{"product_id":"creme-balsamique-modene-acetaia-casale-500ml","title":"Crema Balsamica di Modena IGP Acetaia del Casale (500 ml)","description":"\u003ch2\u003eUn filo nero e lucido per completare i vostri piatti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn aceto liquido scivola sul fondo del piatto. Questa crema balsamica è più densa e più dolce: resta in un filo su una burrata o un carpaccio, senza cottura né riduzione, direttamente dalla bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaporerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e: spessa e avvolgente, scende lentamente senza attaccarsi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e: uva cotta, caramello, una discreta nota di legno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: agrodolce e rotondo, con un finale leggermente fruttato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu una burrata o una mozzarella di bufala, con un filo d'olio d'oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu un'insalata di rucola con scaglie di Parmigiano Reggiano, o per glassare un filetto di pollo alla griglia a fine cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu una panna cotta o su delle fragole tagliate, per un dessert veloce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe origini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa crema balsamica è una preparazione più densa e più dolce dell'aceto balsamico, pronta da versare a filo. La menzione IGP fa riferimento all'«Aceto Balsamico di Modena», il cui disciplinare impone un'elaborazione nelle province di Modena e di Reggio Emilia, un affinamento in botti di legno e un'acidità di almeno il 6 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e senza cottura, direttamente sul piatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Acetaia Del casale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48227546562909,"sku":"8021066000874","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/creme-vinaigre-balsamique-modene-igp-acetaia-del-casale-500ml-face-avant.webp?v=1752661563","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/creme-balsamique-modene-acetaia-casale-500ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}