Kaffeebohnen CaféMoka Alessandria

Ein ausgewogener Kaffee mit Haselnussnoten, für Ihre Mühle

Sie geben die Bohnen in den Behälter, die Mühle läuft, und der Duft erfüllt den ganzen Raum. Der Kaffee Alessandria setzt auf Ausgewogenheit: Noten von Haselnuss und Trockenfrüchten, eine trockene Bitternote ohne Aggressivität. Er schmeckt pur oder mit einem Keks.

Was Sie schmecken werden

• Textur : mittlerer Körper, Bohnen, die beim Mahlen sauber knacken.
• Aromen : Haselnuss und Trockenfrüchte.
• Geschmack : ausgewogen, eine trockene Bitternote und eine dezente Säure.

So verwenden Sie es

• Als Espresso oder Filterkaffee, je nach Mahlgrad.
• Im Sommer als Kaffee-Granita nach sizilianischer Art.
• In einer Panna cotta mit Kaffee, mit ein paar zerbröselten Amaretti.

Woher er kommt

Dieser Kaffee trägt den Namen der Stadt von CafeMoka: Alessandria im Piemont. Das Familienunternehmen röstet dort seit 1966, heute im Industriegebiet. Es startete zu dritt, zählt 14 Mitarbeitende und stellt Kaffeebohnen und Kapseln her.