Oranges au miel et à l'huile d'olive, amarena et amaretti
Des rondelles d'orange nappées de miel tiède et d'un filet d'huile d'olive fruitée, avec des cerises amarena et des amaretti émiettés.
Ricetta della cucina EasyGusto
Preparazione 15 min · Cottura 2 min (escluso il tempo per far bollire l’acqua)
Un po’ più lungo del previsto: 17 min.
Su EasyGusto, da aggiungere al carrello
I prodotti spuntati vanno nel carrello con «Aggiungi tutto».
Su EasyGusto, momentaneamente non disponibile
Da prevedere: prodotti freschi
Non in vendita su EasyGusto.
Ortofrutta
Latticini e formaggi
Macelleria
Pescheria
Varie
Da trovare altrove
Al momento non disponibili su EasyGusto.
Lo ha già
Spunti un prodotto per ordinarlo comunque.
Per accompagnare
I nostri suggerimenti, da aggiungere se lo desidera.
In cucina 7 passaggi
- Pelez les oranges (4 pezzi) à vif avec un couteau bien aiguisé, en retirant l'écorce et toute la peau blanche.
- Coupez-les en rondelles fines au-dessus d'une assiette pour recueillir le jus, retirez les pépins et disposez les rondelles en rosace sur des assiettes à dessert.
- Dans une petite casserole, faites tiédir le miel (4 cucch. da tavola) avec le jus recueilli et la cannelle (4 pizzichi), 1 à 2 minutes à feu doux, sans faire bouillir.
- Nappez les oranges de ce sirop tiède.
- Égouttez les cerises amarena (60 g) et répartissez-les sur les oranges avec un peu de leur sirop.
- Versez un mince filet d'huile d'olive (20 ml) sur chaque assiette.
- Émiettez les amaretti (60 g) par-dessus juste avant de servir, pour qu'ils restent moelleux.
Consiglio: Préférez une huile d'olive au fruité doux : elle souligne le parfum de l'orange. En hiver, les oranges sanguines donnent une très belle couleur.
Contiene probabilmente: uova, frutta a guscio · controlli le etichette
Etichette dei prodotti: Ciliegie Amarena Fabbri – Ciliegie selvatiche allo sciroppo, Olio Extravergine d'Oliva Sicilia IGP Barbera, Amaretti morbidi di Mombaruzzo Giacobbe & Gamalero