{"product_id":"vinaigre-balsamique-de-modene-hd-ponti-250ml","title":"Balsamicoazijn van Modena IGP Ponti – Hoge dichtheid (250 ml)","description":"\u003ch2\u003eEen dikke balsamico die als lint over de burrata loopt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eU giet, en hij loopt niet weg naar de bodem van het bord: deze balsamico met hoge dichtheid trekt een glanzend lint en blijft liggen waar u hem neerlegt. Bitterzoet en rond, hij geurt al bij het openen van het flesje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat u gaat proeven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur\u003c\/strong\u003e: fluweelzacht en stroperig, zonder dik te zijn als een gel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma's\u003c\/strong\u003e: geconcentreerde druif, zacht hout en wijnachtige tonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: bitterzoet en rond, een zuurgraad in evenwicht gebracht door het fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHoe u het gebruikt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls draadje op een burrata of mozzarella di bufala, op het moment van serveren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp een rucolasalade met schaafsel Grana Padano, of op een roze gebakken eendenborst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp laag vuur ingekookt met een lepel honing, om geroosterde groenten te glaceren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar het vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet verhaal van Ponti begint in 1787, toen Giovanni Battista del Ponte azijn begon te verkopen in Piëmont; de familie is nu bij de negende generatie. Het IGP-label « Aceto Balsamico di Modena » schrijft een bereiding in de provincies Modena en Reggio Emilia, een rijping in houten vaten en een zuurgraad van minstens 6 % voor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductnaam:\u003c\/strong\u003e balsamicoazijn van Modena IGP (Aceto balsamico di Modena IGP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e moût de raisin cuit, vinaigre de vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esulfites\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48883975651677,"sku":"EG-PONT-VINAIGRE-250ML","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/vinaigre-balsamique-modene-hd-ponti-250ml-face-avant.webp?v=1752661134","url":"https:\/\/easygusto.fr\/nl\/products\/balsamico-azijn-van-modena-hod-ponti-250ml","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}