{"product_id":"farine-de-semoule-de-ble-dur-italien-remoulue-la-meule-de-pierre-la-molisana-1-kg","title":"Semola di Grano Duro La Molisana – Semola rimacinata (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eLa semola rimacinata per le vostre pizze, il vostro pane e le vostre paste fresche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vostro impasto per pizza non tiene o si attacca al piano di lavoro? Questa semola rimacinata, una semola di grano duro macinata una seconda volta, è fine e regolare. Dà corpo all'impasto e una crosta croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaporerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e: fine e granulosa al tatto, assorbe l'acqua in modo regolare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e: grano caldo, leggermente tostato durante l'impasto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: un fondo di grano duro, con una lieve nota di nocciola, nel pane come nella pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImpasto per pizza: mescolatela a una farina di grano tenero tipo 00, oppure usatela da sola per un impasto più rustico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste fresche all'acqua, come le orecchiette o i cavatelli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer infarinare il piano di lavoro e la pala da pizza, senza appesantire l'impasto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe origini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Molisana è nata nel 1912 a Campobasso, in Molise, come laboratorio di pasta. Rilevata nel 2011 dalla famiglia Ferro, di mugnai, propone anche la sua semola di grano duro per la cucina di casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e semola di grano duro rimacinata (semola rimacinata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e semoule de blé dur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48418717466973,"sku":"8004690258316","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Semolarimacinatadisologranoitalianodecorticatapietralamolisana1kgfaceavant.webp?v=1752661380","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/farine-de-semoule-de-ble-dur-italien-remoulue-la-meule-de-pierre-la-molisana-1-kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}