{"product_id":"pack-pro-4-farine-caputo-00-qualite-pro-pizzas-5-kg","title":"Pack ×4 Farine Caputo Pizzeria Type 00 – Sac bleu (4 × 5 kg)","description":"\u003ch2\u003eVingt kilos de Caputo Pizzeria pour ne plus tomber à court\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous connaissez le sac bleu : la Caputo Pizzeria s'étire sans se déchirer et les bords gonflent au four. Le vrai souci, c'est le samedi où le sac est vide. Ce pack en met quatre d'avance, avec la même farine à chaque pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous allez goûter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : une pâte qui s'étire sans se déchirer, des bords qui cloquent à la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e : blé et pâte levée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : neutre et doux, il laisse la place à la sauce et à la garniture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePâte à pizza napolitaine : farine, eau, sel et levure, puis une levée lente au frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiga ou pâte à focaccia pour les grandes fournées du week-end.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToujours le même sac : pas de surprise au pétrissage d'une fournée à l'autre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eD'où ça vient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Caputo Pizzeria Type 00 est la farine du Molino Caputo reconnaissable à son sac bleu. Dans la classification italienne des farines, le Type 00 désigne la mouture la plus fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"eg-bon-a-savoir\" style=\"background:#F7F6F3;border:1px solid #e8e4dc;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px\"\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 4 sacs de 5 kg, soit 20 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu du pack :\u003c\/strong\u003e 4 × Farine Caputo Pizzeria (sac bleu) – Type 00 (5 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EasyGusto Bundles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65361894867293,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/pack-pro-caputo-x4_packshot.webp?v=1784927559","url":"https:\/\/easygusto.fr\/nl\/products\/pack-pro-4-farine-caputo-00-qualite-pro-pizzas-5-kg","provider":"EasyGusto","version":"1.0","type":"link"}