{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-carandini-500ml","title":"Vinaigre Balsamique de Modène IGP Carandini - (500 ml)","description":"\u003cdiv class=\"product-story\"\u003e\n\u003ch2\u003eTu poses la bouteille sur la table. Cette couleur brun acajou, sirupeuse. Le filet tombe lentement sur la mozzarella.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lead-intro\"\u003eUn vinaigre balsamique qui ne ressemble pas à ce liquide acide vendu 3 euros au supermarché. Celui de Carandini a une densité qui glisse — il enrobe, il ne pique pas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarandini — Sorbara, province de Modène, Émilie-Romagne, Italie, depuis 1860. IGP Modène : la certification européenne qui garantit que le moût de raisin cuit vient exclusivement de la province de Modène. Carandini produit du balsamique depuis plus de 160 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelouté\u003c\/strong\u003e — en bouche, la texture est dense, presque crémeuse, sans l'acidité agressive des versions industrielles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruité cuit\u003c\/strong\u003e — raisin concentré, figue, avec une pointe de bois au nez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoux-amer\u003c\/strong\u003e — l'équilibre sucre\/acidité se maintient en fin de bouche, caractéristique IGP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilet de viande ou magret de canard — quelques gouttes au service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFraises fraîches + burrata + basilic — l'accord estival classique de Modène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduction pour risotto ou pizza bianca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003eVinaigre Balsamique de Modène IGP — densité supérieure à 1,06 g\/ml — Carandini, Sorbara, depuis 1860.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Carandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202775597405,"sku":"EG-CARA-VINAIGRE-500ML","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/vinaigre-balsamique-modene-igp-carandini-500ml-face-avant.webp?v=1752661993","url":"https:\/\/easygusto.fr\/fr-es\/products\/vinaigre-balsamique-de-modene-igp-carandini-500ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}