Crème Balsamique de Modène IGP Acetaia del Casale - (500 ml)
L'IPA qui n'a pas peur des houblons — Moretti prend un virage craft
Tu aimes les IPA mais tu veux éviter les houblons américains qui agressent ? La Birra Moretti IPA choisit une voie différente : plus d'équilibre, moins de brutalité, avec une amertume présente mais qui laisse de la place à la malt. Un pont entre l'Italie et le mouvement craft.
🌾 L'histoire
Birra Moretti, fondée en 1859 à Udine, Frioul-Vénétie Julienne, par Luigi Moretti. L'IPA est la réponse de Moretti au mouvement brassicole craft qui a explosé en Italie dans les années 2010 — les brasseries artisanales italiennes ont été parmi les plus innovantes d'Europe. La Moretti IPA utilise des houblons à arômes fruités et floraux (pas uniquement amers) associés à une base malté plus présente que dans une IPA anglo-saxonne classique. IBU : environ 35 (amertume modérée), alcool 5,5%.
👃 En bouche
La robe est ambrée-cuivrée, légèrement trouble avec une belle mousse crémeuse. Au nez, des arômes d'agrumes, de fleurs de houblon et de pain chaud — plus complexe qu'une lager standard. En bouche, l'amertume est franche mais arrondie par le malt, avec une finale sèche et légèrement résineuse.
👅 En cuisine
Avec une pizza margherita (l'amertume coupe le gras du fromage), avec une charcuterie comme la mortadelle ou le salami, ou avec des pâtes aux sauces riches. Servir à 4-6°C dans un grand verre pour libérer les arômes. Associe-la aux pizzas et charcuteries EasyGusto pour un accord parfait.
33 cl — 5,5% vol. — IBU ~35 (amertume modérée) — Birra Moretti, fondée en 1859 à Udine, Frioul-Vénétie Julienne
Combien de temps prend la livraison ?
Nos commandes sont généralement expédiées sous 48h à 72h.
Le délai total dépend ensuite du transporteur et du pays de destination.
Comment contacter notre service client ?
- 📩 Email : EasyGusto@orange.fr
- 📱 Téléphone : +33 7 82 38 09 40
Notre équipe vous répond sous 48h à 72h.
