{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-igp-collection-arezan-ciro-500ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP Ciro – Collezione Arezan (500 ml)","description":"\u003ch2\u003eUn balsamico rotondo per completare burrata e carpaccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn aceto troppo acido punge la gola e schiaccia l'insalata. Questo è leggermente sciropposo, color mogano, con un'acidità rotonda: bastano poche gocce su una burrata o su un carpaccio di manzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa assaporerete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza\u003c\/strong\u003e: leggermente sciropposo, ricopre il cucchiaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e: legnosi, con note di fico secco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: dolce-amaro e acidulo, su un fondo fruttato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQualche goccia su una burrata o su un carpaccio di manzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRidotto a fuoco dolce in glassa balsamica, su fragole o una panna cotta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn vinaigrette, una parte ogni tre di olio d'oliva, su una rucola con scaglie di Parmigiano Reggiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe origini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto aceto fa parte della Collezione Arezan di Ciro. L'indicazione IGP «Aceto Balsamico di Modena» impone un'elaborazione nelle province di Modena e di Reggio Emilia, un affinamento in botti di legno e un'acidità di almeno il 6 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eDa sapere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e aceto balsamico di Modena IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ciro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48903053738333,"sku":"EG-CIRO-VINAIGRE-500ML","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/vinaigre-balsamique-modene-igp-ciro-500ml-face-avant.webp?v=1752661111","url":"https:\/\/easygusto.fr\/it\/products\/vinaigre-balsamique-de-modene-igp-collection-arezan-ciro-500ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}