{"product_id":"riz-carnaroli-risotto-acquerello-2-5kg","title":"Riso Carnaroli Acquerello – Invecchiato almeno un anno (2,5 kg)","description":"\u003ch2\u003eUna scorta di Carnaroli per tutti i vostri risotti della stagione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando il risotto torna spesso in tavola, tanto vale avere il riso giusto in dispensa. Questo Carnaroli invecchiato almeno un anno regge la cottura senza sfaldarsi e dona un legante naturale, dal risotto allo zafferano della domenica al riso al burro della sera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaggerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e : sodo al cuore, vellutato in superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e : cereale tostato e burro fuso in cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e : rotondo, con una dolcezza che sostiene gli altri ingredienti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSuggerimenti d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto allo zafferano: fate nacrare il riso a secco prima del vino bianco e finite con Parmigiano Reggiano grattugiato all'ultimo momento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai porcini secchi, bagnato con la loro acqua di ammollo filtrata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiso al burro e limone, per le sere semplici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquerello è prodotto dalla famiglia Rondolino nella Tenuta Colombara, a Livorno Ferraris (provincia di Vercelli), in Piemonte. Cesare Rondolino acquista la tenuta nel 1935; all'inizio degli anni Novanta, Piero Rondolino crea Acquerello e comincia a vendere in prima persona il riso della tenuta. Il Carnaroli invecchia almeno un anno in silos a temperatura controllata, e un procedimento brevettato reintegra il germe nel chicco dopo la sbiancatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto :\u003c\/strong\u003e 2,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura :\u003c\/strong\u003e seguire i tempi di cottura indicati sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Acquerello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56317809066333,"sku":"EG-ACQU-CARNAROLI-25KG","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Riz-risotto-Carnaroli-Acquerello-2.5kg-face-avant.webp?v=1745758782","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/riz-carnaroli-risotto-acquerello-2-5kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}