craquant de la coque et à rendre la crème citron encore plus vive. Parfaites avec un espresso serré napolitain pour contrebalancer l'acidulé, ou un limoncello bien frais en fin de repas festif. Le format 1 kg en fait aussi une idée cadeau toute trouvée pour les fêtes de Noël : présente-les sur un plateau avec des cuccidati ou des mostaccioli pour un assortiment de douceurs du Sud de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD'Addezio est une maison de pâtisserie italienne spécialisée dans les grands classiques du Sud — sfogliatelle, pastiere, dolci natalizi. La sfogliatella trouve ses racines à Naples et dans la Campanie du XVIIe siècle, née dans un couvent avant de conquérir toutes les vitrines de la ville. Ce format de 1 kg, disponible à la période de Noël, correspond à une boîte de plusieurs pièces pensée pour le partage.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Naples, on dit qu'une sfogliatella réussie doit faire du bruit quand tu la croques — si c'est silencieux, retourne chez le pâtissier. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 1 kg — idéal pour 8 à 10 personnes, à partager en dessert de fête ou à offrir pendant les fêtes de Noël\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addezio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57513485140317,"sku":"EG-DADD-SFOGLIATEL-1KG-2","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/aragostine-sfogliatelle-citron-italienne-artisanale.webp?v=1752656878","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/sfogliatelle-citron-mignon-daddezio-1kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}