{"product_id":"tripes-traditionnelle-montana-420g","title":"Trippa Tradizionale Montana – Ricetta classica (420 g)","description":"\u003ch2\u003eUn piatto di trippa in umido, pronto da scaldare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa trippa richiede ore di preparazione e di cottura. Questa è già cotta e condita: aprite la scatola, scaldate, e un piatto della cucina povera, la cucina contadina italiana, arriva in tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaporerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e : tenera, cede alla forchetta ma conserva il mordente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e : un sugo cotto lentamente con note di pomodoro e di erbe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e : un gusto di carne brasata, un sugo denso e persistente in bocca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eScaldata e servita con polenta o pane casereccio, come nel Nord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlla fiorentina, con Parmigiano grattugiato e qualche foglia di basilico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlla romana, con un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un pizzico di peperoncino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe origini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trippa appartiene alla cucina povera, quella cucina che trasforma i tagli modesti in un piatto di festa. Ogni regione ha la sua versione, da Firenze a Roma passando per il Nord, e tutte si servono ben calde.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto :\u003c\/strong\u003e 420 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServizio :\u003c\/strong\u003e da scaldare dolcemente prima di servire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49222395035997,"sku":"80475941","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/Trippa-tradizionale-420g-Montana-face-avant.webp?v=1752660772","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/tripes-traditionnelle-montana-420g","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}