{"product_id":"caputo-nuvola-farine-italienne-type-0-5kg","title":"Farina Caputo Nuvola – Tipo 0 (5 kg)","description":"\u003ch2\u003eUn cornicione alto e leggero, serata pizza dopo serata pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSfornate la pizza e il cornicione è alto, alveolato, con quelle piccole bolle che cercate da tanto tempo. La Nuvola è formulata per questo: in sacco da 5 kg, segue le vostre infornate regolari, dalla pizza alla focaccia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaggerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e : un impasto morbido ed estensibile, una mollica alveolata e leggera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e : lattici durante la fermentazione, cereale tostato in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e : rotondo, leggermente dolce-amaro, senza sapore di farina cruda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizza napoletana: impasto ben idratato, lunga maturazione in frigorifero, forno il più caldo possibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia pugliese: un impasto molto idratato che si stende da solo nella teglia oliata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePani a mollica aperta e ciabatte fatte in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe origini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome Nuvola evoca proprio una nuvola. Caputo è un molino napoletano di famiglia, attivo dal 1924 e diretto oggi dalla terza generazione. Il marchio figura tra i fornitori elencati dall'Associazione Verace Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto :\u003c\/strong\u003e 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione :\u003c\/strong\u003e farina tipo 0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione :\u003c\/strong\u003e in un contenitore ermetico, al riparo dall'umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47924908884317,"sku":"EG-CAPU-NUVOLA-5KG","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_0_-Nuage-pour-grandes-alveoles-5kg-Caputo-face-avant.webp?v=1752661838","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/caputo-nuvola-farine-italienne-type-0-5kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}