Pavesini Pavesi – Klassiker

Kekse, so fein, dass sie Ihr Tiramisù leichter machen

Mit dicken Keksen wird Ihr Tiramisù schnell schwer. Die Pavesini sind dünn, leicht und leicht gewaffelt: Sie nehmen den Kaffee auf, ohne zu zerfallen, und ergeben ein luftigeres Dessert. Und man kann sie auch pur knabbern, direkt aus der Packung.

Was Sie schmecken werden

• Textur: fein und luftig, sie zergeht im Mund.
• Aromen: milchig, leicht vanillig.
• Geschmack: mild und dezent, er dominiert nie das, was er begleitet.

So verwenden Sie es

• Als Basis für ein leichtes Tiramisù, anstelle der Savoiardi.
• Kurz in den Morgenkaffee getaucht.
• Trocken zur Zwischenmahlzeit, mit einem Glas kalter Milch.

Woher es kommt

Die Pavesini entstanden 1937 in Novara im Piemont unter dem Namen Biscottini di Novara in der von Mario Pavesi eröffneten Keksfabrik. Ihren heutigen Namen tragen sie seit Anfang der 1950er Jahre. Mario Pavesi ist auch der Begründer von Autogrill; die Marke gehört heute zur Barilla-Gruppe.