{"product_id":"passata-reale-sole-e-napule-tomate-italienne","title":"Passata Reale Sole e Napule – Tomate Italienne","description":"\u003ch2\u003eQuand Naples entre dans ta cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu te souviens de cette odeur de tomate chauffée au soleil, un matin de marché à Naples ? C'est exactement ce que tu débouches avec cette passata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Campanie n'est pas juste une région — c'est le berceau mondial de la tomate à sauce. Sous ce soleil du sud, le pomodoro concentre une acidité équilibrée, une douceur fruitée et une chair dense que les terres plus froides ne peuvent tout simplement pas reproduire. Sole 'e Napule — « Soleil de Naples » en dialecte napolitain — a choisi de ne pas compliquer les choses : des tomates 100 % italiennes, tamisées à cru, conservées en verre ambré pour protéger leurs arômes de la lumière. Pas d'additifs, pas de concentré rajouté après coup. Juste la tomate, au plus près de ce qu'elle est au moment de la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : veloutée et légèrement épaisse, elle nappe la cuillère sans être lourde — tamisée finement, sans résidus fibreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : une bouffée herbacée et solaire à l'ouverture, avec ce fond lacté et terreux propre aux tomates de plein champ campaniennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👅 \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : rond en bouche, avec une acidité acidulée bien dosée qui s'efface vite derrière une douceur fruitée — aucune amertume, aucune agressivité chimique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEn cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn sauce express pour des \u003cstrong\u003espaghetti al pomodoro\u003c\/strong\u003e : fais revenir une gousse d'ail dans l'huile d'olive, verse la passata, 10 minutes à feu moyen, une feuille de basilic frais. C'est tout — et c'est déjà Naples dans ton assiette. Tu peux aussi l'utiliser comme base pour une \u003cstrong\u003epizza maison\u003c\/strong\u003e sans cuisson préalable, elle tient parfaitement à la chaleur. Pour un résultat encore plus charnu, associe-la à une \u003cstrong\u003eburrata de Campanie\u003c\/strong\u003e servie à température ambiante, avec un filet d'huile d'olive extra vierge sicilienne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eL'origine qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSole 'e Napule est une maison napolitaine ancrée en Campanie, région qui concentre les meilleures zones de culture de tomate à sauce en Italie. Le verre ambré n'est pas un détail marketing : il bloque les UV qui dégradent la couleur et les arômes en quelques semaines — un choix que peu de marques font encore. Sans allergènes déclarés, cette passata convient à tous les régimes alimentaires courants.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« À Naples, une bonne passata ne se juge pas à la liste d'ingrédients — elle se juge à l'odeur dès qu'on ouvre le bocal. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Verre ambré — idéal pour une sauce complète pour 2 à 4 personnes, à garder au frais et à consommer dans les 3 à 4 jours après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Sole 'e Napule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63904702923101,"sku":"EG-SOLE-PASSATA","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/3853\/1517\/files\/20251208_152908-clean.png?v=1773839021","url":"https:\/\/easygusto.fr\/products\/passata-reale-sole-e-napule-tomate-italienne","provider":"EasyGusto.fr","version":"1.0","type":"link"}