{"product_id":"levure-seche-moulin-dallagiovanna-500g","title":"Lievito Secco Istantaneo Molino Dallagiovanna (500 g)","description":"\u003ch2\u003eUn impasto che lievita bene, dalla focaccia alla pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn lievito mal dosato lascia un gusto amaro e una mollica compatta. Questo lievito secco istantaneo si mescola direttamente alla farina, senza scioglierlo prima, e si adatta alle lunghe fermentazioni in frigorifero. La confezione da 500 g vi accompagna per molte infornate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaporerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e : una mollica alveolata e areata, una crosta leggermente croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e : l'impasto profuma di pane fin dalla lievitazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e : nessun amaro di lievito, il grano domina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia genovese alta, con una farina Tipo 00 e un bel filo d'olio d'oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza napoletana a lievitazione lenta in frigorifero, per una crosta che gonfia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiabatta dalla mollica aperta e dalla crosta sottile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolino Dallagiovanna è una casa di famiglia di Gragnano Trebbiense, in provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna. Nasce nel 1832 come commercio di cereali, prima di aprire il suo primo mulino nel 1870. Con più di 450 farine a catalogo, completa la sua gamma con questo lievito secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto :\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio :\u003c\/strong\u003e seguite le indicazioni riportate sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Molino DallaGiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54538051354973,"sku":"8033772095020","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/levure-seche-moulin-dallagiovanna-500g.main_f4efd35e-da45-426b-8bc3-fbf8491bb772.png?v=1782003115","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/levure-seche-moulin-dallagiovanna-500g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}