Caramelle al Latte Galatine Sperlari – Tavolette

Le piccole tavolette al latte che si sciolgono sulla lingua

Vi ricordate di quelle caramelle bianche che si scioglievano da sole, senza nemmeno doverle masticare? Le Galatine sono piccole tavolette al latte, dolci e lattee. Qualcuna in tasca, ed ecco la vostra pausa dolce per la giornata.

Cosa assaggerete

• Consistenza : leggermente granulosa al primo contatto, poi si scioglie.
• Aromi : latte dolce.
• Gusto : latteo e rotondo, una dolcezza che non stanca.

Come gustarle

• Con un espresso: il latte addolcisce l'amaro del caffè.
• In tasca o in borsa, per un viaggio in treno o per la fine di un pasto.
• Alla merenda dei bambini, all'uscita da scuola.

Da dove viene

Sperlari nasce nel 1836 a Cremona, in Lombardia, dove Enea Sperlari teneva una bottega di torrone e mostarda, frutta candita con la senape. Nel 2021, per i suoi 185 anni, la casa è stata iscritta nel registro italiano dei marchi storici di interesse nazionale, con le sue Galatine. Appartiene dal 2017 al gruppo tedesco Katjes.