{"product_id":"spaghetti-n5-bio-eko-barilla-500g","title":"Spaghetti n°5 Bio Barilla ‑ Semoule de blé dur (500 g)","description":"\u003ch2\u003eLe spaghetti qui tient la sauce jusqu'à la dernière bouchée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu connais ce moment où le fil de pâtes glisse dans l'assiette, trop lisse pour accrocher quoi que ce soit ? Ces spaghetti-là, c'est exactement le contraire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarilla, c'est Parme, 1877 — une maison qui a eu le temps de comprendre une chose : un bon spaghetti ne se voit pas, il se ressent sous la dent. Le n°5 est leur calibre historique, 1,8 mm de diamètre, celui autour duquel tout le reste a été pensé. En version Bio, la semoule de blé dur vient d'une agriculture sans pesticides de synthèse, mais la promesse reste la même : une tenue à la cuisson franche, une surface légèrement rugueuse qui retient la sauce, et un résultat qui ne colle pas, ne s'effondre pas, ne déçoit pas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : ferme et charnu sous la dent, avec cette résistance al dente qui ne cède pas d'un coup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : blé chaud à la cuisson, légèrement céréalier, discret mais franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche, avec une base lacté douce propre au blé dur — assez neutre pour laisser la sauce s'exprimer, assez présent pour ne pas disparaître dedans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLa cuisson idéale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante bien salée — pas d'huile dans l'eau, ça imperméabilise la surface et la sauce ne s'accroche plus. Réserve une louche d'eau de cuisson avant d'égoutter : c'est elle qui lie la sauce en fin de préparation. Ces spaghetti n°5 sont taillés pour les classiques : une carbonara crémeuse, une amatriciana acidulée, ou simplement une aglio e olio avec de l'huile d'olive fruitée et une pincée de piment piquant. Ils encaissent aussi très bien une bolognaise longue à cuisson lente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarilla, fondée en 1877 à Parme en Émilie-Romagne, produit ses pâtes Bio à partir de semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique certifiée. Le format n°5 — 1,8 mm — est le spaghetti de référence de la gamme, inchangé depuis des décennies. Aucun label IGP ou DOP sur ce produit, mais un cahier des charges bio contrôlé.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Parme, on dit qu'un bon spaghetti doit savoir attendre la sauce — pas l'inverse. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 500 g — environ 4 portions généreuses, ou 3 affamés de retour du marché.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42538578444477,"sku":"EG-BARI-SPAGHETTI-500G","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/spaghetti-bio-eko-n5-barilla-500g-face.png?v=1763201279","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/spaghetti-n5-bio-eko-barilla-500g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}