{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-bio-ponti-500ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP Bio Ponti (500 ml)","description":"\u003ch2\u003ePoche gocce, e la vostra insalata cambia carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn aceto troppo aggressivo schiaccia le foglie. Questo balsamico bio è dolce-amaro e leggermente sciropposo, con un'acidità decisa che non punge: bastano poche gocce su un'insalata o su una mozzarella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaggerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e : leggermente sciropposa, vela il cucchiaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e : mosto cotto, una nota leggermente affumicata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e : dolce-amaro, con un finale dall'acidità decisa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu una burrata o una mozzarella, con un filo d'olio d'oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer sfumare la padella dopo una scaloppina di vitello o un filetto di salmone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu fragole tagliate, con un pizzico di zucchero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe origini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Ponti inizia nel 1787, quando Giovanni Battista del Ponte comincia a vendere aceto in Piemonte; la casa è a Ghemme dal 1948. Il marchio IGP « Aceto Balsamico di Modena » impone un'elaborazione nelle province di Modena e di Reggio Emilia, un affinamento in botti di legno e un'acidità di almeno il 6 %. La dicitura bio garantisce ingredienti provenienti da agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto :\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione :\u003c\/strong\u003e aceto balsamico di Modena IGP, da agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469032640861,"sku":"EG-PONT-VINAIGRE-500ML-2","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/vinaigre-balsamique-modene-igp-bio-ponti-500ml-face-avant.webp?v=1752662502","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/vinaigre-balsamique-de-modene-igp-bio-ponti-500ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}