{"product_id":"farine-caputo-00-type-00-classique-universelle-1kg","title":"Farina Caputo 00 – Classica Doppio Zero (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eUn impasto morbido per la pizza della sera, senza troppa organizzazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolete una pizza fatta in casa stasera, senza preparare l'impasto con giorni di anticipo? La Classica Doppio Zero dà un impasto estensibile, facile da stendere, che non si ritira. È la farina di tutti i giorni del molino Caputo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaggerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e : una farina setosa, un impasto morbido ed elastico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e : grano fresco all'apertura del sacco, crosta tostata all'uscita dal forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e : una mollica aerata e un bordo croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer una pizza napoletana fatta in casa, stesa a mano, senza mattarello.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondita con pomodoro San Marzano e burrata, o con olio d'oliva e rucola dopo la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer pani bianchi, focacce e paste fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe origini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl molino della famiglia Caputo è attivo a Napoli dal 1924. L'attività è stata fondata da Carmine Caputo; suo figlio Antimo ha rilevato nel 1939 il molino di San Giovanni a Teduccio, ancora oggi sito di produzione. Il tipo 00 designa la farina più raffinata della classificazione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto :\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione :\u003c\/strong\u003e farina tipo 00\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47922605130077,"sku":"8014601028747","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Farine-universelle-classique-FARINE-DE-BLE-TENDRE-TYPE-_OO-1kg-face-avant.webp?v=1752661853","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/farine-caputo-00-type-00-classique-universelle-1kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}