Coffret Piment Montosco – Piccante Italian Chilli Experience (250ml + 45g)

Une goutte sur la langue. La chaleur arrive en deux secondes - franche, directe, sans brulure agressive.

Les Italiens du Sud utilisent le piment (peperoncino) comme d'autres utilisent le sel - pas pour bruler, mais pour reveiller. Le Coffret Piment Montosco rassemble une huile d'olive extra-vierge au piment et un melange de piments italiens seches. La chaleur est reelle, dosable, et laisse le gout des autres ingredients exister.

L'histoire

Montosco - Italie. Les peperoncini utilises par Montosco sont seches, recoltes dans le Sud de l'Italie (Calabre, Basilicate). Huile d'olive extra-vierge italienne infusee au piment. Coffret : huile au piment 250 ml et piments seches 45 g.

Ce que tu vas ressentir

• Chaleur franche et progressive - elle monte graduellement, pas instantanement
• Huile fruitee avec le piment en fond - l'olive reste presente
• Piments seches fumes et terreux - une complexite que le piment en poudre n'a pas

En cuisine

• Pasta all'Arrabbiata - l'huile au piment et ail et tomates San Marzano
• Pizza Diavola maison - quelques piments seches emiettes sur la mozzarella
• Cadeau pour un amateur de cuisine epicee - le coffret qui monte le niveau

Montosco Piccante - peperoncini italiens seches (Calabre et Basilicate), huile d'olive extra-vierge italienne infusee. Coffret 250 ml et 45 g. Italie.