Penne Mezzani Rigate Di Martino – Dolce & Gabbana Edition

Gerillte Penne, die die Sauce bis zur letzten festhalten

Glatte Penne gleiten durch die Sauce, ohne etwas mitzunehmen. Diese bronzegezogenen Penne mezzani rigate haben Rillen und eine raue Oberfläche, die sie festhält. Und ihre von Dolce & Gabbana gestaltete Packung verdient einen sichtbaren Platz in Ihrer Küche.

Was Sie schmecken werden

• Textur: außen rau, innen fleischig, mit klarem Biss.
• Aromen: warmer Hartweizen beim Garen.
• Geschmack: getreidig und klar, er begleitet die Sauce, ohne zu verschwinden.

So verwenden Sie es

• Alla Norma: zarte Auberginen, Tomatensauce und geriebene gesalzene Ricotta.
• All'arrabbiata, mit einem Schuss Chiliöl.
• Mit einem neapolitanischen Ragù, das Garen in der Pfanne mit der Sauce beenden.

Woher es kommt

Das Pastificio Di Martino stellt seit 1912 in Gragnano in Kampanien Nudeln her, in einer Stadt, die seit dem Ende des 16. Jahrhunderts Trockennudeln produziert. 2018 gestaltete Dolce & Gabbana eine neue Verpackung für die Nudeln von Di Martino.