{"product_id":"farine-tipo-00-pizza-napolitaine-1kg-molino-dalla-giovanna","title":"Farina Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Pizza Napoletana (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eBordi gonfi e alveolati per la vostra pizza fatta in casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vostro impasto si strappa, o esce dal forno come un pane piatto? Questa Tipo 00 è pensata per la pizza napoletana: l'impasto si stende senza opporre resistenza, e in forno i bordi gonfiano, dorati e alveolati. Usate lo stesso sacco da un'infornata all'altra, e la vostra idratazione resta tarata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaporerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e : una mollica alveolata, croccante in superficie e morbida al centro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e : grano caldo, leggermente erbaceo e latteo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e : una crosta sottile che resta morbida sotto i denti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizza napoletana: una lunga maturazione in frigorifero, poi l'impasto steso a mano, mai con il mattarello.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia genovese alta, generosamente irrorata di olio d'oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePane carasau, il pane sardo sottile e croccante, per i vostri aperitivi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Dallagiovanna è una casa di famiglia di Gragnano Trebbiense, in provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna. Tutto comincia nel 1832 con Ernesta, con un commercio di cereali; il primo mulino a macine arriva nel 1870, il primo mulino a cilindri nel 1949. Il mulino lava il grano prima di macinarlo e propone oggi più di 450 farine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto :\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione :\u003c\/strong\u003e farina di grano tenero tipo 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e (gluten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino DallaGiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54258660704605,"sku":"8033772091183","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/farine-ble-tendre-00-napoletana-pizza-1kg.webp?v=1752659267","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/farine-tipo-00-pizza-napolitaine-1kg-molino-dalla-giovanna","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}