{"title":"Het Ontdekkingspakket – Truffels \u0026 Smaken van het Bos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor echte liefhebbers van truffel en diepe smaken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Italiaanse bos in uw keuken: gedroogd eekhoorntjesbrood van Albalanga (Piëmont), zwarte truffelcrème uit Umbrië, ambachtelijke truffelolie en een risotto met eekhoorntjesbrood van Gallo die in 20 minuten klaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit pakket bereikt de drempel voor gratis bezorging. U betaalt geen verzendkosten. U wint tijd om te koken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat u in dit pakket krijgt:\u003cbr\u003e\n→ \u003cstrong\u003eGedroogd Eekhoorntjesbrood Albalanga (400 g)\u003c\/strong\u003e — geplukt in de bossen van Piëmont, natuurlijk gedroogd. 400 g gedroogd eekhoorntjesbrood = 4 kg verse paddenstoelen. Het ingrediënt voor grote tafels.\u003cbr\u003e\n→ \u003cstrong\u003eRisottobasis met Eekhoorntjesbrood Gallo (1 kg)\u003c\/strong\u003e — Carnaroli-rijst die perfect gaart, al op smaak gebracht met eekhoorntjesbrood. Een risotto een trattoria waardig in 20 min.\u003cbr\u003e\n→ \u003cstrong\u003eZwarte Truffelcrème ElleEsse (520 g)\u003c\/strong\u003e — zomertruffels (Tuber aestivum), paddenstoelen, olijfolie. De universele saus voor pasta, rijst en bruschetta.\u003cbr\u003e\n→ \u003cstrong\u003eTruffelolie Olitalia (250 ml)\u003c\/strong\u003e — olijfolie op smaak gebracht met truffel. Een paar druppels op een risotto, op roerei, op een pizza bianca: het gerecht verandert van karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRATIS bezorging\u003c\/strong\u003e — dit pakket kost meer dan € 49. Maak van de gelegenheid gebruik om een rode wijn toe te voegen voor de perfecte combinatie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"huile-truffee-olitalia-gourmet-25cl","title":"Truffelolie Olitalia – Truffelaroma (250 ml)","description":"\u003ch2\u003eEen paar druppels op uw risotto, vlak voor het serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUw risotto is klaar, uw tagliatelle ook, en er ontbreekt nog een basisnoot. Deze extra vierge olijfolie met truffelaroma wordt koud, als afwerking, erover gegoten: de warmte van het gerecht volstaat om de geur vrij te laten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e : zijdezacht en vloeibaar, ze glijdt over het warme gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e : aards, met een rokerige toets die opkomt in de warmte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : rond, met een houtachtige, licht pittige afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen paar druppels op een pizza Margherita rechtstreeks uit de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen straaltje op een risotto met champignons of tagliatelle met geraspte parmezaan, vlak voor het serveren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp roerei, of op een bruschetta met een harde kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlitalia heeft zijn hoofdkantoor en oliefabriek in Forlì, in Emilia-Romagna. In 2017 was het merk aanwezig in meer dan 120 landen, volgens zijn voorzitter Angelo Cremonini.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e beschut tegen licht en hitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding :\u003c\/strong\u003e als afwerking, zonder te verwarmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Olitalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42204661776573,"sku":"8007150901692","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/olitalia-huile-olive-extravierge-arome-truffe-250ml-face-avant.webp?v=1763203460"},{"product_id":"elleesse-creme-de-truffe-noire-520g","title":"Zwarte truffelcrème ElleEsse – Gourmet (520 g)","description":"\u003ch2\u003eDe geur van zwarte truffel in uw dagelijkse gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen bruschetta, een bord pasta, een pizza bianca: soms ontbreekt er een diepe noot. Met deze grote pot zwarte truffelcrème neemt u er een lepel van, warm of koud, en u kunt zonder tellen nog wat toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: zijdezacht, met kleine stukjes die u onder de lepel voelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e: aards, bosgrond, een vleugje geroosterde hazelnoot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: rond, met een lichte bitterheid die in de afdronk blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOp een warme bruschetta, met een scheutje olijfolie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwee of drie lepels door tagliatelle, met gesmolten boter en geraspte Parmigiano Reggiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp een pizza bianca, met mozzarella en enkele schilfers Pecorino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwarte truffel geeft smaak aan de Italiaanse keuken, van de boterham tot het bord pasta. ElleEsse biedt hem hier aan als smeerbare crème, in een Gourmet-formaat van 520 g dat bedoeld is om vaak in de keuken te gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 520 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42244366467261,"sku":"8008348002757","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/ElleEsseCremaAiTartufineri500gFaceavant_1.webp?v=1763203127"},{"product_id":"cepes-seches-400g-albalanga","title":"Gedroogd Eekhoorntjesbrood Albalanga – Gedroogde paddenstoelen (400 g)","description":"\u003ch2\u003eDe geur van het bos in uw risotto, het hele jaar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerse eekhoorntjesbrood duurt maar een paar weken. Gedroogd houdt u ze in de kast en concentreren ze hun geur: een handvol, opnieuw geweekt, volstaat om een risotto, een saus of een pan paddenstoelen diepte te geven, en het weekwater wordt een bouillon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e : vlezig na het weken, met een lichte beet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e : aards en houtachtig, met een gerookte noot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : diep en rond, het wordt intenser tijdens het koken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeweekt in lauw water, dan toegevoegd aan een risotto met een glas droge witte wijn en geraspte Parmigiano Reggiano; blus met het gefilterde weekwater.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebakken in olijfolie met een teentje knoflook en platte peterselie, om over verse tagliatelle te scheppen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFijngehakt in mascarpone, om op crostini te smeren bij het aperitief.