Biscuits Salés & Snacks

Le croquant qui manque a tous tes aperos. Le tarallo est ne dans les Pouilles — une pate a l'huile d'olive, fenouil ou poivre noir, cuite au four jusqu'a ce craquement sec qui claque sous la dent. Pas de four a pizza, pas de traiteur : juste un bocal ouvert et une table qui se transforme.

Taralli San Padre Pio des Pouilles, gressins Ciro de Naples, crackers Granforno : les biscuits sales que les Italiens emportent partout, enfin disponibles en France.