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGedroogd eekhoorntjesbrood is een klassieker in de Italiaanse voorraadkast: het geurt in risotto's, sauzen voor verse pasta en vullingen. Het drogen concentreert de aroma's, zodat u er telkens weinig van nodig hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e droog, uit het licht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e vóór gebruik weken in lauw water\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Albalanga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42626517991613,"sku":"8004828600130","price":52.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/products\/cepessechesAlbalanga400gfaceavant.png?v=1763200776"},{"product_id":"creme-de-truffe-gourmandise-de-luxe-elleesse","title":"Truffelcrème ElleEsse – Gesmolten pecorino \u0026 zomertruffels (520 g)","description":"\u003ch2\u003eEen pot truffelcrème voor uw pasta, pizza en tartines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eU wilt de geur van truffel op uw bord, zonder verse truffel te raspen. Deze crème combineert gesmolten Pecorino en zomertruffel: een lepel door hete tagliatelle en het diner doordeweeks krijgt een andere allure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: zijdezacht en licht korrelig, ze smeert zonder moeite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e: aards en licht houtig, die van de zomertruffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: melkachtig en rond, met de pittigheid van de Pecorino die de truffel omhult.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOp verse tagliatelle met een klontje boter, van het vuur af gemengd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls basis van een witte pizza, met champignons, en daarna rucola als hij uit de oven komt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBij het aperitief, op geroosterde crostini met enkele plakjes bresaola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze crème brengt twee klassiekers van de Italiaanse tafel samen: de Pecorino, een schapenkaas met een zoute, pittige smaak, en de zomertruffel (Tuber aestivum), met een geur van bosgrond. ElleEsse combineert ze in een grote pot die klaar is voor gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 520 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ElleEsse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205617520989,"sku":"8008348005772","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/PecorinoeTartufoElleEsse520gfaceavant.webp?v=1752660123"},{"product_id":"riz-arancini-cepes-base-1000-recettes-gallo-1kg","title":"Basis Risotto met eekhoorntjesbrood Gallo (1 kg)","description":"\u003ch2\u003eEen risotto met eekhoorntjesbrood op een doordeweekse avond, zonder alles af te wegen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor een paddenstoelenrisotto moet u gewoonlijk eekhoorntjesbrood laten weken en de rijst doseren. Hier is de basis klaar: u voegt de hete bouillon lepel na lepel toe, u roert, en de geur van kreupelhout vult de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: smeltende korrels met een licht stevige kern, gebonden door het zetmeel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e: aards en houtachtig, dat van gedroogd eekhoorntjesbrood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: rond en vlezig, met een licht gerookte toets.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit een sjalot in olijfolie, voeg de basis toe, daarna een scheut droge witte wijn vóór de bouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVan het vuur, bind af met een klontje boter of een lepel mascarpone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer met geraspte Parmigiano Reggiano en wat gladde peterselie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiso Gallo werd in 1856 in Genua opgericht door de koopman Giobatta Preve. Het bedrijf vestigt zich in 1926 in Robbio, in de Lomellina, in de provincie Pavia, waar het nog steeds zijn zetel heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNetto gewicht:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e volg de tijd die op het pak staat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56316891234653,"sku":"EG-GALL-ARANCINI-1KG-2","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/riz-cepes-gallo-1kg-face-avant.webp?v=1752657139"},{"product_id":"coffret-truffe-la-dolce-vita-montosco-tartuffo-250ml-110g-200g","title":"Truffelset Montosco – La Dolce Vita (250 ml)","description":"\u003ch2\u003eDrie manieren om truffel op uw gerechten te leggen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen truffelolie die wordt geopend en dan vergeten, belandt achterin de kast. Deze set geeft u drie afwerkreflexen: een extra vergine olijfolie met truffel, een crème van balsamicoazijn met truffel en een truffelzout. Ze staat op tafel bij een diner of wordt zo cadeau gegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: een vloeibare en zijdezachte olie, een balsamicocrème die bedekt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e: aards, vochtig kreupelhout, met een balsamieke toets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: rond in de mond, een zachte bitterheid in de afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZo gebruikt u het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe olie als afwerking, nooit om in te koken: op roerei, een burrata of verse tagliatelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe balsamicocrème als straaltje over een carpaccio, een rucolasalade of schaafsel van Parmigiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet zout over een risotto, een puree of een omelet, op het moment van serveren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Italië wordt truffel als laatste toets op eenvoudige gerechten gelegd, pasta, eieren of risotto, in plaats van lang meegekookt. Deze set van Montosco volgt die logica, met drie producten om dicht bij het fornuis te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e truffelolie 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud van de set:\u003c\/strong\u003e extra vergine olijfolie met truffel ‘Les Essences’ (condiment), crème van balsamicoazijn van Modena met truffel, gearomatiseerd truffelzout\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Montosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62954021454173,"sku":"EG-MONT-COFFRET-250ML","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/coffret-truffe-la-dolce-vita-montosco-tartuffo-250ml-110g-200g.webp?v=1766411900"}],"url":"https:\/\/easygusto.fr\/nl\/collections\/bundle-coffret-decouverte.oembed","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}